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2025-03-01
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盛記粥麵 呢排天氣轉冷，搞到自己都有少少感冒。今日佐敦收工，經過呢間粥舖入面都幾多人食就走入去試試，順便請清下腸胃～ 特級花菇雞粥$55粥底稠身，花菇好大隻，雞件份量多且嫩滑。皮薄無脂肪，所以望落碗粥無油。 招牌雲吞麵$41一上菜望到有4粒雲吞，每粒都好足料飽滿。鮮蝦味重，口感彈牙。麵質爽口多黃，硬度適中；無咩鹼水味。配上鮮味甘香既麻油湯底，整體上唔差。 蜜味叉燒腸（加配價$30）叉燒蜜味好夠，肉粒足料＆肥瘦均勻。外皮透薄同滑身，唔會好似出面有啲糊口質感。 炸鯪魚球（加配價$34）非常爽脆彈牙，鯪魚同胡椒香味十足驚會腥味既朋友仔可沾上蜆蚧醬，帶點陳皮咸香＆提鮮作用。熱豆漿（加配價$12）豆香味濃郁，唔會太甜唔錯 📍 佐敦白加士街11號地舖
呢排天氣轉冷，搞到自己都有少少感冒。今日佐敦收工，經過呢間粥舖入面都幾多人食就走入去試試，順便請清下腸胃～
特級花菇雞粥$55
粥底稠身，花菇好大隻，雞件份量多且嫩滑。皮薄無脂肪，所以望落碗粥無油。
招牌雲吞麵$41
一上菜望到有4粒雲吞，每粒都好足料飽滿。鮮蝦味重，口感彈牙。麵質爽口多黃，硬度適中；無咩鹼水味。配上鮮味甘香既麻油湯底，整體上唔差。
蜜味叉燒腸（加配價$30）
叉燒蜜味好夠，肉粒足料＆肥瘦均勻。外皮透薄同滑身，唔會好似出面有啲糊口質感。
炸鯪魚球（加配價$34）
非常爽脆彈牙，鯪魚同胡椒香味十足
驚會腥味既朋友仔可沾上蜆蚧醬，帶點陳皮咸香＆提鮮作用。
熱豆漿（加配價$12）
豆香味濃郁，唔會太甜唔錯
📍 佐敦白加士街11號地舖
當日叫咗既食物相
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特級花菇雞粥（圖一）
$55
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特級花菇雞粥（圖二）
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招牌雲吞麵（圖一）
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招牌雲吞麵（圖二）
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蜜味叉燒腸
$30
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炸鯪魚球
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熱豆漿
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