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2022-02-08
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臨過年想食餐好，嚟到呢間位於中環鬧市頂樓嘅一緒一番酒場，食返個Lunch omakase ～餐廳係開放式吧枱設計，側邊係落地大玻璃，感覺幾開揚。午餐時間坐滿晒，人氣十足！幾位師傅感覺好有熱誠，同食客好多交流，氣氛好和諧～OMAKASE LUNCH SET廚師發辦午市套餐 $500/ per person，其中包含咗前菜、茶碗蒸、刺身三点盛、壽司五貫、串燒三枚、湯物同埋甜品，非常之豐富！前菜：胡麻豆腐蟹柳沙律香滑豆腐配上蟹柳同埋昆布，淋上胡麻汁，簡單又開胃。茶碗蒸溫度保持得好好，熱辣辣咁，冬天食最啱！刺身三点盛刺身三款包括有北海道帶子、赤蝦、油甘魚，帶子好厚切！三款都非常之鮮甜～壽司五貫 🍣其中有深海池魚壽司、金目鯛壽司、大拖羅壽司、青魚壽司配紫蘇梅醬同埋海膽壽司。個人最鍾意海膽壽司，海膽好大嚿又新鮮冇腥味，紫菜又夠晒脆！另外拖羅壽司油香十足，都係入口即溶～串燒三串食完壽司同埋刺身仲有串燒！三串包括有燒甜薯、蒜香豚肉同埋鹽燒雞肉，肉味濃郁，口味各有特色～好惹味！食完串燒之後仲有麵豉湯，同埋甜品櫻花雪糕作結，太圓滿了～～
OMAKASE LUNCH SET廚師發辦午市套餐 $500/ per person，其中包含咗前菜、
茶碗蒸、刺身三点盛、壽司五貫、串燒三枚、湯物同埋甜品，非常之豐富！
前菜：胡麻豆腐蟹柳沙律
香滑豆腐配上蟹柳同埋昆布，淋上胡麻汁，簡單又開胃。
茶碗蒸
溫度保持得好好，熱辣辣咁，冬天食最啱！
刺身三点盛
刺身三款包括有北海道帶子、赤蝦、油甘魚，帶子好厚切！三款都非常之鮮甜～
壽司五貫 🍣
其中有深海池魚壽司、金目鯛壽司、大拖羅壽司、青魚壽司配紫蘇梅醬同埋海膽壽司。個人最鍾意海膽壽司，海膽好大嚿又新鮮冇腥味，紫菜又夠晒脆！另外拖羅壽司油香十足，都係入口即溶～
串燒三串
食完壽司同埋刺身仲有串燒！三串包括有燒甜薯、蒜香豚肉同埋鹽燒雞肉，肉味濃郁，口味各有特色～好惹味！
食完串燒之後仲有麵豉湯，同埋甜品櫻花雪糕作結，太圓滿了～～
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