鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋料理

見到呢間火鍋有做靈芝火鍋, 認為比較幾新穎, 於是入黎試下~老闆聲稱自己係70歲，而且基本上一星期都食5日靈芝左右無論打邊爐/煲湯，都會落靈芝粉所以今次我哋打邊爐都唔例外，要試吓佢地招牌靈芝火鍋🍲！先黎一杯🥃cocktail茅台酒加入左少少靈芝, 喝下去無咁傷身 / 宿醉而且有微微的荔枝、玫瑰味, 所以喝下去很清甜, 非常易入口~再送一份餐前小食: 靈芝七味脆脆小食，表面放上靈芝粉，再帶微微辣味，尤其開胃另外再order左一壺靈芝茶:有沉香，更有減肥功效，喝下去苦而不澀~鹿鼎五色海鮮·靈芝養生鍋套餐招牌靈芝四季清潤椰子湯底店員建議可以飲湯先，尤其清甜，之後再放海鮮入去烹調~蟶子皇（涮煮20-25秒）可以不用蘸任何醬汁，吃下去非常彈牙，尤其新鮮~台山蠔（涮煮4-5分鐘）漲卜卜超級肥美，鮮味十足，而且不會有任何腥臭味~鮮鮑魚（涮煮20-25秒）鮑魚切成一片片，煮一陣仔就可以享用，口感無庸置疑係好彈牙啦~大花甲（涮煮20-25秒）無任何沙粒，吃下去好淡淡肉好新鮮，餐廳選擇的海鮮食材絕對係高要求~吃到一半，店員會中途放靈芝粉，會減少「嘌呤」店員亦送了2包靈芝粉，無論之後熬湯/在家打邊爐，都可以放入去一齊煮架~手工韭菜餃子🥟好豐富的韭菜餡料，餃子皮亦唔會太厚，放入口size剛剛好~手工鮮丸 (雲吞，蝦丸，墨魚丸)雲吞餡料都好豐富，有原粒蝦 & 豬肉，皮薄餡靚~蝦丸 & 墨魚丸絕對手打製造，口感彈牙靈芝蟹籽墨魚滑墨魚滑彈牙，配上粒粒蟹籽一起吃，有粒粒漲爆口感~而且配上靈芝，感覺無咁肥膩~田園蔬菜前面食咁豐富，當然要食返D蔬菜中和一下口腔肥膩感~個人比較推薦食淮山，真係好清甜~日本芋絲份量非常充足! 口感爽脆~藍莓🫐芝士奶凍 配 靈芝醬酒餐廳奉送的甜品，放上醬酒一起吃，一開始會以為好難入口，酒精太濃烈估唔到配上奶凍一起吃，可以balance返~而且好match!!…查看更多

太子新開靈芝主題養生火鍋店 湯底都同食材都以靈芝入饌 有生猛海鮮同手切本地牛仲有靚環境 我地試左呢個$688既五色海鮮·靈芝養生鍋二人套餐 一次過試曬咁多款高質養生食材🤗🍲 靈芝養生湯底試左招牌靈芝四季清潤椰子雞湯底 打邊爐前先飲啖靚湯 清甜滋潤 喉嚨好c服😌 清遠雞半隻 皮脆肉嫩 再加入鹿角靈芝片同養生食芝靈靈芝粉 湯底同食材越煮越提鮮 甘甜唔苦澀🦐 生猛海鮮 精緻海鮮盤包括 蟶子皇 台山蠔 游水中蝦 原隻鮮鮑 貴妃蚌 全部飽滿鮮甜 店內仲有即撈即切既活龍蝦同加拿大象拔蚌 非常吸引🐮精選手切本地牛有牛頸脊 牛爪邊 金錢牛腱等唔同部位 試左平時少見d既牛爪邊 位於肩胛同肋骨附近既部位 口感嫩滑 帶少少筋膜既爽彈 油花分布均衡 牛香四溢 唔洗點醬都已經好好食 岩曬牛魔王🥰🍢 特色小食有靈芝七味脆脆 椒鹽鴨舌 百花釀油條 炸午餐肉 響鈴 全部都係用靈芝油炸出黎 當中既多醣可以分解油膩 食完唔會熱氣 送酒一流🥟 手工配料套餐包括手工韭菜餃子同手工鮮丸 最中意梅菜豬肉丸 大粒彈牙 豬肉同梅菜鹹香非常之夾😍 仲配埋新鮮蔬菜籃 除此之外仲有多款養生配料 例如原筒花膠 竹笙 配養生湯底都好推介自家製靈芝cocktail亦都好有特色 椰子蜜露充滿椰香同酒香 容易入口 鹿角沉香茶充滿回甘 仲有助改善眠排毒消滯~…查看更多

🔥今晚火鍋食靈芝養生盛宴🥢 靈芝七味脆脆開局小食就好有驚喜，脆脆口感超上癮，靈芝香氣滲出來，健康又唔失味道🍸 雞尾酒配搭火鍋竟然咁chill？色彩繽紛🥩 特上本地牛肉拼盤牛魔王必點！油花分佈靚到唔捨得落鍋，入口嫩滑，牛味濃郁🦪 台山生蠔Size大得嚟唔腥，鮮味爆棚，落鍋輕煮就啱啱好🦐 靈芝海中蝦滑手打蝦滑混入靈芝，口感彈牙又有層次，健康感滿分🍲 醉雞湯底（含靈芝及清遠雞半隻）拼台式辣麻辣湯底一邊養生一邊辣到飛起，兩種湯底互相平衡，清遠雞嫩滑入味，靈芝香氣滲透整鍋，麻辣湯底香而不燥📸 整體環境都好有中式雅緻感，燈光柔和，好啱影靚相～ 📍地點方便，太子站行幾分鐘就到！…查看更多

這次專程來試這家主打靈芝養生的火鍋店，整體來說確實有驚喜！🦪 巨型聖子王雖然上桌時已不會動，但尺寸確實驚人，長度堪比手機！肉質厚實飽滿，簡單涮煮後鮮味十足，口感彈牙，值得一試。🥩 手切牛頸脊牛肉油花分布均勻，厚度切得剛好，擺盤整潔。在靈芝湯底中輕涮8秒，肉香與靈芝的甘香意外地搭配，吃完不膩口。✨ 靈芝粉儀式最特別的是店員在中場會主動添加獨立包裝的「食芝靈」靈芝芝粉，據說能減少嘌呤吸收。儀式感滿分，讓人吃海鮮時更安心。🍲 湯底與服務靈芝椰子湯底清甜順喉，喝得出是天然椰子水熬製，非椰奶的假滑。店員服務細心，會主動介紹食法，環境也乾淨舒適。💡 改善建議：· 價格偏高，適合特別節日· 部分海鮮需提前預訂🌟 總結：雖然消費不菲，但真材實料與養生概念值得肯定。推薦給注重健康、想享受高質火鍋的食客！會考慮特殊日子…查看更多

出街食火鍋除左唔使自己備料洗碗外嘅好處外，最重視就係食物質素，所以比起任食火鍋，個人更偏向高質量嘅單點火鍋，始終一分錢一分貨火鍋配料汁醬- 蒜蓉：新鮮蒜蓉增添香氣。- 醬油：提供基本的鹹味。- 香菜、蔥花：增添清新的口感。- 辣椒：提升火鍋的辣度。靈芝七味脆脆(小食)口感香脆，七種不同的調味料讓這道小食風味獨特，加入靈芝令脆脆冇咁熱氣，適合作為開胃小菜雞尾酒 1 shot 精緻的雞尾酒，由多種酒類和果汁調製而成，清新提神，為火鍋的用餐體驗增添了一份輕鬆的氛圍湯底：安格斯牛柳粒蕃茄薯仔湯底(含靈芝) 拼台式辣麻辣湯底(含靈芝)安格斯牛柳粒蕃茄薯仔湯底（含靈芝） - 這款湯底以安格斯牛柳粒為主，搭配新鮮蕃茄和香滑薯仔，湯汁濃郁，融入靈芝的健康元素，讓整體口味更加豐富。 台式辣麻辣湯底（含靈芝） - 鮮香的麻辣湯底，以台灣風味為基礎，加入靈芝提升風味，辣味十足，新鮮龍躉斑片龍躉斑片肉質鮮嫩，適合火鍋，能夠吸收湯底的精華，口感滑順靈芝四寶丸(8粒)加入靈芝製成的丸子，內含多種營養成分，口感彈牙手切本地牛頸脊精選本地的牛頸脊，以手工切割，肉質鮮美，油花分布均勻，口感滑嫩…查看更多

約食飯，朋友最近話上火不吃煎炸生冷，諗起早兩日睇到專欄話有個靈芝湯底養生火鍋餐廳新開張，就訂台試下。餐廳地下有個小站台，服務員指引我們從另一個入口搭電梯上2樓，不用走樓梯。店鋪新開張，環境裝修得舒服古雅。入座上台先來一碟靈芝脆脆片配蟹肉抹醬既小食。 茶芥係靈芝茶非常甘甜潤喉。點左個4人海鮮套餐配原味靈芝湯底，休漁期已過，好期待肥美海鮮。套餐還包了一份蔬菜，餃子及梅菜豬肉丸。海鮮有指引要煮幾耐時間，服務員都很用心講解食物。上菜前仲送上自家調制既茅台餐前酒，開胃易入口帶酸甜。整體食物新鮮，后來再加半隻雞，心滿意足新張期有9折優惠單，埋單個陣都已經滿座，最好提前預約…查看更多

追求健康生活， 飲食當是首位，火鍋都要食養生的， 今日的靈芝火鍋 ，非常符合現代人對養生的追求， 來到太子彌敦道777號鹿鼎薈靈芝養生火鍋店， 絕對可以滿足我們對養生的追求。💥💥 鎮店四季清潤椰子靈芝湯底， 內容有靈芝片 ，老椰子肉 ，茅根， 馬蹄 ，湯清味甜，絕無添加 ，吃火鍋前先飲一碗清潤的湯， 開胃醒腦， 媲美所有老火湯， 不負鎮店之名。👍💥💥 鹿鼎海鮮水產養生鍋 ，包含最頂級的海鮮 ，兩隻大鮑魚 ，大生蠔 ，大蚌， 大聖子 ，大海蝦 ，店家有指示每種海鮮的灼煮時間， 我們嚴格遵守， 煮出嚟的海鮮確是鮮嫩甜美 ，最好味的狀態。😋😋＄688的套餐還包含有田園蔬菜拼盤， 超好吃梅菜手工豬肉丸四粒 ，最新鮮手工韮菜餃子四個。🤩🤩 贈送靈芝七味脆脆小食一份🍸🍸 帥哥店主老闆還親自為我們炮製玫瑰🌹 靈芝🍄‍🟫🍄雞尾酒， 賞心悅目 ，甘甜玉露。🍸🍸環境和服務都是無可挑剔 ，餐廳裝飾得古色古香， 卡坐和大枱都非常舒適， 餐具精緻典雅， 梳化咕臣的配搭 也是一絲不苟， 統一中國古典風格。 服務細心週到，提點我們灼灼食材的方式外 ，還不時為我們消除湯上的泡沫 ，避免攝入過量的嘌呤 ，真是養生 重要 ，美味重要， 健康更重要。 所以在這裏吃火鍋 ，絕對是天花板級的享受 ，吃得開心， 安心 ，又健康。😍😍…查看更多

我對刺身情有獨鍾! 知道鹿鼎薈有個新嘅「靈芝活魚刺身套餐」推出，好有新意喎! 仲有我最鍾意嘅魚子醬，成7-8道食品，都只係＄498／位，兼且有wine pairing三杯，真係超抵！我同朋友7個人，叫咗4位「靈芝活魚刺身套餐」及一個海鮮套餐，前者包括兩條新鮮到不得了的石蚌魚sashimi，7個人都好夠分。刺身師傅刀工厲害，片片晶瑩剔透。用一片石蚌魚捲著少少20年魚子醬來吃，魚子醬把魚本來的鮮甜味進一步提升，簡直是矜貴的人間美食！小食好特別 -「魚子醬蟹肉靈芝脆脆」，剁碎蟹肉是一大球，上面有少少魚子醬，放在一塊靈芝脆脆上面，脆口鮮味兩齊！繼而服務員端上兩鍋「招牌靈芝椰子雞湯」，真材實料，味道非常清甜，每人先喝碗湯，然後立即涮三款肉：走地文昌雞、手切安格斯牛小排、黑毛豬，各樣質素都好高，唔會因為係抵食套餐而將食物降格，真心讚！個餐未完，還有熱燻 - 焗蠔、帶子risotto，CP值真的很高！一路食一路有wine pairing，例如12年靈芝醬酒（即係似茅台）配刺身；紅酒配牛，最後仲有Moscato配藍莓奶凍甜品，朋友也帶來白酒配海鮮，餐廳免開瓶費，整體感覺好完滿！更值得一提是品嚐到一個名為「花好月圓」的靈芝cocktail，內在美及外在美兼備，好香的桂花、柚子、靈芝醬酒味，好襯嚟緊的中秋節！最後加多個surprise! 即場用手機app抽獎，確係型！原來有惠顧「靈芝活魚刺身套餐」就有得抽! 嘩！我們抽到「食芝靈鹿角靈芝粉」一盒，價值$398！7個人剛好每人一包有兩條，帶番屋企煲湯。原來這個超抵套餐只做10晚至7/9，諗諗訂定下次再食咪走寶！…查看更多

太子新左開呢間勁有特別主題既養生火鍋，同朋友食完回味無窮返唔到轉頭😍呢到主打靈芝，無論係火鍋湯底、茶都係靈芝，話加左可以去油脂😃不過去唔去到油我就唔知，飲落個湯底真係極之震撼，超清甜😱比起椰子雞火鍋個啲湯底更加好飲👍👍打邊爐材料亦新鮮出色，清遠雞勁滑嫩軟身，完全無雪藏味，就算煮耐左都唔會好硬自家手工餃子同肉丸，隻隻都大大粒好厚餡，特別係鮮蝦丸🦐咬落好彈牙勁高質叫魚腐係特別為左佢個湯底，一放入去吸收晒啲湯汁精華，入口勁清甜，夾雜住魚腐既魚鮮味真係無得彈🫶雜菌拼盤同樣出色，大大份乜都有啲，最正係白玉菇，真係好少見到咁大隻，煮住淋晒入口好甜，份量多到食極都仲有咁，完全停唔到口！今日呢個邊爐最impressive真係個湯，可以話係世一都唔過份！🥰…查看更多

如果你話打邊爐係香港人嘅comfort food，我一定舉手贊成。不過最近去咗 鹿鼎薈火鍋（太子），就發現原來打邊爐都可以玩到咁養生、咁有趣，主角竟然係——靈芝！一坐低店員就介紹佢哋嘅招牌 靈芝沉香茶鹿角靈芝湯底。啖湯入口先係淡淡茶香，再慢慢滲出靈芝同沉香嘅回甘，飲落去有種暖心暖胃嘅感覺。平時飲湯多數係濃重骨香，但呢個湯底真係帶啲「仙氣」，飲幾多都唔會膩，仲好似清清地幫你洗滌下心靈咁。除咗湯，佢哋仲有啲 靈芝小食，例如 靈芝脆脆。用靈芝切片再用靈芝油去炸，咬落去香脆鬆化，帶少少苦甘味，但因為油炸後有陣子堅果香，幾特別，愈食愈上癮。呢啲小食又健康又特別，成班朋友坐低傾計時邊食邊講笑，真係幾有趣。飲品方面，最驚喜係 靈芝醬酒Cocktail。入口微甜微酸之餘，尾段仲帶住靈芝嘅草本香氣，好似一杯融合咗養生概念嘅雞尾酒。邊個話打邊爐一定要啤酒配？呢個Cocktail真係清新又解膩，女士們都應該會鍾意。至於食材方面，佢哋仲用咗 靈芝粉，據講可以吸油同分解油脂。打邊爐最怕就係食到好滯，但加咗靈芝粉落去，成個感覺輕盈咗，食完肚唔會脹卜卜，好似幫你偷偷地「減罪惡感」。當晚叫咗海鮮拼盤、蔬菜拼盤同埋幾款肉類，全部質素都唔錯。最深刻係佢哋嗰個 餃子，皮薄餡靚，放喺靈芝湯底度滾一滾，吸晒湯汁精華，鮮甜中帶住藥香，真係食完難忘。總結嚟講，鹿鼎薈火鍋唔只係打邊爐咁簡單，仲將「養生」同「火鍋」結合得幾有創意。靈芝元素貫穿全場，無論係湯底、小食定飲品都帶到特色。…查看更多

鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋料理同朋友去打養生邊爐，食火鍋前送嘅雞尾酒幾特別，用咗騰泰堂嘅靈芝醬酒整，入口唔會太重酒精味。湯底揀咗招牌椰子雞，餐廳用咗清遠雞加靈芝煲成，有陣陣椰子香，入口清甜唔油膩。清遠雞皮薄肉嫩，煮耐d都唔會鞋口。手切安格斯牛小排厚薄適中，油花分佈幾靚，牛味濃郁，唔使點醬都好食。而且份量唔算少，三個人share都夠。仲有一樣幾得意嘅事係加湯底嘅時候，餐廳會額外落一包靈芝粉，等大家食落去冇咁大負擔，超啱有diet control 但係又想打邊爐嘅我🤣。…查看更多

🇭🇰下一站🫎《鹿鼎薈》火鍋料理♨️全港首間「鹿角靈芝」養生火鍋🎉🎉新店開張❣️絕對係前所未有的打邊爐新體驗❣️💁🏻‍♀️這家位於太子新開的鹿角靈芝火鍋，真的徹底刷新了我對打邊爐的認知🙏🏻❤️目測50歲的餐廳主理人Raymond 原來今年已經70歲😱實在令人羨慕又難以置信‼️他大方分享了自己逆齡養生的秘密，原來全靠他花了27年研發的「納米鹿角靈芝」😍多醣含量較一般靈芝高二十倍，能有效抗炎、抗氧、保肝解毒🙌🏻🙌🏻本身做開靈芝工廠和靈芝酒，今年仲開設🎊全港首間🎊以鹿角靈芝入饌的火鍋料理，堅持零味精，湯底加入靈芝粉化解嘌呤，將健康打邊爐帶俾大家，希望更多人一齊食得健康💪🏻🙏🏻💝🔷首先坐低就贈送：鹿鼎薈調酒師現場調製^靈芝Cocktail^來熱個身😍😱這杯以靈芝醬酒、柚子、桂花糖水特調的餐前雞尾酒「花好月圓」🍸🍹儀式感這塊兒⋯到位了👍🏻之後再品嚐特選的12年及30年靈芝醬酒，整個流程操作太絲滑，愛了愛了❤️‍🔥❤️‍🔥🔷「鹿鼎前奏」有鎮店靈芝小吃：20年鱘龍魚子醬 • 蟹肉 • 靈芝脆脆，用靈芝油炸的脆脆，不油膩不熱氣，放上蟹粉及魚子醬一起吃，完全停不了口😋😋🔷再來「靈芝海中蝦滑」🦐台山生蠔🦪加咗靈芝粉的蝦滑還是第一次吃，口感好特別，沒有想像中的藥味，反而提鮮增添層次🆙生蠔新鮮大粒，搭配靈芝湯底超級滋補✨✨🔷招牌靈芝四季清潤椰子雞• 養生火鍋🍲（含靈芝和清遠雞半隻）🥥🐥加入鹿角靈芝片及納米鹿角靈芝粉的湯底♨️特別香氣四溢，建議先多喝幾碗湯才開始打邊爐‼️ 椰子雞吸收了湯底的精華，食落特別香滑嫩口，日本山藥和萵筍以及能量水浸泡的有機蔬菜拼盤🥬都非常清甜🌈特別推薦「靈芝津菜餃子」🥟可以試下🤗🤗最重要這家火鍋的亮點‼️每次加湯，店員都會毫不吝嗇加入一整條納米鹿角靈芝粉末，令湯底保持清澈，減少有害嘌呤，開啟健康打邊爐的新革命🙏🏻💝🔷配合「終章 • 甜滿」：30年的靈芝醬酒➕鮮藍梅奶凍🍮🫐這個創意滿分💯口感十足😍搭配以一壺「靈芝沉香茶」為今晚呢餐畫上完美句號🎈🎈🦌 鹿鼎薈「鹿角靈芝」火鍋料理 @ganosdeli 📍 太子彌敦道777-781號安寶樓2樓#鹿鼎薈 #鹿角靈芝火鍋 #靈芝 #打邊爐 #瑪姬 #ganosdeli #lingzhi #hotpot#reishimushroom #foodie #hkiger #kol #寶媽 #養生 #逆齡 #全港首間 #太子火鍋 #香港美食推荐 #香港潮什麼…查看更多

好耐未試過那麼滿足的火鍋晚餐！用料新鮮份量又大碟，我們全家十一人大家都好滿意！一定會encore 及推薦朋友😊火鍋湯底選了三款：1. 招牌靈芝四季清潤椰子雞湯底(連半隻雞)$208 -清甜好好味2. 安格斯牛柳粒蕃茄薯仔湯$148-超濃蕃茄湯位位小朋友都非常鍾意3. 靈芝芫荽皮蛋湯底$118-好味皮蛋再加單3隻一隻象拔蚌 $980脆口新鮮👍🏼👍🏼👍🏼手切本地牛頸脊 $388+ 安格斯牛小排$328兩碟都均勻油花，諗起都好回味🤭而且比其他店大份👍🏼台山生蠔一桶$148隻隻都飽滿肥大😋新鮮鱔片$118 家姐媽媽都話好正仲有叫咗其他10幾樣食物，樣樣都好好味😋 11個人平均每人三百幾蚊有咁豐富的火鍋，真是抵讚👍🏼👍🏼👍🏼…查看更多

# 【食評】太子高質靈芝主題火鍋店 —— 鹿鼎薈靈芝火鍋 火鍋店咁多，但係以靈芝做主題嘅就真係少見。今次嚟到太子呢間樓上火鍋店 **鹿鼎薈**，用餐體驗可以話係幾特別。 ---## 🏮 環境同氣氛 一入去已經感受到同一般火鍋店唔同，裝修華麗大氣，用嘅餐具都係金光閃閃，擺設帶少少中式古典味，感覺高貴有格調。環境乾淨闊落，唔會覺得迫，坐得舒服。 ---## 🍲 湯底 我哋揀咗 **醉雞湯底（$208，附靈芝+清遠雞半隻）**。 - 清遠雞肉質嫩滑新鮮，食得出雞味同香濃嘅花雕酒味。- 湯底帶有淡淡靈芝香氣，唔會太濃烈，飲落清清地，健康感十足。 - 加咗少少花雕酒之後，湯底即刻多咗層次，味道更加圓潤。 ---## 🥢 精選食材 - **蒙古羊肉片（$98）** 完全冇羶騷味，羊味香濃突出，薄切易熟，涮完入口軟嫩。 - **靈芝四寶丸（$98 / 8粒）** 四款係蝦丸、牛丸、墨魚丸同靈芝豬肉丸，呢個係店嘅招牌之一，用料足，口感彈牙，仲食到淡淡草本味，幾特別。- **雲吞（$88 / 8粒）** 我地揀左蝦同韮菜雙拼，大粒飽滿，皮薄餡靚，落鍋之後仲保持到口感，唔會散開。- **脆肉鯇魚腩（$88）** 新鮮無腥味，肥美滑溜，涮幾下就食就啱啱好。 - **金錢牛肚（$78）** 爽脆入味，吸晒湯底精華，好正。 - **出前一丁（$18）** 火鍋必備，最後落去吸盡湯底精華，完美收尾。 ---## 🍹 特別體驗 途中店員仲送咗小食（脆卜卜嘅靈芝七味脆脆）同埋一杯靈芝酒，酒杯仲有金魚圖案，打卡感滿滿。呢啲細節令成個用餐過程更有特色。 ---## 👩‍🍳 服務 店員態度好好，經常過嚟加湯，問有冇需要，介紹食材都好有耐性。仲會主動送小食同酒，同埋俾我地試佢哋嘅靈芝粉，話會減少湯底purine，仲送多幾包我地返屋企煮嘢同沖都得，令人覺得好貼心。 ---## 💰 價錢 今次兩個人埋單 $915（已包一成服務費）。雖然唔係平，但考慮到環境、食材新鮮度同埋特色主題，都算係值嘅。 ---## ⭐ 總結 **鹿鼎薈靈芝火鍋** 成個概念幾新穎，以「養生 + 火鍋」結合，食材質素高，服務好，環境有格調，係一間值得同朋友或者家人一齊嚟試嘅特色火鍋店。 👉 **推介指數：★★★★☆（4.3/5）** 📌 必試：醉雞湯底、蒙古羊肉片、靈芝四寶丸 ---…查看更多

呢間位於太子嘅鹿鼎薈真係令我食完之後忍唔住要大讚！😋 一入座就見到枱面上滿滿嘅海鮮拼盤，賣相精緻，啲食材仲係放喺冰上面保鮮，望落已經覺得超新鮮！❄️✨🍲 海鮮方面大頭蝦🦐、聖子王🐚、鮑魚🥢、生蠔🦪樣樣都肥美鮮甜，入口啖啖海水味，完全冇雪味，真材實料！尤其係嗰啲大隻聖子王，一咬落去啖啖爽口彈牙，超正！💯🥩 肉類方面手切牛肉🐄雪花分布均勻，落湯之後保持嫩滑，牛味濃郁，每片都切得啱啱好，入口滿足感十足！🤤🥬 其他配菜仲有手打丸🍡，魚肉丸、墨魚丸、牛丸全部好彈牙，唔似機器做嗰啲咁粉，咬落去仲食到肉粒，誠意滿滿！👍:)🌟 總結鹿鼎薈無論海鮮定肉質都係一流，食材新鮮，擺盤精美，配埋濃郁嘅湯底，真係一個完美嘅火鍋體驗！🔥😋 以後想食高質火鍋，呢度一定係首選！👏👏👏👉 推介俾所有鍾意食海鮮火鍋嘅朋友！🦞🦪🦐…查看更多