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2025-06-04
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最近同一位好耐無見嘅朋友聚會因為大家都鐘意四出搵食又想有個靜靜嘅環境傾下計朋友揾左士丹利街11號頂樓嘅一緒一番酒埸餐廳環境非常高級全景落地玻璃可以望到中環夜景可以好有feel咁樣食住omakase Omakase 通常都係主打時令新鮮食材所以食材質素相當有保證今次試咗$1380 /person嘅極上set每一道菜擺盤精緻相當吸睛前菜💫先付三點有牛蒡漬、龍蝦沙律同埋木魚蒜頭時令刺身💫有帶子配海膽三文魚籽同埋吞拿魚蓉刺身四款💫 池魚 非常鮮 配上紫蘇葉同薑片 口感清新鰹魚 配上師傅秘製醬汁 好fresh 燕鰶 火炙皮脆香口中拖 入口肥美壽司🍣六款💫 北寄貝、赤貝、赤身、甜蝦、燕鰶、海膽 廚師經典一品料理💫煮魚鮫 甜甜地幾特別一緒麵豉湯💫甜品💫 時令蜜瓜🍈及香印提子🍇
因為大家都鐘意四出搵食
又想有個靜靜嘅環境傾下計
朋友揾左士丹利街11號頂樓嘅一緒一番酒埸
餐廳環境非常高級
全景落地玻璃可以望到中環夜景
可以好有feel咁樣食住omakase
Omakase 通常都係主打時令新鮮食材
所以食材質素相當有保證
今次試咗$1380 /person嘅極上set
每一道菜擺盤精緻
相當吸睛
前菜💫先付三點有牛蒡漬、龍蝦沙律同埋木魚蒜頭
時令刺身💫有帶子配海膽三文魚籽同埋吞拿魚蓉
刺身四款💫
池魚 非常鮮 配上紫蘇葉同薑片 口感清新
鰹魚 配上師傅秘製醬汁 好fresh
燕鰶 火炙皮脆香口
中拖 入口肥美
壽司🍣六款💫 北寄貝、赤貝、赤身、甜蝦、燕鰶、海膽
廚師經典一品料理💫煮魚鮫 甜甜地幾特別
一緒麵豉湯💫
甜品💫 時令蜜瓜🍈及香印提子🍇
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