Yamm

聖母軍-「諸恩寵之后區團」我們四位區職，跟神師 羅敬業神父 及 顧嘉靈神父 共進晚餐，其樂融融 ~冬天晚餐就在這家位於 The Mira Hong Kong 地下大堂的 "Yamm" ~牌子效應！Yamm 的自助餐，質素和水準當然有保證，食物種類繁多，不再話下，而且很多菜式都很特別，出面包保就吃不到 ~這店的特色食品，首選是鮑魚、蠔皇花膠、鮮蟹肉&蟹籽日式沙律，就是我最喜歡吃的，當晚都不停 encore ~冷盤/海鮮 such as 麵包蟹蓋、長蟹腳、海蝦、蜆肉 etc .... 都非常新鮮，而且不停供應，不需緊張或爭先恐後吃不到 ~熱食方面，全都有水準，最好的就是燒牛肉，肉質鮮嫩又多汁，配上個調煮得十分出色的黑椒汁或燒汁都彶出色；但講到最正的 .... 還是個龍蝦， 認真不錯 ~本篇完 ~…查看更多

好耐冇嚟，光猛咗好多，以前好鍾意嚟呢度，因為地方就腳，散水又快冰鎮海鮮有即開生蠔、龍蝦、長腳蟹、蝦、翡翠螺、青口、蜆、蟹鉗，生蠔最為突出，爽而甜熱盤有佛跳牆，和牛，燒物🔥竟然有燒鱔🤩，燒牛排、羊架、蒸魚等，最正係片皮鴨，忍唔住口食咗幾件刺身&壽司多款刺身選擇，最喜歡赤蝦和帶子，壽司賣相精美，一d都唔馬虎甜品款式唔多，試咗幾款都好食，最LIKE個葡撻仔， 一啖一個飲品自助形式，有咖啡、茶、水等........不過要彈下，洛神花茶唔係人人啱飲，應該加返D大路嘢，如橙汁，蘋果汁※總結※食物款式及口味迎合大眾，難得我老公話樣樣啱食，今餐絕對收貨…查看更多

屋企人生日，訂咗呢度同佢哋一齊食生日晚餐。6:30準時可以入座，呢度真係有好多嘢食，生蠔，龍蝦，凍蝦，青口，蟹腳，冷盤嘅種類已經有好多，好豐富。熟食方面，覺得佢哋嘅中式同埋西式嘅食物都好平均，符合到唔同人嘅需要，佢哋炒蜆都有幾種唔同嘅整法，中式亦都有片皮鴨，即片出嚟俾人食。日式刺身方面，佢哋連三文魚子都有，幾欣賞，食落去有鮮甜嘅味道。訂咗嘅時候講咗今日係慶祝生日，所以食到最後嘅時候，佢哋送上一個生日蛋糕，喺度慶祝生日都幾開心。…查看更多

最近朋友介紹，試左佢地周末早午brunch ,以tst酒店計，相當有驚喜。佢地飲品區都有冷熱飲品，連夏天最需要嘅洛神花茶都有，而且味道適中，超岩buffet解油膩👍而buffet亦都多新鮮款式選擇❤️最緊要有蠔食及長腳蟹❤️❤️當然蝦，蜆等等都一定總有一款岩大家另外熱食都非常多選擇，一定要試佢中湯及石頭鍋蠔仔粥非常足料，超滿足。日式都有唔少，刺生都有最少8款選擇。另外仲有海膽豆腐，食多幾件都唔夠喉🤪🤪喜歡甜品一定唔可以錯過，甜品選擇多，每款都好好食，亦都非常照顧小朋友需要，仲有糖任夾任食。其次haggendazs雪糕，一定唔可以錯過，所以食足3個鐘真係可以飽住走😋😋😋😋…查看更多

以前食過幾次lunch buffet覺得無論選材或食物質素都不錯, 隔左幾年無去，今次和朋友試下佢個下午茶自助餐，上網買一送一，大約$200一位，價錢十分經濟。去到酒店d枱有小小痴立要再抹過，食物方面：拎左d海鮮吾會好咸，味道中規中矩， 甜品試左幾款覺得好甜和色素太多。中菜d款都正路有小白菜、高麗菜炒豬肉，糖醋咕嚕肉，牛排和炒大蝦...都是正常味道。提子已經吾新鮮開始呈然黑色，和麵包布甸個底嚴重出哂水，所以無試到。到左大約5：00，唸住食碗白飯加其他小菜，於是我去到燒蠟部，叫個廚師拔碗飯俾我，我說了2次吾該我要碗白飯，廚師好疑惑聽吾明咁，然後廚師說飯只係跟海南雞飯才可以配飯，吾可以單獨要一個碗飯，廚師說只能夠俾少量給我，廚師就拔左2啖飯俾我，好奇怪，點解朋友淨叫左义燒和海南雞都吾洗一定要跟飯，偏偏我要碗飯就吾得，佢個大電飯煲淨返至少10碗飯，難度出面既餸吾比這碗飯貴咩，堂堂咁大間5星級既酒店自助餐放左出黎既食物都咁多限制，認真失望。所有東西吃完之後好口渴，飲左好多水，好重味精。…查看更多

見到平日有折所以黎試下，呢間真係好Full，一定要早Book定！.最正係海鮮有成10幾款，刺身同埋帶殼類嘅海鮮全部都好新鮮，D皇帝蟹腳好厚肉好Juicy，Encore咗好多次😍 熟食方面都好驚喜，有片皮鴨同埋好惹味嘅煲仔飯，天婦羅擺咗成晚都仲好外脆內軟呢個抵讚！而且都好多道菜有蟹嘅元素，貫徹蟹主題，就連最普通嘅粉麵檔都好掂👍🏻 最後甜品款式都好特別，唔會夠舊都係死甜同埋差唔多味道咁～.整體嘅體驗係環境好Grand，9成食物都係高質，Buffet黎講係超豐盛同埋大滿足嘅一餐，所以就算價錢唔平，但係性價比係令人滿意的，但真係要準備好好嘅胃口去戰鬥😋…查看更多

十一點九黎到已經排哂大隊，座位環境尚算寬敞，出去望過一輪，野食選擇唔係好多,冷盤海鮮，尤其是蟹腳烚得過熟，變左無味，最好食係凍蝦&藍青口熟食方面忌廉芝士龍蝦不過不失，d鎮江香酥肉&椒鹽豬扒勁多筋，牛肉勁韌，切勁都切唔開.......最好食係紐倫堡腸&飽魚酥盒仔，其他都唔駛提….....之後試下d點心燒賣&鮮竹卷過得去，鮮竹卷無出面坊間咁咸，蝦餃勁厚皮唔得，以為同翠亨村同一集團會用同一樣既貨，我真係諗多左......甜品方面比咸食好得多，值得推既有藍莓撻，蘋果批，貝殻蛋糕綜合評分座位寬敞，可惜攞野食熟食位過窄，如多人個個棟曬喺度左望望右望望，基本上後面唔駛行👇加一折左七折後都要$454一個人,咁既價錢&咁既食物質素，我會有更好既選擇囉😅😅…查看更多

好耐好耐無食自助餐！超級期待，香港咁多自助餐，揀咗之前玩過Staycation嘅Mira，之前係Yamm食自助早餐，今次見佢Openrice 有折，就試下佢嘅自助晚餐！ YAMM 極尚和牛自助晚宴 $788起適逢主題係我最鍾意嘅和牛任食🐂🤣，係Openrice買有78折，主題做到4月尾。有即燒火焰雪花和牛肉眼 、A3和牛中拖羅箱押壽司、A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼等等，仲有即有生蠔🦪、波士頓龍蝦🦞、即燒海虎蝦🦐、鰻魚等等，超易回本！ 冷盤 先講凍盤，海鮮有即開生蠔、波士頓龍蝦、蟹腳、蟹鉗、麵包蟹、青口及翡翠螺，種類算多，對得住個價格🫶🏻 刺身最基本嘅都有，三文魚、帶子、油甘魚、八爪魚🐙等等。而佢嘅壽司有驚喜，係用赤醋飯🍣‼️同埋係不停新鮮即刻握，有誠意，配合和牛主題嘅有A3和牛中拖羅箱押壽司。至於前菜、漬物、沙律都有唔少選擇，例如吞拿魚開心果沙律汁A4和牛柳薄燒、炙燒胡椒和牛小排醃漬。 熱葷到熱葷，多到影唔哂！必食主打全場人氣最旺嘅即燒嘅火焰雪花和牛肉眼😍仲配上蠔肉、蛋他他，和牛薄身得嚟軟熟牛味亦keep到！仲有即切慢燒澳洲安格斯和牛肉眼、和牛板腱火車頭湯，全部都係和牛🥰另外熱葷仲有即燒海虎蝦、鰻魚串燒、甲羅燒和牛棋子、即切片皮鴨、川辣彩椒葱爆和牛粒、牛肝菌忌廉汁燴牛後腿等等，又係排長龍嘅花膠😍亦有少見嘅天婦羅🍤 一定有嘢啱你食。 甜品飲品 甜品🍮都不能忽視🥹 好有驚喜，我最愛佢嘅冧酒朱古力提子蛋糕🍫、Opera、脆皮熱情果水果雲呢嗱蛋糕都好好食！又唔太甜，仲有朱古力噴泉、任拎Haagen-Dazs雪糕、豆腐花⋯⋯ 最正係除咗任飲即磨咖啡，連WG茶包都任飲！想飲酒就可以+$128無限暢飲紅白美酒、氣泡酒及樽裝嘉士伯啤酒。…查看更多

尖沙咀地標美麗華廣場2期 Yamm最近推出咗全新主題嘅和牛自助晚餐，絕對係肉食控嘅天堂！呢個和牛自助晚餐做到4月30號，每晚6:30到10點開餐~~今次主打用頂級和牛入饌，菜式超豐富，重點嘢食推介包括A3和牛中拖羅壽司，每啖都係和牛嘅肥美油香；仲有A4和牛柳薄燒配吞拿魚同開心果沙律汁，味道層次分明，夠特別；仲有一啖咬落去充滿燒香味嘅慢燒澳洲安格斯和牛肉眼, 口感唔錯!!!除咗和牛菜式之外，仲有靚靚厚身花膠,鮑魚!!!!每日仲有滋補靚湯冬瓜瑤柱雲腿鮑魚盅, 呢款湯勁正 可以encore呢!!!熱食方面, 佢哋依然保留咗即切北京片皮鴨，皮脆肉嫩，好受歡迎；另外新鮮空運嘅波士頓龍蝦任食，仲有好多款又鮮又正嘅冰鎮海鮮，蟹腳,青口,大蝦, 真係海鮮控嘅最愛！另外仲有即燒大蝦同燒鰻魚串燒~ 2款都好好食!!! 食到尾仲有多款靚靚精緻甜品 豆腐花同多款水果收個靚靚尾加埋啲即場即製嘅甜品，窩夫,葡撻!!啖啖甜在心頭！雪糕係有任食haagen dazs!!正呀!!…查看更多

美麗華酒店Yamm從來唔會令人失望.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪Yamm全新推出·以頂級和牛入饌的自助主題晚宴師傅以和牛入饌·巧妙創作出多款菜式絕對可以滿足一眾肉食愛好者⁜必食和牛美饌A3和牛中拖羅箱押壽司、吞拿魚開心果沙律汁配A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼ꕺ冷盤區有法國生蠔·生蠔不算大size·但勝在新鮮蠔味濃！還有空運波士頓龍蝦、麵包蟹、蟹腳等·質素都是水準以上ꕺ熱食區即燒火焰雪花和牛· 色香味俱全；原塊足料燉花膠鮑魚海螺· 絕美奢華享受；還有人氣片皮鴨同海南雞、半肥瘦叉燒·燒味檔超有驚喜；而足料燉湯同港式粉麵·同樣值得一戰；還有即炸天婦羅同串燒· 燒鱔火喉拿捏一絕ꕺ肉類區即切燒牛扒同烤羊架· 個人較推介羊架·可媲美西餐質素ꕺ甜點區踏入女人第二個胃戰場·擺放得琳瑯滿目看著誘人藍莓朱古力蛋糕、綠茶蛋糕、芝士蛋糕、椰子撻這幾款要小心一吃愛上⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.·極尚和牛自助晚宴自助晚餐HK$788（適用於星期一至四）｜HK$808（週五至週日、公眾假期及前夕）…查看更多

間中想放縱一下 滿足肚皮嘅話ˆ̑՝̮ˆ̑❤︎可以去尖沙咀𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐫𝐚食佢哋今期推出嘅𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 ᜊᜊᜊ✨ 今次的主題以【頂級和牛】為主打💗真係無得輸！除咗有必食嘅【慢燒澳洲安格斯和牛肉眼】肉眼的油花分布得宜，慢燒後的肉質更顯得嫩滑，入口即化，簡直係肉食控嘅天堂！仲可以享受到【𝐀𝟑和牛中拖羅箱押壽司】每一口都令人陶醉，忍唔住想再食多幾件！(｡♥‿♥｡)加埋別出心裁嘅吞拿魚開心果沙律醬配【𝐀𝟒和牛柳薄燒】薄燒的和牛柳肉質鮮嫩，搭配上清新嘅沙律醬，平衡返和牛肉嘅油膩感，又幾開胃！(๑´ڡ`๑)❤️‍🔥另外一定唔可以錯過佢哋嘅【即切北京片皮鴨】脆皮的外層搭配上嫩滑的鴨肉，真係一試成主顧！而且，仲有【空運波士頓龍蝦】各款人氣冰鎮海鮮，肉質鮮甜彈牙無論係生食定熟食都好正！(๑•̀ㅂ•́)و✧M仲有【燉花膠鮑魚海螺】、【即炸天婦羅】【即燒串燒】【海南雞】、【足料燉湯】⋯⋯真係勁豐富🥂 除了美食，𝐘𝐀𝐌𝐌仲提供【無限暢飲紅白美酒、氣泡酒及樽裝嘉士伯啤酒】！只需加𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖就可以無限暢飲(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧📅 星期一至四（公眾假期除外）成人只需𝐇𝐊$𝟕𝟖𝟖｜小童𝐇𝐊$𝟑𝟗𝟖星期五至日及公眾假期成人𝐇𝐊$𝟖𝟎𝟖｜小童𝐇𝐊$𝟒𝟐𝟖𖤐 快啲同朋友或者家人約埋一齊去食啦！呢個自助晚餐絕對唔會令你失望！(｡♥‿♥｡)📍 𝐘𝐀𝐌𝐌 (尖沙咀)🐰: 𝟒.𝟕/𝟓#eatwithkeikei #YAMM #sweetiedaily_tst…查看更多

𓄗 𓄗 𓄗尖沙咀美麗華酒店的Yamm全新推出以頂級和牛入饌的自助主題晩宴 ($788/pp)。主打期間限定菜式有：A4和牛柳薄燒、慢燒澳洲安格斯和牛肉眼、甲羅燒和牛棋子、火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋、A3和牛中拖羅箱押壽司等。當然亦包括招牌新鮮海鮮、刺身、生蠔和其他美食佳餚。今次和友人慶生，食物品種之多元化實在是物超所值！以下是幾款令人印象深刻的推薦美食：𓆠 慢燒澳洲安格斯和牛肉眼非常柔嫩，牛味香濃，但比起日本和牛少了點油膩感，所以吃飽不會有飽膩之感。𓆠 甲羅燒和牛棋子精緻小點，體驗到鮮上加鮮的滋味！𓆠 砂鍋海螺鮑魚扣鴨掌熱烈推介！每個砂鍋都是即點即加熱，熱騰騰的！其味之鮮，份量又剛好，忍不住吃了兩鍋。（笑𓆠 火焰雪花和牛蠔仔蛋他他鍋這個也是必點推薦，同樣是即點即制的鍋物。蠔仔蛋上面覆蓋着火炙的雪花和牛，入口即化。再加上一點唐辛子絲，惹味絕倫。𓆠 冬瓜瑤柱雲腿鮑魚盅一盅盅燉湯本已經非常吸引，湯頭順口，非常足料，入味濃郁。𓆠 Eutrope No4法國生蠔法國新鮮空運到港，非常鮮甜。而且開蠔殼和沖洗都非常細心乾淨，一絲不苟。𓆠 北京片皮鴨這裏的北京片皮鴨可不是一般自助餐只是做個樣子。餅皮是溫潤的，一點也不乾。廚師把片皮鴨遞給我們時，笑說給我們挑了一塊少皮多肉，另一片多皮少肉，讓我們二人自己挑着吃。很喜歡他們跟客人這種貼心輕鬆的互動！總括而言，這次自助晚餐體驗非常好。很多特別的期間限定菜式，而且還是即叫即制/即場翻熱。不論冷盤、海鮮、熱葷還是甜品都種類繁多，琳瑯滿目。而且職員笑容可掬，招呼殷勤。相信短時間內會再訪。𓄗 𓄗 𓄗…查看更多

今日約咗朋友，去試吓美麗華yamm，自助餐，海鮮方面不過不失，麵包蟹，都算多膏，龍蝦放係另一邊，用嚟派，𧐢用法國𧐢，肉質麻麻有隻壞咗，之後無食，熱食方面唔算太多冇乜中式同東南亞野，凍食款式唔算太多，煲仔鮑魚花膠算特別甜品款式麻麻，總體嚟講尚算接受，喺尖沙咀嚟講尚算可以，有和牛粥都算幾特別，有叉燒算係好腍，仲有海南雞飯，味道都唔錯，魚生方面都算正常，西冷就比較硬，羊架都好好味，咖啡茶自己任取，壽司款式都算係咁…查看更多

【#思思賢美食推介】Mira自助餐 Yamm!抵食7折午餐!係尖沙咀開完會,同事話有Yamm 7折優惠,梗係要食返個豐富自助午餐啦!一入座就衝去海鮮區!🦞🦀🦪 真係好多選擇,龍蝦､蟹､青口､蝦､螺､生蠔等等,應有盡有!雖然啲海鮮好快俾人掃晒,但職員refill得好快,仲好細心咁問我哋需唔需要幫忙添!今次係有法國生蠔,每次限拎3隻,不過麻麻地,唔算太鮮甜!冷盤區都好多嘢食,芝士､西班牙火腿､吞拿魚､柚子沙律等等,樣樣都好吸引!刺身都好新鮮,仲要係厚切,真係好滿足!熱食區有齊炸物､牛扒､羊架､湯粉､海南雞飯､燒味､糯米飯,好多款選擇,同埋都幾好食!甜品控表示好滿足!好多款蛋糕,綠茶味蛋糕同綠茶芝士蛋糕特別好味!馬卡龍甜度適中,仲有陣陣杏仁香!仲有Häagen-Dazs雪糕添!飲品方面,有即磨咖啡同凍果汁｡總括嚟講,Yamm嘅自助午餐選擇豐富,食物質素都唔錯,加上7折優惠,真係好抵食!😋 雖然Oyster麻麻地,但其他食物都夠晒吸引!下次會再嚟試吓其他嘢!…查看更多

今日有朋友約食自助餐，講真我未幫襯過Yamm，估計今次係最後一次食Yamm。因今日冇食壽司/刺生同本身自己唔食生蠔，所以是次分享沒有此兩項目，凍盤肉，一般般，小碟(相左上角)的吞拿魚本身正常，點知下面個芝麻醬多咗，反而只係成口芝麻味，右上角果個無記錯係蟹肉？撻，不過味偏淡，撻殼淋，兩樣可以略過。芝士，普通凍海鮮，冇乜味龍蝦鉗正常，長腳蟹肉散，麵包蟹同青口普通，(無影嘅)龍蝦(半隻)零零舍舍放到山仔咁又要職員拎⋯點知都係勁普通，基本上凍海鮮唔會翻單。熱葷～ 牛扒叫可取少少，羊架如圖所見，散，食落唔香，所謂嘅鮑魚花膠麵，勁似罐頭貨，天婦羅蝦，ok嘅夠熱，片皮鴨就⋯⋯算啦，紅酒炆牛，唔夠淋好硬，蒸比目魚ok嘅，雲吞算啦，個海南雞唔知點解佢要拖滾水⋯之後成碗都係水真係唔知佢攪乜，燉湯，可以嘅。甜品～中間青提撻 ok嘅，長條有蝴蝶果件綠茶慕絲，綠茶對我就重咗，如果愛綠茶嘅好岩口罩，其他都普通。基本上成餐都普普通通，7百中，起尖沙咀好多酒店自助餐好食嘅，戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。…查看更多