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2025-08-10
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週末晚上找地方避暑，被一間以龍井茶文化為主題的餐廳吸引全球首創的「龍井問茶」概念店，靈感來自杭州西湖龍井茶結合現代設計，讓人在都市中沉浸式體驗茶的靜謐與米芝蓮星級名廚俞斌聯手製訂菜單和主題特色龍井烤雞主料三黃雞外脆內嫩，茶香滲入雞肉，層次豐富鮑魚小炒肉以豬前腿肉輔料螺絲椒，辣中帶鮮陳皮菜蒲頭老鴨湯清澈，酸甜中和鴨腥，暖胃養身香港限定甜品筆墨酥香如文房四寶造型，創意十足飲品暴打鳳梨茶冰涼爽口，茶葉細膩，解渴消暑
全球首創的「龍井問茶」概念店，靈感來自杭州西湖龍井茶
結合現代設計，讓人在都市中沉浸式體驗茶的靜謐
與米芝蓮星級名廚俞斌聯手製訂菜單和主題特色
龍井烤雞主料三黃雞外脆內嫩，茶香滲入雞肉，層次豐富
龍井烤雞
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鮑魚小炒肉
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陳皮菜蒲頭老鴨湯
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筆墨酥香
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暴打鳳梨茶
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