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2025-07-02
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【👸🏻香香宮煮｜🥰穿越時空之公主火鍋】期待已久，聽個名都好有喜感，餐廳中國宮廷式風格，仲有龍椅同古裝服飾供客人影相📸！好多朋友食完都讚，終於到我做半日公主，戴上「公主專用肚兜」開動喇！.⚜️九宮格調味盤樣樣齊任君選擇.⚜️竹蔗茅根古典茶壺，特色十足清甜潤喉，做公主要注意健康養生，竹蔗茅根比飲汽水健康得多。.⚜️涼拌椒麻魚皮公主少不免有點「皮」氣，就點個魚皮冷盤襯返，少少麻少少爽，非常之開胃！.⚜️建寧公主特色卜卜蜆鍋卜卜蜆勁鮮甜，肥嘟嘟大大粒，百搭海鮮蜆湯底滋味無窮，蛋白質含量豐富，食完都無罪惡感！.⚜️艾沙公主牛肉寶盒寶盒出場嘅時候真係一縷白煙，令人諗起Let It Go嘅Elsa公主啊！仙氣濃厚。寶盒放滿不同部位嘅牛：安格斯、牛舌、牛簧喉、牛仔粒、牛𦟌、牛頸脊；各部位都食到，滿足晒我嘅起好。.⚜️公主油炸鬼蝦膠蟹籽釀油炸鬼，滾要蝦滑向下，浸住spa咁，油炸鬼背脊向天，食入口時具層次感，蝦滑彈牙清甜，蟹籽卜卜脆，冷靜與熱情之間咁。.⚜️美濃水蓮我鍾意嘅蔬菜之一，物以罕為貴，水蓮屬野生水性植物，具膳食纖維、鉀、鈣質、鎂、鐵質等營養。基本上勁要快手，放入滾爐15-30秒便可以食了，口感爽脆清新🙏🏻.⚜️
期待已久，聽個名都好有喜感，餐廳中國宮廷式風格，仲有龍椅同古裝服飾供客人影相📸！好多朋友食完都讚，終於到我做半日公主，戴上「公主專用肚兜」開動喇！
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⚜️九宮格調味盤
樣樣齊任君選擇
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⚜️竹蔗茅根
古典茶壺，特色十足清甜潤喉，做公主要注意健康養生，竹蔗茅根比飲汽水健康得多。
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⚜️涼拌椒麻魚皮
公主少不免有點「皮」氣，就點個魚皮冷盤襯返，少少麻少少爽，非常之開胃！
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⚜️建寧公主特色卜卜蜆鍋
卜卜蜆勁鮮甜，肥嘟嘟大大粒，百搭海鮮蜆湯底滋味無窮，蛋白質含量豐富，食完都無罪惡感！
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⚜️艾沙公主牛肉寶盒
寶盒出場嘅時候真係一縷白煙，令人諗起Let It Go嘅Elsa公主啊！仙氣濃厚。寶盒放滿不同部位嘅牛：安格斯、牛舌、牛簧喉、牛仔粒、牛𦟌、牛頸脊；各部位都食到，滿足晒我嘅起好。
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⚜️公主油炸鬼
蝦膠蟹籽釀油炸鬼，滾要蝦滑向下，浸住spa咁，油炸鬼背脊向天，食入口時具層次感，蝦滑彈牙清甜，蟹籽卜卜脆，冷靜與熱情之間咁。
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⚜️美濃水蓮
我鍾意嘅蔬菜之一，物以罕為貴，水蓮屬野生水性植物，具膳食纖維、鉀、鈣質、鎂、鐵質等營養。基本上勁要快手，放入滾爐15-30秒便可以食了，口感爽脆清新🙏🏻
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⚜️皇帝菜
公主點皇帝，好合理呀！皇帝菜又名貢菜/春菊，英文名Daisy，係古時代進貢給皇帝食用嘅宮延佳餚，味道較濃，具胡蘿蔔素、維他命B2、C、E、鈣質鐵質等多樣營養，口感濃味，佢嘅胡蘿蔔素更加係蕃茄兩倍。
唐代《千金要方》中記載，皇帝菜能安心氣、養脾胃，消痰飲，利腸胃。宋代《政和本草》，元代《飲膳正要》都有記載，多次肯定其食用價值，係古時嘅SuperFood! 時至今日，我相信打邊爐是皇帝菜最大舞台，可以繼續發揮！
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🩷香香宮煮
📍尖沙咀加拿分道16號金輝大廈一樓全層（金馬倫道恆生銀行對面）
🚇尖沙咀站B出口
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