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2005-04-10
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今日(星期日)同屋企人第一次光顧此餐館, 主要原因係知道佢地被一美國雜誌選為"世界十大傑出酒店食府". 我覺得通常抱住好大期望去幫襯, 多數都會失望而回.點心水準大致不錯, 只是個別水準欠佳, 例如小籠包, 外表"拿"埋一舊, 而且一夾就穿, 燒賣亦平平無奇. 另外, 亦點了一些小菜, 我比較喜歡"富貴鹽香雞", 真係幾好味.感覺侍應想提供高質素服務, 但似乎力不從心. 想叫甜品, 侍應話拎個甜品餐牌比我地, 結果冇左件事. 我老豆叫左一碗"上湯粗麵", 仲問清楚個侍應係有粗麵, 但點知一樣黎左幼麵.平均收費$190一位, 唔算平, 所以我覺得佢地要再改進一點, 先至可比"笑臉".
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