由曾任職米芝蓮餐廳大廚主理👨🏻🍳
店內更設有吧枱位置～
好啱約埋朋友放工chill下❤️
✨ Dinner Group Menu ($628 p.p)
❀ Salade D'Automne 🥗
依款秋季沙律配料好豐富
將清甜嘅蘋果及梨配搭鹹香嘅芝士及火腿
酸甜又開胃👅
❀ Tartelette de Fole Gras 🦆
切粒鵝肝油香滿溢 撻皮好脆😍
最正係加上黑蒜醬及梨 味道酸甜同鵝肝勁夾👍🏻
❀ Saint-Jacques 🥢
帆立貝刺身質感鮮嫩
以紫菜忌廉及高湯醬汁作點綴 增添鹹鮮風味☺️
❀ Mousse De Fole De Volallle 🐥
雞肝慕絲烤多士入口香滑creamy
味道濃郁 鹹香脆口好惹味🥰
❀ Gnocchle Parlelennes 🥔
薯糰外層煎至微微焦脆
口感軟糯亦帶著濃濃薯香
配搭芝士及火腿 口感唔錯呀～
❀ Poulet Jaune (for 4) 🐥
招牌法式黃酒燉三黃雞✨
雞肉好嫩滑 吸滿香濃黃酒牛油汁～
將醬汁配搭雞油越光米飯食好正😍
❀ Côte De Boeuf (for 4) (+$128) 🐮
烤無骨肉眼牛扒有成650 gr 份量十足‼️
肉質鮮嫩多汁 外皮帶焦香 啖啖肉香👅
旁邊更配上生菜及烤薯仔 非常滋味👍🏻
❀ Babette Riz Au Lalt 🍚
雲呢拿米布甸香甜軟糯
表面淋上海鹽焦糖醬及肉桂粉
加埋脆脆 層次感好豐富呢🥰
❀ Mousse Au Chocolat 🍫
70%特濃黑朱古力慕絲✨
香濃又帶點咖啡香
配搭海鹽、脆片及烤果仁等
鹹甜交織 甜而不膩 ❤️
