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2014-03-19
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明阁一直在我的wish list上 之前LG来港原本订位了 但他对中餐厅无感 最终没有去这次朋友生日 终于大家都同意我的建议 来食明阁一直听说很难预定 但我们这次还好 周二预定的周六中午 很顺利 定到1：15的台我们1点前到的 很快就入座当时还没有开通openrice会员 所以没有拍照啦环境很好 中式的感觉 很雅致菜品是我点的 因为之前已经研究过大家的食评了前菜是拌云耳和XO酱拌青瓜 云耳比较正常味道 值得一提的是XO酱非常鲜美 青瓜多汁 十分绝配 桌上还有赠送的XO酱和豆瓣酱 太美味 都被我吃光了 waiter还refill来着~~龙皇披金甲：得奖菜式 确实很香 也很有创意 只是我平时不爱油腻 吃一块就觉得比较顶了 倒是同去的男生很喜欢 最后把剩下的三块都吃了鹅肝和牛粒：具体菜名忘记了 也是得奖菜式 鹅肝和和牛粒都非常香嫩入味 同炒的各种蔬菜丁也很好吃 美味火焰豚肉：得奖菜式 上菜很漂亮 火焰熄灭之后 菌菇和豚肉滑嫩 相得益彰 青菜：鸡毛菜 难得的不油腻（很多中菜馆会把青菜炒的很油腻） 青菜味道又非常突出 本人觉得很见功力生煎野菌包：超级惊艳！！本人大爱！！生煎程度刚好 野菌香中带甜
这次朋友生日 终于大家都同意我的建议 来食明阁
一直听说很难预定 但我们这次还好 周二预定的周六中午 很顺利 定到1：15的台
我们1点前到的 很快就入座
当时还没有开通openrice会员 所以没有拍照啦
环境很好 中式的感觉 很雅致
菜品是我点的 因为之前已经研究过大家的食评了
前菜是拌云耳和XO酱拌青瓜 云耳比较正常味道 值得一提的是XO酱非常鲜美 青瓜多汁 十分绝配
桌上还有赠送的XO酱和豆瓣酱 太美味 都被我吃光了 waiter还refill来着~~
龙皇披金甲：得奖菜式 确实很香 也很有创意 只是我平时不爱油腻 吃一块就觉得比较顶了 倒是同去的男生很喜欢 最后把剩下的三块都吃了
鹅肝和牛粒：具体菜名忘记了 也是得奖菜式 鹅肝和和牛粒都非常香嫩入味 同炒的各种蔬菜丁也很好吃 美味
火焰豚肉：得奖菜式 上菜很漂亮 火焰熄灭之后 菌菇和豚肉滑嫩 相得益彰
青菜：鸡毛菜 难得的不油腻（很多中菜馆会把青菜炒的很油腻） 青菜味道又非常突出 本人觉得很见功力
生煎野菌包：超级惊艳！！本人大爱！！生煎程度刚好 野菌香中带甜 最绝的是在面粉中应该是加了一点糖（？）面粉本身就有微甜 和野菌配合起来实在天衣无缝！！下次还要吃这个！
另外一个点心忘记了 （本人对点心不太感兴趣 所以野菌包绝对是例外！）
甜品当然要的得奖的 冒烟的那个 哈哈哈 真是漂亮~~豆腐慕斯也相当好吃 居然还有拉花 ~~ 光凭这细密心思也该得奖啊~~哈哈
还点了一个桂花凝糕 很淡的桂花香 比较合本人胃口
总体感觉：之前觉得米芝莲中菜未必合胃口 但此次一试 确实惊艳 下次一定要爸妈同去 再吃生煎包！
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