mandakiki95
《港式鑊氣小炒x 本地啤酒》
mandakiki95
等级4
2024-09-07
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同朋友聚聚想食到大排檔風味,但環境都好重要

新開位於黃埔 黃埔小廚 主打鑊氣小炒、生猛海鮮料理等多元粵菜,將就黎失傳傳統菜式再一次呈現


另外好似我唔太飲傳統啤酒就岩晒~
有提供本地釀 吹啤啤精釀啤酒
🔸傾城
基底帶有百香果果香,花香ge after taste 都幾突出,幾岩女仔飲!

🔸小麥蜂
帶有小麥香氣同橙皮清新感覺,散發出淡淡橙花味道

🔸懷舊芝麻雞

今次過黎呢度主要為呢道手工懷舊菜,可以話大部分都係高級食府先能夠搵到,舖滿芝麻雞皮酥脆香口,肉質嫩滑

🔸蜆蚧鯪魚球
鯪魚球炸過質地香脆彈牙,沾上帶超肥美大粒蜆仔蜆介醬
食唔停口!

🔸豉椒炒蟶子

蟶子肉厚鮮甜大大條,夠鑊氣用豉汁炒最適合不過

🔸鐵板黑椒牛仔骨

鐵板上熱辣辣令黑椒汁滋咋響,牛仔骨入晒味都唔靱
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食