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2016-03-21
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這是第二次去巴蜀軒吃麻辣第一次認識巴蜀軒這個名字，是因為有次經過它灣仔的舖頭時，被它濃濃的麻辣香味吸引住今次在西環這間分店，麻辣的香味沒有灣仔那一間濃郁。第一次吃的時候沒有留意，原來這裏有四種麵可供選擇，分別是米線、紅薯粉、烏冬及四川今次點了巴蜀麻脆雞扒四川粉稍一會兒，侍應就把面遞上我雖然點的是小辣，但聞起來就有重重的麻味果然不是小兒科試一口湯底，強烈的麻辣立即湧滿整個口腔，口唇立即就麻了起來！！再試一口四川粉，它比普通米線更加彈牙爽口，又沒有紅薯粉那麼難消化而它的雞扒炸得很熱很脆，每一塊又不會太厚整個麵加起來都十分出色，不過自己不是頗吃得辣，所以吃得很慢，還邊吃邊流鼻水，但又十分過癮！！這種不吃辣又要吃的矛盾心情，相信就是吃四川麻辣的樂趣！如果食得譚仔多嫌悶的話，不妨試試這一間！
第一次認識巴蜀軒這個名字，是因為有次經過它灣仔的舖頭時，被它濃濃的麻辣香味吸引住
今次在西環這間分店，麻辣的香味沒有灣仔那一間濃郁。
第一次吃的時候沒有留意，原來這裏有四種麵可供選擇，分別是米線、紅薯粉、烏冬及四川
今次點了巴蜀麻脆雞扒四川粉
巴蜀麻脆雞扒四川粉
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我雖然點的是小辣，但聞起來就有重重的麻味
果然不是小兒科
試一口湯底，強烈的麻辣立即湧滿整個口腔，口唇立即就麻了起來！！
再試一口四川粉，它比普通米線更加彈牙爽口，又沒有紅薯粉那麼難消化
而它的雞扒炸得很熱很脆，每一塊又不會太厚
整個麵加起來都十分出色，不過自己不是頗吃得辣，所以吃得很慢，還邊吃邊流鼻水，但又十分過癮！！
這種不吃辣又要吃的矛盾心情，相信就是吃四川麻辣的樂趣！
如果食得譚仔多嫌悶的話，不妨試試這一間！
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