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2017-10-05
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中秋正日到處都充滿人，晚餐時間，間間都要等位，在皇室堡看到和民只有大約十人等位，拿籌後大約廿分鐘就可以入坐，但進去後發現其實有好幾長吉檯，看看menu,有二人及四人餐，每款再分兩三個級別，見今天是中秋正日，就食豪d, 點了二人前豪華set ($498) 6樣野食再加前菜，飲品及甜品，不過上菜次序稍為freestyle,第一樣是牛舌飯 (沙律及前菜也比飯後上)但沒關係，反正吃下去都一樣沙律 --- 正常水準刺身 --- 略欠新鮮，不過也是意料之中火鍋 --- 點了雞肉，但湯底卻很辣 (沒註明是辣)厚切牛舌飯 --- 大部分都淋，但略為不夠厚天婦羅 --- 普通炸雞 --- 最後才到，但來了醬燒，十分鐘後換回炸的，一切開，生的....是粉紅色那種生....退回去翻炸，明顯細舊左，而且翻炸後超級乾及燶.....因為來來回回的，總餐飯也吃了一段長時間😅之前有段日子，和民差了很多，但最近水準總算回復了，但此分店的員工不會主動收碟及加水😅某一員工行過好幾次，吃完的碟及火鍋就在他旁邊，什至是上第二道菜，都仍然不會去收拾.....反而另一穿深色西裝的員工 (可能是經理級)會主動收碟，所以仍然會再幫襯的
晚餐時間，間間都要等位，
在皇室堡看到和民只有大約十人等位，
拿籌後大約廿分鐘就可以入坐，
但進去後發現其實有好幾長吉檯，
看看menu,有二人及四人餐，
每款再分兩三個級別，見今天是中秋正日，
就食豪d, 點了二人前豪華set ($498)
6樣野食再加前菜，飲品及甜品，
不過上菜次序稍為freestyle,
第一樣是牛舌飯 (沙律及前菜也比飯後上)
但沒關係，反正吃下去都一樣
沙律 --- 正常水準
刺身 --- 略欠新鮮，不過也是意料之中
火鍋 --- 點了雞肉，但湯底卻很辣 (沒註明是辣)
厚切牛舌飯 --- 大部分都淋，但略為不夠厚
天婦羅 --- 普通
炸雞 --- 最後才到，但來了醬燒，十分鐘後換回炸的，一切開，生的....是粉紅色那種生....退回去翻炸，明顯細舊左，而且翻炸後超級乾及燶.....
因為來來回回的，總餐飯也吃了一段長時間😅
之前有段日子，和民差了很多，
但最近水準總算回復了，
但此分店的員工不會主動收碟及加水😅
某一員工行過好幾次，吃完的碟及火鍋就在他旁邊，
什至是上第二道菜，都仍然不會去收拾.....
反而另一穿深色西裝的員工 (可能是經理級)
會主動收碟，
所以仍然會再幫襯的，不過可能選其他分店
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