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2025-08-21
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前幾晚同朋友嚟《素某》呢度食咗餐精緻健康又豐富嘅「素某晚宴」ღ小食士多啤梨漬加上檸檬皮等醃製，酸甜開胃ღ 沙律菜 ｜南瓜湯沙律菜清新爽口南瓜湯香濃美味😋ღ 野菜天婦羅外皮炸得酥脆輕盈，裏面蔬菜保持鮮嫩多汁，口感層次分明，好有咬感又唔油膩ღ 昆抹茶蕎麥冷麵. 自家製炸餃子蕎麥冷麵清爽彈牙，帶淡淡茶香，口感冰涼滑溜好舒服。自家製炸餃子外皮香脆，內裡餡料豐富多汁，外脆內嫩形成絕妙對比，好惹味！ღ 黑白野菌.素帶子.黑松露.貓耳朵粉黑松露香味濃郁，貓耳朵粉索滿醬汁，食落柔韌不黏牙，素帶子滑溜細膩ღ 椰香琥珀雪燕|茉莉菊花雪梨凍+$22雪燕口感滑嫩清爽，帶有淡淡椰香，入口即化，甜度適中唔會膩茉莉菊花雪梨凍味道清新淡雅，帶有淡淡花香同梨嘅甜潤，入口冰涼滑爽，口感既輕盈又細膩，好適合配搭清淡或素食餐點ღ Spring Latte｜Spring MocktailLatte 用咗烏龍茶、植脂奶、焦糖、玉蘭花同橙皮，味道香濃又帶花果香Mocktail 🍸 就用咗烏龍湯、梨蓉、胡柚、橙皮同青檸🍋🟩 清新醒胃
ღ小食
士多啤梨漬加上檸檬皮等醃製，酸甜開胃
ღ 沙律菜 ｜南瓜湯
沙律菜清新爽口
南瓜湯香濃美味😋
ღ 野菜天婦羅
外皮炸得酥脆輕盈，裏面蔬菜保持鮮嫩多汁，口感層次分明，好有咬感又唔油膩
ღ 昆抹茶蕎麥冷麵. 自家製炸餃子
蕎麥冷麵清爽彈牙，帶淡淡茶香，口感冰涼滑溜好舒服。
自家製炸餃子外皮香脆，內裡餡料豐富多汁，外脆內嫩形成絕妙對比，好惹味！
ღ 黑白野菌.素帶子.黑松露.貓耳朵粉
黑松露香味濃郁，貓耳朵粉索滿醬汁，食落柔韌不黏牙，素帶子滑溜細膩
ღ 椰香琥珀雪燕|茉莉菊花雪梨凍+$22
雪燕口感滑嫩清爽，帶有淡淡椰香，入口即化，甜度適中唔會膩
茉莉菊花雪梨凍味道清新淡雅，帶有淡淡花香同梨嘅甜潤，入口冰涼滑爽，口感既輕盈又細膩，好適合配搭清淡或素食餐點
ღ Spring Latte｜Spring Mocktail
Latte 用咗烏龍茶、植脂奶、焦糖、玉蘭花同橙皮，味道香濃又帶花果香
Mocktail 🍸 就用咗烏龍湯、梨蓉、胡柚、橙皮同青檸🍋🟩 清新醒胃
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