香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬
薯仔同魚蓉搓成一個波，有啲似葡式嘅馬介休球咁，同檸檬醬夾埋一齊，酸酸地好開胃，係一道清新嘅前菜🍋
澳洲M8和牛他他
牛肉嘅油脂分布好均勻，調味恰到好處，唔會蓋過牛肉本身嘅鮮味，配埋薄多士一齊食，口感更加豐富🐮
野菌忌廉湯
呢個湯好足料，飲到好濃郁嘅菌香味，忌廉打得夠滑，飲落好順喉，暖笠笠咁好舒服🍄🟫
低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁
雞胸用低溫慢煮真係唔同啲，肉質一啲都唔鞋，反而好嫩滑。個冬陰功醬汁好有驚喜，酸辣度平衡得好好，同扁意粉好夾，食落好惹味🔥
紅館姜母鴨
鴨腿外皮煎到非常香脆，肉質就好軟嫩，輕輕一撥就拆到啲肉出嚟，加咗啲姜母香味，有啲fusion菜嘅感覺😎
法式香草焗蝸牛配薯茸
一拎上枱已經聞到好香，蝸牛索晒香草牛油醬，唔覺意就食晒八粒，下面嘅薯茸都壓得好滑，帶有牛油香，好味得嚟又好邪惡😈
芒果拿破崙
酥皮焗得好脆，芒果又甜又新鮮，吉士醬唔會太甜，食完一啲都唔膩🥭
鮮果芝士撻
入面嘅忌廉芝士餡幾香，撻底鬆化，為成餐飯畫上完美句號。
