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2025-03-14
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CHORIZO-LAMB SAUSAGE 香煎西班牙羊肉香腸羊肉腸煎得外皮微脆，羊味濃但無膻氣，帶少許西班牙辣腸的微辣香氣。洋蔥番茄炒得甜軟，零酒精紅酒汁偏濃稠，整體鹹香惹味，佐啤酒一流。 ORGANIC BLUE MUSSELS 有機藍青口500g份量足料，青口大隻無沙，簡單用橄欖油、蒜片和香草煮，鮮甜度突出。檸檬汁建議自己擠，加多兩滴更醒胃，湯汁可以點包。 LAMB TENDERS SHOKAF 澳洲草飼羊肉粒串羊肉串燒得剛好，外層微焦，咬落肉汁爆出，肉質軟淋有炭香。配的塔塔醬（tarator sauce）似希臘乳酪加核桃碎，解膩效果不錯。 KANAFEH 中東酥皮甜芝士酥皮脆到有聲，內層芝士暖笠笠帶拉絲效果，玫瑰糖漿甜度稍高，但配杯薄荷茶就平衡返。中東版「芝士撻」幾特別，兩個人分享剛好。 BOZZA 阿拉伯雪糕 & AVOL 牛油果奶昔BOZZA雪糕質地煙韌，有獨特乳香膠味，似食緊香口膠版本雲呢拿雪糕，開心果碎加分。AVOL牛油果奶昔夠厚身，面頭奶油同合桃碎增加口感，甜度適中。 人均$400-$500，中東菜來講算合理。環境有特色，座位闊落，適合同朋友聚餐。建議預早訂位
CHORIZO-LAMB SAUSAGE 香煎西班牙羊肉香腸
羊肉腸煎得外皮微脆，羊味濃但無膻氣，帶少許西班牙辣腸的微辣香氣。洋蔥番茄炒得甜軟，零酒精紅酒汁偏濃稠，整體鹹香惹味，佐啤酒一流。
ORGANIC BLUE MUSSELS 有機藍青口
500g份量足料，青口大隻無沙，簡單用橄欖油、蒜片和香草煮，鮮甜度突出。檸檬汁建議自己擠，加多兩滴更醒胃，湯汁可以點包。
LAMB TENDERS SHOKAF 澳洲草飼羊肉粒串
羊肉串燒得剛好，外層微焦，咬落肉汁爆出，肉質軟淋有炭香。配的塔塔醬（tarator sauce）似希臘乳酪加核桃碎，解膩效果不錯。
KANAFEH 中東酥皮甜芝士
酥皮脆到有聲，內層芝士暖笠笠帶拉絲效果，玫瑰糖漿甜度稍高，但配杯薄荷茶就平衡返。中東版「芝士撻」幾特別，兩個人分享剛好。
BOZZA 阿拉伯雪糕 & AVOL 牛油果奶昔
BOZZA雪糕質地煙韌，有獨特乳香膠味，似食緊香口膠版本雲呢拿雪糕，開心果碎加分。AVOL牛油果奶昔夠厚身，面頭奶油同合桃碎增加口感，甜度適中。
人均$400-$500，中東菜來講算合理。環境有特色，座位闊落，適合同朋友聚餐。建議預早訂位，周末幾爆場。
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