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2025-04-20
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下班時間想放鬆一下，去日式居酒屋是個不錯的選擇，食物選擇多又有多款美酒🤩。這次去到永光中心覓食，找了一家有串揚、日式美食和美酒的。從銅鑼灣地鐵站D2出口，不用3分鐘就到啦。就在17樓位置，木系簡約裝修，環境不算太大但坐得舒適。食物以散點為主，價格中等可以接受的🙈。-日式釜飯 HKD$158現點現煮的日式釜飯，入座時先點然後再看其他美食，因為製作需時的。用生米煮熟後，再加入三文魚、三文魚籽及配料放在飯上，賣相很吸引欵😎，再撈拌均勻就可以吃啦。熱辣辣的味精很香😳，先吃一口原味道，味道鮮味飯質煙韌。再加入醬汁和芥末，吃起來味道會更香😌。-最中餅 HKD$38點了兩款也是用煙肉入饌的，分別是薯仔沙律伴明太子芝士和薯仔沙律伴山葵忌廉。上菜時有儀式感，像剪綵般的模樣哈哈，拆開後就可吃啦！吃起來是外脆內軟的質感，薯仔質感幼滑。明太子芝士充滿咸香味，山葵忌廉沖擊味蕾。-合鴨香味野菜配中華醬 HKD$128用新鮮鴨胸製作，吃出來的質感更嫰滑。粉嫰的顏色巨吸引，平常也喜歡吃的。合鴨的味道微咸，吃起來感覺惹味，鮮嫰的肉質每一口也有肉汁，醬汁濃稠惹味。再來一口美食或飲品，是個不錯的選擇。-吉列大蝦 HKD$1
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下班時間想放鬆一下，去日式居酒屋是個不錯的選擇，食物選擇多又有多款美酒🤩。這次去到永光中心覓食，找了一家有串揚、日式美食和美酒的。從銅鑼灣地鐵站D2出口，不用3分鐘就到啦。就在17樓位置，木系簡約裝修，環境不算太大但坐得舒適。食物以散點為主，價格中等可以接受的🙈。
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日式釜飯 HKD$158
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現點現煮的日式釜飯，入座時先點然後再看其他美食，因為製作需時的。用生米煮熟後，再加入三文魚、三文魚籽及配料放在飯上，賣相很吸引欵😎，再撈拌均勻就可以吃啦。
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熱辣辣的味精很香😳，先吃一口原味道，味道鮮味飯質煙韌。再加入醬汁和芥末，吃起來味道會更香😌。
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最中餅 HKD$38
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點了兩款也是用煙肉入饌的，分別是薯仔沙律伴明太子芝士和薯仔沙律伴山葵忌廉。上菜時有儀式感，像剪綵般的模樣哈哈，拆開後就可吃啦！吃起來是外脆內軟的質感，薯仔質感幼滑。明太子芝士充滿咸香味，山葵忌廉沖擊味蕾。
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合鴨香味野菜配中華醬 HKD$128
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用新鮮鴨胸製作，吃出來的質感更嫰滑。粉嫰的顏色巨吸引，平常也喜歡吃的。合鴨的味道微咸，吃起來感覺惹味，鮮嫰的肉質每一口也有肉汁，醬汁濃稠惹味。
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再來一口美食或飲品，是個不錯的選擇。
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吉列大蝦 HKD$156
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用免治豬肉包裹著大蝦，再用吉列方式炸香。賣相吸睛較平常的大份的，是XXL版本吧哈哈。肉質鮮嫰較有嚼感，蝦肉大隻爽口。
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另有香濃蝦鹽配著，加配來吃是雙重鮮味。
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自家製芝士煎餅 HKD$48
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賣相有點像飛碟欵，一份有幾個芝士味道挺香的。吃起來是香脆的質感，有種像吃薯片的感覺。芝士味道香濃，忍不住一口接一口吃下去🤣。
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串揚 HKD$20/起
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款式選擇算是多的，現點現炸口感可以欵，點了日式年糕、生蠔豬肉卷及雞柳伴紫蘇。金黃色賣相口感酥脆，另有醬汁可拌著吃，中和了油膩感味道會香一點。年糕質感軟糯，生蠔豬肉味道特別，雞柳拌紫蘇挺香口。這個也有醬汁配著，可因喜好而加的。
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