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🇭🇰下一站🫎《鹿鼎薈》火鍋料理♨️全港首間「鹿角靈芝」養生火鍋🎉🎉新店開張❣️絕對係前所未有的打邊爐新體驗❣️💁🏻♀️這家位於太子新開的鹿角靈芝火鍋，真的徹底刷新了我對打邊爐的認知🙏🏻❤️目測50歲的餐廳主理人Raymond 原來今年已經70歲😱實在令人羨慕又難以置信‼️他大方分享了自己逆齡養生的秘密，原來全靠他花了27年研發的「納米鹿角靈芝」😍多醣含量較一般靈芝高二十倍，能有效抗炎、抗氧、保肝解毒🙌🏻🙌🏻本身做開靈芝工廠和靈芝酒，今年仲開設🎊全港首間🎊以鹿角靈芝入饌的火鍋料理，堅持零味精，湯底加入靈芝粉化解嘌呤，將健康打邊爐帶俾大家，希望更多人一齊食得健康💪🏻🙏🏻💝🔷首先坐低就贈送：鹿鼎薈調酒師現場調製^靈芝Cocktail^來熱個身😍😱這杯以靈芝醬酒、柚子、桂花糖水特調的餐前雞尾酒「花好月圓」🍸🍹儀式感這塊兒⋯到位了👍🏻之後再品嚐特選的12年及30年靈芝醬酒，整個流程操作太絲滑，愛了愛了❤️🔥❤️🔥🔷「鹿鼎前奏」有鎮店靈芝小吃：20年鱘龍魚子醬 • 蟹肉 • 靈芝脆脆，用靈芝油炸的脆脆，不油膩不熱氣，放上蟹粉及魚子醬一起吃，完全停不了口😋😋🔷再來「靈芝海中蝦滑」🦐台山生蠔🦪加咗靈芝粉的蝦滑還
💁🏻♀️這家位於太子新開的鹿角靈芝火鍋，真的徹底刷新了我對打邊爐的認知🙏🏻❤️目測50歲的餐廳主理人Raymond 原來今年已經70歲😱實在令人羨慕又難以置信‼️他大方分享了自己逆齡養生的秘密，原來全靠他花了27年研發的「納米鹿角靈芝」😍多醣含量較一般靈芝高二十倍，能有效抗炎、抗氧、保肝解毒🙌🏻🙌🏻本身做開靈芝工廠和靈芝酒，今年仲開設🎊全港首間🎊以鹿角靈芝入饌的火鍋料理，堅持零味精，湯底加入靈芝粉化解嘌呤，將健康打邊爐帶俾大家，希望更多人一齊食得健康💪🏻🙏🏻💝
🔷首先坐低就贈送：鹿鼎薈調酒師現場調製^靈芝Cocktail^來熱個身😍😱這杯以靈芝醬酒、柚子、桂花糖水特調的餐前雞尾酒「花好月圓」🍸🍹儀式感這塊兒⋯到位了👍🏻之後再品嚐特選的12年及30年靈芝醬酒，整個流程操作太絲滑，愛了愛了❤️🔥❤️🔥
🔷「鹿鼎前奏」有鎮店靈芝小吃：20年鱘龍魚子醬 • 蟹肉 • 靈芝脆脆，用靈芝油炸的脆脆，不油膩不熱氣，放上蟹粉及魚子醬一起吃，完全停不了口😋😋
🔷再來「靈芝海中蝦滑」🦐台山生蠔🦪
加咗靈芝粉的蝦滑還是第一次吃，口感好特別，沒有想像中的藥味，反而提鮮增添層次🆙生蠔新鮮大粒，搭配靈芝湯底超級滋補✨✨
🔷招牌靈芝四季清潤椰子雞• 養生火鍋🍲（含靈芝和清遠雞半隻）🥥🐥加入鹿角靈芝片及納米鹿角靈芝粉的湯底♨️特別香氣四溢，建議先多喝幾碗湯才開始打邊爐‼️ 椰子雞吸收了湯底的精華，食落特別香滑嫩口，日本山藥和萵筍以及能量水浸泡的有機蔬菜拼盤🥬都非常清甜🌈特別推薦「靈芝津菜餃子」🥟可以試下🤗🤗最重要這家火鍋的亮點‼️每次加湯，店員都會毫不吝嗇加入一整條納米鹿角靈芝粉末，令湯底保持清澈，減少有害嘌呤，開啟健康打邊爐的新革命🙏🏻💝
🔷配合「終章 • 甜滿」：30年的靈芝醬酒➕鮮藍梅奶凍🍮🫐這個創意滿分💯口感十足😍搭配以一壺「靈芝沉香茶」為今晚呢餐畫上完美句號🎈🎈
🦌 鹿鼎薈「鹿角靈芝」火鍋料理 @ganosdeli
📍 太子彌敦道777-781號安寶樓2樓
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