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2022-01-26
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-一緒一番酒場 🍣話說上星期林芝蓮見工前就諗住近近地搵個餐廳慢慢食下野點知對面就有棟勁多餐廳既大廈今次就揀左一緒一番酒場試下 上到去原來景觀都幾開揚 2邊牆身都係落地大玻璃 中環鬧市可以一覽無遺🌁正中間就係開放式吧檯 可以睇住師傅將新鮮既食材配合手藝放係你面前 視覺享受我畀💯 面試前係呢度食仲大大減低左我原本既緊張感✨午市套餐 / 前菜 + 麵豉湯 + 沙律 + 茶碗蒸當日前菜係汁煮牛舌 想講呢個真係整得好出色！ 牛舌肉質軟腍 係腍到可以唔洗咬同時煮得非常入味 調味鹹鹹甜甜 差啲想飲埋個汁🤤麵豉湯都特別香濃 茶碗蒸既配料豐富 蛋味香濃細滑 冬菇蟹柳都大大粒 仲有柚子皮提味✨🍣特盛雜錦魚生飯 （$248）賣相吸引 白醋日本米加埋飯素 再放滿左各式各樣既新鮮刺身 口盛層次非常豐富有 三文魚 深海池魚 右口魚 油甘魚 拖羅 帆立貝 牡丹蝦 飛魚籽 石垣鯛 炙燒金目鯛 海膽當中炙燒金目鯛 海膽 帆立貝最為喜歡厚切拖羅 非常肥美 油香味突出海膽 帆立貝 大大粒又鮮甜 🤤🍣松葉蟹丼 （$208）首先白飯上面鋪有飯素同大量蟹肉然後再放上撈好左既松葉蟹膏 蟹肉 蟹籽每一啖嘅蟹味濃郁 而且啖啖肉 完全唔
一緒一番酒場 🍣
話說上星期林芝蓮見工前就諗住
近近地搵個餐廳慢慢食下野
點知對面就有棟勁多餐廳既大廈
今次就揀左一緒一番酒場試下
上到去原來景觀都幾開揚
2邊牆身都係落地大玻璃 中環鬧市可以一覽無遺🌁
正中間就係開放式吧檯 可以睇住師傅將新鮮既食材配合手藝放係你面前
視覺享受我畀💯
面試前係呢度食仲大大減低左我原本既緊張感
✨午市套餐
/ 前菜 + 麵豉湯 + 沙律 + 茶碗蒸
當日前菜係汁煮牛舌 想講呢個真係整得好出色！
牛舌肉質軟腍 係腍到可以唔洗咬
同時煮得非常入味 調味鹹鹹甜甜 差啲想飲埋個汁🤤
麵豉湯都特別香濃 茶碗蒸既配料豐富 蛋味香濃細滑 冬菇蟹柳都大大粒 仲有柚子皮提味✨
🍣特盛雜錦魚生飯 （$248）
賣相吸引 白醋日本米加埋飯素 再放滿左各式各樣既新鮮刺身 口盛層次非常豐富
有 三文魚 深海池魚 右口魚 油甘魚 拖羅 帆立貝 牡丹蝦 飛魚籽 石垣鯛 炙燒金目鯛 海膽
當中炙燒金目鯛 海膽 帆立貝最為喜歡厚切拖羅 非常肥美 油香味突出
海膽 帆立貝 大大粒又鮮甜 🤤
🍣松葉蟹丼 （$208）
首先白飯上面鋪有飯素同大量蟹肉
然後再放上撈好左既松葉蟹膏 蟹肉 蟹籽
每一啖嘅蟹味濃郁 而且啖啖肉 完全唔需要點豉油
鮮味滿滿💯 愛蟹之人必試🤤
整體黎講 食材新鮮 份量都安排得剛剛好
味道都好好 又唔會過鹹
有機會會再上黎試埋夜市串燒同飲酒🍻
张贴
