喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

营业中

休息中

一碟香噴噴嘅白飯魚煎蛋，真係叫人食到停唔到口。佢將新鮮嘅白飯魚片同鮮嫩嘅雞蛋煎得金黃香脆，飄出一陣撲鼻嘅香味。魚肉好滑嫩，蛋黃又香又濃，一食口感豐富又好味。接住，侍應小姐端嚟一碟色彩繽紛嘅果皮蒸泥鯭。呢道菜揀用新鮮嘅鯭魚，配埋翠綠嘅蔬菜同紅橙色嘅果皮，真係好吸引。蒸熟嘅鯭魚肉質鮮嫩，帶住微微嘅清香，再加上果皮微甜同蔬菜嘅爽脆口感，一食就讓人回味無窮。最後，出場嘅係西蘭花炒蝦球。佢用上翠綠色嘅西蘭花同鮮嫩多汁嘅蝦球。蝦球鮮美多汁，而西蘭花就保持住口感嘅爽脆，兩者嘅結合完美呈現出一個鮮美嘅滋味。每個小菜都口感豐富。菜式嘅味道同風味都非常正宗，食得就彷彿置身喺香港嘅街頭小巷間，真係一個美食之旅。