放工約咗老Best食晚餐👭有見蘭桂坊有間法國地舖餐廳做緊Oyster Buffet🦪成個Set $898，用OpenRice訂座仲有優惠，個Set包括Starter, Soup, Pasta, Main，仲有紅或白酒一杯🍷喺中環地段嚟講好抵食！決定試試。12cm 蠔王放題————————————分別有三款生蠔🦪日本宮城生蠔帶有淡淡嘅海水鹹味，口感濃郁滑溜。澳洲哥芬灣生蠔礦物味比較突出 ，裙邊嘅位置口感爽脆。而法國諾曼第生蠔非常肥美飽滿！是日沙律————————————是日係Parma Ham沙律🥗夾住好多新鮮火箭菜，健康之選。是日餐湯————————————是日係甘筍忌廉湯，Blend到頗蓉，加埋忌廉口感更Rich，拉花非常有儀式感！廚師精選意粉————————————是日精選意粉係黃油蟹粉意粉🍝 蟹油蟹粉一定要趁熱先滋味🤤油香滿溢，陣陣蟹黃鹹香🦀意粉煮得剛好，少許Al dente感，非常入味。傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果————————————鴨脾保留係油脂中，皮脆又保留到肉質鮮嫩，配菜色彩繽紛，賣相華麗。各種蔬菜再加上焦糖蘋華，增添咗清新感，有助消膩。黃油雞卷海鮮配煙燻野椒醬————————————雞皮煎到微微焦香，好香口而且食到雞皮嘅煙韌，雞肉多汁嫩滑。賣相好精緻，好有儀式感。是日甜品————————————是日係巴斯克芝士蛋糕🍰蜂巢滿滿香甜嘅蜂蜜🍯 蛋糕啖啖綿密又軟滑，為豐富嘅晚餐作好嘅結尾！…查看更多
。今晚來到這裡一嚐法國菜的滋味，慢慢享受這慢活悠閒。走進餐廳，以火辣辣的紅危為主調，裝潢華麗，大型水晶燈、絲絨座椅、自動彈奏的水晶三角琴、巨型玫瑰裝置，都令到整體帶出浪漫氛圍
，絕對是來慶祝特別日子的好選擇。翻一翻菜牌，選擇十分之多，加上網上訂座又有優惠，每人大概五百多，以法國菜而言，算得上划算極。先來兩杯雞尾酒舒緩一下，兩杯雞尾酒都調得漂亮，打卡感十足。「LM Sangria」（$138）以紅酒、橙汁、檸檬汁混成，很好喝；而「Rainbow」（$158）雖加入了伏特加，但卻十分易入口，俐口清爽
。首先登場的菜式是「白松露蟹肉沙律」（$188），跟我想像的很不一樣，似乎是黑魚籽蟹肉沙律吧，但無論怎樣，都十分好食，黑魚籽醬之下是大量鮮拆蟹肉，配上鬆脆的牛油多士，美味至極，再將黑魚籽、蟹肉跟沙律菜拌勻，亦都非常美味，集鹹鮮爽於一身，實在值得推薦
。主食之一就相中「冠軍鮑魚伴法式鴨肉薏米飯」($168) ，以薏米作飯，口感煙韌，效果很不錯，又是很健康的食材，非常有賣點；而薏米飯內混入了鹹香的鴨肉，再加上扣得十足的鮑魚，柔韌有咬口，味道濃郁
，跟這薏米飯實在很夾。鹿架當真未試過，所以，另一主食就揀了同為餐廳推介的「香煎紐西蘭天然鹿架」（$428），整體賣相幾精緻，伴以烤薯、甘筍、露筍仔，夠多樣化:)；而鹿肉吃來有點似牛肉，肉味又算不上很強，而肉質上都算軟腍，初嚐試感覺唔錯。既然吃法國菜，甜品當然少不得，「手工蜂巢芝士蛋糕」（$118）是以一件巴斯克芝士蛋糕再伴以一件天然蜂巢，蛋糕有很香芝士味，而蜂巢煙煙韌韌的，甜味自然，很醇和:)。另一道甜品是「蘋果金寶撻,配雪糕」（$108），新鮮出爐的蘋果金寶，外層鬆脆香口，而中間的蘋果果肉清甜美味，蘋果味香濃，佐以雲呢嗱雪糕，叫人稱心滿足
臨走沒有影收據
