炯記餐室

营业中

休息中

下午茶經過長沙灣見到呢間有鵝油撈麵，好吸引，於是一試。店面裝修好cafe feel，坐得舒服。.鴛鴦手撕雞撈麵$42可以試曬鹽焗同麻辣味，手撕雞肉質嫩滑，有芝麻香非常惹味。本身諗住麵條油光亮麗好油膩，但食落完全不油，反而乾爽非常，可能是加了$8蝦籽的源故，粗麵爽口彈牙，每條都撈得均勻。而且沒有想像中會很濃味，味道剛剛好。另外每個餐都有一小碟雲耳小菜，十分開胃。.醬皇冬菇豬手撈麵$58蠔油冬菇同豬手都軟淋入味，充滿骨膠原。豬手醬汁撈埋麵食更加有所提升。.瑞士雞翼$16煮得很入味，推薦！.特濃龍蝦湯$38重味龍蝦湯，但就有點小貴。