雪山冰廳

一向也很喜欢这间茶餐厅，每次来长沙湾也一定会来，1956年开业，超过半世纪老字号冰室，环境舒适，有一点点怀旧气氛。芝蛋牛肉汉堡，我每次来也会吃，浓郁的肉香与蛋香，咬落非常多汁juicy，牛肉手打好大块，又厚又扎实，满满浓郁的牛肉味，十分足料。龙虾掺掺也是这𥚃的招牌菜，鲜味浓郁，带有丰富的椰香，龙虾好大只，弹牙又鲜甜，香气四溢。咖哩鱼柳饭焗得好香，鱼肉软嫩滑爽，香浓咖喱汁，带点辛辣，配炒饭底一流。…查看更多

来左食好多次下午茶。踏入茶餐厅，扑鼻而来是避风塘生炸鸡髀的浓郁蒜香！鸡髀外皮炸得金黄酥脆，肉汁饱满，辣劲与蒜碎交织，一口咬下无比过瘾。经典芝士牛肉汉堡绝不马虎，厚实手打牛肉配半融芝士，汉堡烘得微脆，简单却满足。榛子酱西多是邪恶之选，厚吐司浸透蛋浆炸香，淋上浓稠榛子酱，切开瞬间流心，甜而不腻。结尾来一口招牌樽装奶茶，茶香醇厚，奶滑顺喉，冰镇后更显回甘，让人一试难忘。这份港式风味，粗犷中见细节，教人念念不忘。…查看更多

又来食地道港产美食，港式茶餐厅——雪山冰厅今晚过来食晚饭，港式口味就岩晒我啦🤭呢度有好多款式的港产美食，例如港式小食，港式碟头饭，就算川味既香锅都可以跟翻我们港人口味炮制，点岩自己食既绝对没难度👍今晚都点左几款我钟意食既：1. 芝士🧀煎蛋🍳牛肉汉堡包🍔$35 呢个牛肉汉堡包的灵魂之处就系牛肉，似系handmade 牛肉好有口感好正👍2. 海南鸡配油饭 $72 海南鸡虽然没特别，但油饭真是不得了，跟餐配热咖啡☕️也不错3. 自选香锅配白饭 ，吾食辣既必食酱香口味。拣左几个菜 ：肉类系最爱的肥牛一定要点。炸鸡软骨好少系香锅配搭，原来都好好味喔。大豆芽入晒味亦都好开胃😛整个香锅送饭真心一流👍所以话款式都多，埋单吾洗$200 都够3 个人食🤭…查看更多

今日就同朋友去左 雪山冰厅餐厅环境舒适，除左经典小菜之外，仲有多款特色新菜式始祖椒盐猪扒饭用左炒饭底，饭粒粒粒分明，猪扒煎到金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，带有微辣椒盐香气，同炒饭咸香完美结合路边炒粿条配料丰富，除左新鲜弹牙虾肉外，仲有腊肠，酱汁均匀地包裹著每一条粿条，河粉同面条各一半，口感烟韧，味道浓郁而不腻，镬气十足大叻猪劲肉汤檬猪颈肉切得薄而入味，口感弹牙，汤底浓郁，仲有清甜萝卜搭配软滑既檬粉同香料，味道几正宗…查看更多

其实真系唔明点解咁多人帮衬呢间茶记，可能佢啲款式多啦，但价钱一啲都唔平，态度又唔系好我哋𠮶日去到要等位企咗喺近门口𠮶啲位置，前面有啲凳有个阿姐短头发戴眼镜唔该借借都冇句，撞开我攞咗前面啲凳😡😡😡只可以用一个无奈嘅眼神望住佢😡😡佢个常餐系几特别，芝士蛋汉堡再跟个迷你肉酱意粉，可能星期日佢哋忙得滞？个肉酱意粉啲酱少得来又冇乜味，完全唔会捞得晒啲意粉，所以变咗好似食紧烚意粉咁😩，个汉堡更加唔使讲，佢系牛肉汉堡，但入边𠮶块肉完全食唔到一粒完整嘅牛肉，好似食紧一Pat唔知咩肉嘅糊状咁样🤢，唯一可以接受嘅系个煎蛋，咁就成为$62一个餐，都系𠮶句冇下次😡😡😡…查看更多