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2022-01-03
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3人聚會揀左間中式小炒菜館黎試下.......實情我係衝住佢既乳鴿黎，聽聞好味。不過，下次真係聽就算勒。🍽 紅燒乳鴿肉質係好嫩滑，肉汁亦好多，餐館好貼心咁會俾手套你戴住食，包你唔會整污糟自己對手，但可惜層皮唔脆，唔點淮鹽或醬汁既話唔夠味，可能期望過大，所以失望左。🍽 招牌冰梅骨😂😂真係舊舊都係骨，想搵多啖肉黎咬下都無，味道亦偏淡，無論酸定甜味都唔突出。🍽 豉汁百花釀豆腐醬汁濃郁，用鐵板上菜，黎到枱面時仍然係熱辣辣，好惹味。🍽 蝦乾芥蘭芥蘭爽脆，蝦醬味重， 蝦乾分量一啲都唔輕手😋。🍽 黃金蝦炒飯用鹹蛋黃嚟炒飯，口感沙沙地，幾特別，但鹹蛋黃唔香，令到個飯失色左好多。呢間中菜館，上菜速度好快，唔會要你等太耐，但係就唔岩同老人家去，因為要爬一層樓梯。
🍽 紅燒乳鴿
肉質係好嫩滑，肉汁亦好多，餐館好貼心咁會俾手套你戴住食，包你唔會整污糟自己對手，但可惜層皮唔脆，唔點淮鹽或醬汁既話唔夠味，可能期望過大，所以失望左。
🍽 招牌冰梅骨
😂😂真係舊舊都係骨，想搵多啖肉黎咬下都無，味道亦偏淡，無論酸定甜味都唔突出。
🍽 豉汁百花釀豆腐
醬汁濃郁，用鐵板上菜，黎到枱面時仍然係熱辣辣，好惹味。
🍽 蝦乾芥蘭
芥蘭爽脆，蝦醬味重， 蝦乾分量一啲都唔輕手😋。
🍽 黃金蝦炒飯
用鹹蛋黃嚟炒飯，口感沙沙地，幾特別，但鹹蛋黃唔香，令到個飯失色左好多。
呢間中菜館，上菜速度好快，唔會要你等太耐，但係就唔岩同老人家去，因為要爬一層樓梯。
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