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2010-01-14
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就如玩啤牌一樣~那個手中的牌夠大的邊個話事 ; 食飯~~邊個比錢就邊個話事~~太上皇最近頻頻埋怨小比變了專線小巴~每每到一個地區都離不開那些食肆~沒有新意~~~小比接過這話當然不敢怠慢~~連落街食飯都要度過~離食街不遠的健德街~入夜後卻顯得又黑又靜~唯獨這小店卻人氣旺盛~~差一點就要捱冷等位了~這個晚上只有10度呢!大部份都係二人客~但見大家都share一份雞飯~~心想: 嘩~一份先$3x~個個入黎都share~餐廳會唔會蝕??? 縱使如此~但店主店員還是有禮的對待每一位客人~老細不時會叫入廚房叮囑外賣做快d~出面好凍~唔想客人等~~~~豉油雞vs鹹雞vs霸皇雞~最後要了人氣no.1的霸皇雞~不配湯品飲品的話只是$34~因為雞都不斷斬好份份例牌~所以上菜速度夠快~~有誠意地是配菜飯~份量多得飯都染綠~可惜飯焗得過久~有點糊有點蛋糕feel~不嚴重但不是我杯茶~~~菜飯是配角~~霸皇雞賣相吸引大大份~乾蔥炸蒜蔥絲大堆頭~~加上辣勁的指天椒碎~已值回票價~~底層還有大量的芽菜吸收了惹味雞汁豉油精華~~~~新鮮雞與否~不敢妄下定論~但從滑溜的雞皮到嫩得有雞味的雞件~這會是新鮮雞的本錢~但若是
豉油雞vs鹹雞vs霸皇雞~最後要了人氣no.1的霸皇雞~不配湯品飲品的話只是$34~因為雞都不斷斬好份份例牌~所以上菜速度夠快~~有誠意地是配菜飯~份量多得飯都染綠~可惜飯焗得過久~有點糊有點蛋糕feel~不嚴重但不是我杯茶~~~菜飯是配角~~霸皇雞賣相吸引大大份~乾蔥炸蒜蔥絲大堆頭~~加上辣勁的指天椒碎~已值回票價~~底層還有大量的芽菜吸收了惹味雞汁豉油精華~~~~新鮮雞與否~不敢妄下定論~但從滑溜的雞皮到嫩得有雞味的雞件~這會是新鮮雞的本錢~但若是冰鮮~也顯出店舖處理雞隻上的技術到家~~
想多試一點其他菜式~~~但多叫一個飯又好似太多~於是就要了五香細拼盤[$42]~點知原來一點都不小呢~還熱到出煙~豬耳.雞腎.雞蛋.牛利等大路鹵水品種有~但連鴨舌.素鵝.豬串骨.豬頸肉等誠意小品都有~原來素鵝的效果比豆腐更好~大大隻”豬鎚”吃得份外滋味
這店的人均吃飽消費真係可以在$20下~兩人share一雞飯恰到好處~但大多都會為食叫一點小吃~~炸魷魚鬚會是我倆下次的目標~~還有鹹雞~咖哩飯和打邊爐 XD~這一餐吃一客雞飯還有一個”絕不小”的細拼盤~~吃到半路已經想打包~最後吃到撐撐的~~總算完成九成~~環境沒有大問題~一般街坊餐廳格局兼兩邊掛有大電視~餐廳還設有BB椅~~誠意可嘉~有緣再會
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