🙋🏻♀️路過中環居然發現了間🈶京劇表演的地道北京老火鍋😍原來是「新京熹」北京涮肉火鍋♨️終於入駐香港市場了‼️ 進來就感受到濃濃的中國風，充滿老北京風情，裝修很有格調，跟姐妹一人一個地道銅爐鍋，空氣中彌漫著羊肉二八醬韭菜花的香氣，瞬間帶回兒時和家人在四合院涮羊肉的畫面❣️食物的味道是有記憶的💭💭人在中環🇭🇰一邊涮肉一邊欣賞京劇表演，京味十足氣氛絕佳，太有那味兒了💯💯
🟠傳統塞北口蘑清湯鍋
口蘑的鮮味完全融入湯底，清湯涮肉就是吃出肉的本味，喝完一碗整個人都是暖暖的，原汁原味的涮羊肉才是王道😎
🔴錫蒙草飼180天羔羊肉
这个真的力推👍🏻肉質鮮嫩無羶味，中間還有軟骨，軟硬搭配口感超絕！蘸綠色的沙蔥椒麻汁特別好吃！味蕾直接提升🆙超長的一條，份量巨足300g吃到爽！涮15秒，羊肉嫩得剛剛好！好久没吃到这么高質的羊肉，充滿兒時的回憶，好滿足😌🥰
🔵鮮切寧夏灘羊梅花肉
這款比較中規中矩、口感會更扎實一點，更瘦些！肉質同樣鮮嫩無比，蘸麻醬➕辣椒醬⋯又給我香迷糊了😋
🟤經典大片脆毛肚
超級大片、吃得出品质很好👍🏻涮8-10下，脆弹到會在口中跳舞，新鮮又有嚼勁兒，配麻辣鍋的那種香脆那種上頭，懂的都懂😘
🟢老北京糖油餅
口感就很像香港傳統小吃：牛俐酥個Frd👻果然天下美食一家親👏🏻👏🏻外酥里糯，甜而不膩，和我在北京老胡同吃到的，就差一點點脆，趁熱吃👅
🟣打卡還送老北京酸梅湯和甜品🍧
推薦：桂花山藥酪✨山藥呈奶昔狀，細滑香甜口感绵密，味道濃郁而且又健康，加以桂花點綴，那很有京味了🎉🎉
♨️ 新京熹♨️老北京涮肉火鍋
📍中環士丹利街13-17號掁邦大廈地舖
1
