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上環抵食燒肉午餐
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等级3
2025-09-19
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延燒肉是一家位於上環的日式燒肉餐廳,專注於提供高品質的和牛及多樣精選肉類。餐廳注重食材的原味呈現,並配以簡約且質感不俗的環境,讓食客在輕鬆舒適的氛圍中享受燒肉體驗。
圖中午市燒肉套餐讓客人可自選兩款120克肉類,價格為158港元起,選擇豐富,包括日本華味鳥、日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、美國黑安格斯牛肉等。加價可選日本甲羅燒、A4等級日本和牛赤身、海之極味以及日式蒲燒白鰻。套餐配有當日小菜、季節時蔬拼盤或三款時蔬、石狩西京味噌魚湯、日式白米飯及主廚特製雪糕(開心果味),選項全面均衡。

此次點用了薄切鹽燒牛舌及美國黑安格斯牛肉,牛舌口感爽脆彈牙,輕灑鹽粒提升鮮味,入口即化。黑安格斯牛肉則油花分布均勻,燒至五分熟時肉質鮮嫩多汁,肉香四溢。配搭特製燒肉醬汁和新鮮蔬菜,整體風味層次豐富,食後令人回味。
延燒肉不僅食材選擇多樣且精良,套餐設計貼心,配菜和湯品均衡,為喜愛日式燒肉的食客提供了優質且高性價比的用餐選擇。餐廳環境雅緻,服務周到,是在上環品嚐精緻燒肉的首選之一。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
5
卫生
5
抵食