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2022-07-17
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自己很愛吃港式茶餐廳，款式多而且總能選擇到想吃的一款，除了最愛的沙嗲牛肉麵、火腿通粉跟奶茶外，港式下午茶同樣出色又好吃！因緣際會的來到長沙灣，由於還未吃午餐的關係，來到一間擁有火熱人氣的冰廳來吃個下午餐榛子醬西多士 $35（奉送熱飲）紅豆冰 $9（跟還加配價）港式下午茶的眾多款式之中，最愛就是吃西多士～ 傳統做法都是在麵包上塗上花生醬後浸滿蛋液，再煎至金黃色及加入糖漿一同食用；可是店家用的並不是花生醬，而是邪惡百倍的榛子朱古力醬！店家的西多士比外邊吃到的還要薄身，其實問題不大反正每家做法不同嘛！色澤金黃，證明麵包吸收了滿滿的蛋液，令蛋味自然突出，同時又做到外脆內軟，口感鬆軟輕盈～ 而中間的花生醬就改為大家熟悉的榛子朱古力醬，味道又有另一番風味，不算太甜太膩，但略嫌榛子朱古力醬沒有太多，只有的薄薄一層，感覺有點不夠喉！ 如傳統的口味相比，個人還是喜歡以花生醬作為內餡，不過這種配搭的確新鮮有趣，絕對推薦榛子朱古力控收藏啊！最驚喜的是西多士表面加入又大又厚的牛油🧈 ，看著牛油慢慢的在溶解但畫面超治療呢～ 再倒入不少和糖漿調和，變成最愛吃的口味！而紅豆冰這般也是配西多士的最佳選擇，這杯冰涼香甜
榛子醬西多士 $35（奉送熱飲）紅豆冰 $9（跟還加配價）
港式下午茶的眾多款式之中，最愛就是吃西多士～ 傳統做法都是在麵包上塗上花生醬後浸滿蛋液，再煎至金黃色及加入糖漿一同食用；可是店家用的並不是花生醬，而是邪惡百倍的榛子朱古力醬！
店家的西多士比外邊吃到的還要薄身，其實問題不大反正每家做法不同嘛！色澤金黃，證明麵包吸收了滿滿的蛋液，令蛋味自然突出，同時又做到外脆內軟，口感鬆軟輕盈～ 而中間的花生醬就改為大家熟悉的榛子朱古力醬，味道又有另一番風味，不算太甜太膩，但略嫌榛子朱古力醬沒有太多，只有的薄薄一層，感覺有點不夠喉！ 如傳統的口味相比，個人還是喜歡以花生醬作為內餡，不過這種配搭的確新鮮有趣，絕對推薦榛子朱古力控收藏啊！
最驚喜的是西多士表面加入又大又厚的牛油🧈 ，看著牛油慢慢的在溶解但畫面超治療呢～ 再倒入不少和糖漿調和，變成最愛吃的口味！
而紅豆冰這般也是配西多士的最佳選擇，這杯冰涼香甜，紅豆質感綿糯軟腍有咬口，配花奶味道很好不會太甜！
店家有兩間分店同樣座落青山道，很久以前就到過深水埗店了，而這次來到的長沙灣店的環境更為寛闊，座位較多但未因而感到擠擁，加上這次到店的時候已經超過繁忙時間，客人未算特別多，坐得舒適！店員服務不錯，還會向顧客介紹茶色，食物性價比高，難怪店家一直擁有極佳人氣！
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