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2020-06-29
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想去日本旅行的慾望愈來愈強烈，疫情期間，都只好吃日本菜解一下相思之苦～和朋友去了銅鑼灣的豊勝手丼刺身丼的款式很多，有二十款左右，我們選了招牌菜海の幸丼和雲丹トロ丼。海の幸丼材料有油甘魚、比目魚邊、吞拿魚腩、三文魚籽、赤蝦、松葉蟹鉗、日本海膽～多種食材放在一起，賣相吸引～我們都忍不住要開動了～日本海膽是比較Creamy, 濃味的～刺身果然新鮮，油甘魚肉質爽口清新，比目魚邊魚油夠香，吞拿魚腩油脂重，同樣夠香口，配飯一流，赤蝦很大隻而且清甜～雲丹トロ丼材料有原板韓國海膽和碎蔥吞拿魚腩原板海膽上視覺效果震撼！碎吞拿魚混合了飯來吃超好吃，飯也是可以添加的，但我們兩位女生不用添飯都夠飽了～下次再來會吃燒牛丼～
疫情期間，都只好吃日本菜解一下相思之苦～
和朋友去了銅鑼灣的豊勝手丼
刺身丼的款式很多，有二十款左右，
我們選了招牌菜海の幸丼和雲丹トロ丼。
海の幸丼
材料有油甘魚、比目魚邊、吞拿魚腩、三文魚籽、赤蝦、松葉蟹鉗、日本海膽～
多種食材放在一起，賣相吸引～
我們都忍不住要開動了～
日本海膽是比較Creamy, 濃味的～
刺身果然新鮮，油甘魚肉質爽口清新，
比目魚邊魚油夠香，吞拿魚腩油脂重，
同樣夠香口，配飯一流，
赤蝦很大隻而且清甜～
雲丹トロ丼
材料有原板韓國海膽和碎蔥吞拿魚腩
原板海膽上視覺效果震撼！
碎吞拿魚混合了飯來吃超好吃，
飯也是可以添加的，
但我們兩位女生不用添飯都夠飽了～
下次再來會吃燒牛丼～
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