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2019-12-03
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同家人慶祝生日特別選了一間環境唔錯坐得舒服嘅餐廳與家人共享天倫之樂餐廳對出可以欣賞維多利亞夜景而呢度最出名係北京烤鴨 當然要一試名為跳舞烤鴨 跳舞烤鴨有三道食法第一盤係鴨胸皮建議食法係沾上藍莓醬及爆炸糖鴨胸皮充滿油香配上甜甜的藍莓醬及爆炸糖感覺新穎味道特別第二盤係鴨胸肉 店員建議點上芥茉醬後可直接食用第三盤係鴨腿肉皮同肉分明加入香蔥青瓜同京式醬後一併享用口感豐富 聽人講咁一口接一口地吃起來芥末沙律蝦球蝦球經過煎炸 外皮脆卜卜蝦肉保持爽口彈牙而且炸得乾身 唔會過份油膩配上芥茉醬及蟹子非常可口 金銀蛋浸萵筍萵筍夠爽脆鮮甜上湯煮令萵筍更加入味松露海皇羹有好香嘅松露香氣而且仲有好多粒粒蝦肉花膠燉湯非常足料 材料有雞腳花膠海參等矜貴食材湯頭鮮甜濃郁上湯水餃是老北京的風味水餃粒粒夠飽滿外皮夠Q彈呢度嘅服務真係唔錯店員很有禮貌今餐食得好舒服同滿足
特別選了一間環境唔錯
坐得舒服嘅餐廳與家人共享天倫之樂
餐廳對出可以欣賞維多利亞夜景
而呢度最出名係北京烤鴨
當然要一試
名為跳舞烤鴨
跳舞烤鴨有三道食法
第一盤係鴨胸皮
建議食法係沾上藍莓醬及爆炸糖
鴨胸皮充滿油香配上甜甜的藍莓醬及爆炸糖
感覺新穎味道特別
第二盤係鴨胸肉 店員建議點上
芥茉醬後可直接食用
第三盤係鴨腿肉
皮同肉分明
加入香蔥青瓜同京式醬後一併享用
口感豐富 聽人講咁一口接一口地吃起來
芥末沙律蝦球
蝦球經過煎炸 外皮脆卜卜
蝦肉保持爽口彈牙
而且炸得乾身 唔會過份油膩
配上芥茉醬及蟹子非常可口
金銀蛋浸萵筍
萵筍夠爽脆鮮甜
上湯煮令萵筍更加入味
松露海皇羹
有好香嘅松露香氣
而且仲有好多粒粒蝦肉
花膠燉湯
非常足料
材料有雞腳花膠海參等矜貴食材
湯頭鮮甜濃郁
上湯水餃
是老北京的風味
水餃粒粒夠飽滿
外皮夠Q彈
呢度嘅服務真係唔錯
店員很有禮貌
今餐食得好舒服同滿足
张贴
