新城潮州飯店

小編今日來到九龍城一間潮州菜館「新城潮州飯店」，餐廳在九龍城區屹立28年，成為不少街坊的飯店，晚上開至凌晨三點，成為晚餐和宵夜之選🙌🏻 老店的裝潢簡樸，充滿人情味，勝在價錢經濟實惠，必食招牌潮州滷水鵝和蠔仔餅🦪 大力推介各位來品嚐懷舊潮州風味👍🏼


招牌「潮州滷水鵝」性價比極高，HK$98絕對是超值之選✨鵝肉帶皮油香肉嫩，肉質略有咬口且有肉汁，而潮州菜靈魂的滷水汁香濃而不膩，每塊都啖啖肉，配搭酸爽的白醋，配菜芽菜爽脆，必食推介🧡


「馳名蠔仔餅」即叫即製🦪 以鴨蛋加雞蛋製作，並選用大粒珍珠蠔，蠔味濃而肉質飽滿，蠔餅油滾加蛋漿炸至金黃色，軟硬適中不會一夾即散🙌🏻 蠔餅口感薄脆，夾開中間的蠔肉香滑綿身，蠔肉粒粒脹卜卜，蘸上魚露更享鮮味✨


「椒鹽鮮魷」即叫即炸，炸至外酥脆內爽彈，以椒鹽調味，還有炸蒜粒和辣椒，增添避風塘風味，配上啤酒一流🍻


「韭菜豬紅」是潮州打冷必點的小食之一，香濃的醬汁滲入一磚磚的豬紅，味道香辣又惹味，煮得入味而不腥👍🏼


🍽 ：潮州滷水鵝；馳名蠔仔餅；椒鹽鮮魷；韭菜豬紅
👅好味指數：8.25/10；8.0/10；7.75/10；8.0/10
💰消費：HK$98；HK$88；HK$128；HK$58
📍 地址：新城潮州飯店 (九龍城)
九龍城衙前塱道30號地舖

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