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2019-02-14
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一直都想試呢間中菜，睇MENU 已經見到好多好正宗但越少餐廳有。中餐最好都係四五個人去食開心D，難得搵齊腳就黎試。 松魚王魚 賣相首先已經加曬分，魚肉本身先處理好，用筷子兩三下已經分好， 淋上酸甜酸甜醬汁極為開胃。小籠包 其實一早我已經睇中左呢到嘅小籠包，佢粒粒非常飽滿。我習慣咬開頂頂個位置，然後淋上醋，再輕輕吸一下湯汁，之後成隻放落口，一咬肉汁真係多到不得了！ 鎮江肴肉 因為同樣係用豬手，所以佢味道會有少少似燻蹄，係一道我勁鍾意食嘅上海冷盤。酒味濃郁，啖啖鹹香，睇落去以為肥肉好多， 但丁點肥膩感都冇。火腿津白 高湯令到津白更甜，簡單但又好好味干燒明蝦 蝦好明顯係用非常新鮮個種，彈牙到一個點，醬汁好濃又惹味。酒釀丸子 酒香味濃，糖水有淡淡桂花香，帶清甜，恰到好處。高力豆沙難得食到不油膩嘅高力豆沙，即使係炸但感覺輕盈
中餐最好都係四五個人去食開心D，難得搵齊腳就黎試。
松魚王魚
賣相首先已經加曬分，魚肉本身先處理好，用筷子兩三下已經分好， 淋上酸甜酸甜醬汁極為開胃。
小籠包 其實一早我已經睇中左呢到嘅小籠包，佢粒粒非常飽滿。我習慣咬開頂頂個位置，然後淋上醋，再輕輕吸一下湯汁，之後成隻放落口，一咬肉汁真係多到不得了！
鎮江肴肉 因為同樣係用豬手，所以佢味道會有少少似燻蹄，係一道我勁鍾意食嘅上海冷盤。酒味濃郁，啖啖鹹香，睇落去以為肥肉好多， 但丁點肥膩感都冇。
火腿津白 高湯令到津白更甜，簡單但又好好味
干燒明蝦
蝦好明顯係用非常新鮮個種，彈牙到一個點，醬汁好濃又惹味。
酒釀丸子 酒香味濃，糖水有淡淡桂花香，帶清甜，恰到好處。
高力豆沙難得食到不油膩嘅高力豆沙，即使係炸但感覺輕盈
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