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2025-07-10
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今日去咗蘭桂坊,嗰頭朝聖,試咗呢間隱世法國菜。想推一推大家去試吓。今日大概五點去到已經坐咗半場客。食完呢餐就知原因。首先不得不提嘅係有任食生蠔,質素完全唔係任食質素,有日本法國同埋澳洲生蠔,三款唔同嘅鮮甜鹹味!size一啲都唔細隻!淨食生蠔都值回票價!另外仲配上高質法國菜!其中好鍾意佢個前菜鵝肝Cream brûlée!好出式好滑溜。餐湯係西式嘅花膠湯,真係第一次飲,其他地方試唔到,有一粒粒嘅花膠碎伴上滑溜嘅濃湯,一試難忘!大愛佢個羊架,肉質鮮嫩,好Juice多汁!另外都好鍾意佢個甜品係海膽雪糕,個雪糕質感好滑好黏性配上鮮甜海膽!讚!
另外仲配上高質法國菜!其中好鍾意佢個前菜鵝肝Cream brûlée!好出式好滑溜。餐湯係西式嘅花膠湯,真係第一次飲,其他地方試唔到,有一粒粒嘅花膠碎伴上滑溜嘅濃湯,一試難忘!大愛佢個羊架,肉質鮮嫩,好Juice多汁!
另外都好鍾意佢個甜品係海膽雪糕,個雪糕質感好滑好黏性配上鮮甜海膽!讚!
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