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2025-03-25
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小編今日來到佐敦一間中菜餐廳「逸東軒」，這家餐廳自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽✨主打經典地道的傳統手工粵菜，餐廳裝潢以舊上海餐館為靈感，充滿復古上海的氛圍，茶具更以青花瓷設計，為食客帶來星級精緻的用餐體驗，適合各位來朋友家庭聚餐或特別慶祝👏🏼必食推介「鴻運脆皮雞（1隻） 」原隻脆皮雞烤至金黃酥脆，香脆薄身的外皮，雞肉肉質鮮嫩多汁🐔黃油的香氣與鹽香融合，整體香不膩口，十分推介的經典明爐燒味菜式🙌🏻「鮑汁花菇扒時蔬」新鮮時蔬揀選西蘭花，西蘭花口感爽脆🥦 花菇厚實且充滿香氣，吸收了鮑汁的精華，味道濃郁且充滿層次感，必食鮮蔬之選🍄 「明爐蜜汁叉燒」選用上等半肥瘦脢頭肉，帶蜜糖甜香，肉汁豐膄帶點焦香，口感柔滑軟綿，肥瘦比例剛好，外邊微微焦香，大力推介的米芝蓮星級代表菜👏🏼「脆皮燒腩仔」烤至金黃的豬皮薄香脆，脂肪和腩肉層層分明，肉質肥瘦分明，香味垂涎脂香，入口即化味道郁香豐腴，肉嫩甘香，每啖燒腩仔都是一口大小而絲毫不膩🧡🍽 ：鴻運脆皮雞（1隻）；明爐蜜汁叉燒；脆皮燒腩仔；鮑汁花菇扒時蔬（西蘭花） 👅好味指數：8.5/10；8.5/10；8.5/10；8.25/10💰消費：HK$528；HK$29
必食推介「鴻運脆皮雞（1隻） 」原隻脆皮雞烤至金黃酥脆，香脆薄身的外皮，雞肉肉質鮮嫩多汁🐔黃油的香氣與鹽香融合，整體香不膩口，十分推介的經典明爐燒味菜式🙌🏻
「鮑汁花菇扒時蔬」新鮮時蔬揀選西蘭花，西蘭花口感爽脆🥦 花菇厚實且充滿香氣，吸收了鮑汁的精華，味道濃郁且充滿層次感，必食鮮蔬之選🍄
「明爐蜜汁叉燒」選用上等半肥瘦脢頭肉，帶蜜糖甜香，肉汁豐膄帶點焦香，口感柔滑軟綿，肥瘦比例剛好，外邊微微焦香，大力推介的米芝蓮星級代表菜👏🏼
「脆皮燒腩仔」烤至金黃的豬皮薄香脆，脂肪和腩肉層層分明，肉質肥瘦分明，香味垂涎脂香，入口即化味道郁香豐腴，肉嫩甘香，每啖燒腩仔都是一口大小而絲毫不膩🧡
🍽 ：鴻運脆皮雞（1隻）；明爐蜜汁叉燒；脆皮燒腩仔；鮑汁花菇扒時蔬（西蘭花）
👅好味指數：8.5/10；8.5/10；8.5/10；8.25/10
💰消費：HK$528；HK$298；HK$238；HK$238
📍 地址：逸東軒 (佐敦)，佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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