The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

营业中

休息中

酒店2樓就係設計感十足既火車站造型Lobby 同埋餐廳個女好興奮係咁要影相打卡出面露天亦有好靚既Cozi Starry Garden天黑影相好浪漫！可惜我地天雨關係無得影之後經過入閘機，今次安排坐係火車車廂入面大人都覺得食得特別有feel~~🔅忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦每人一張號碼牌～交比廚師後就即煮，再送埋去位度唔駛自己排隊企係度等，好方便熱辣辣，龍蝦肉彈牙仲可以係咁拎添🔅冰凍海鮮估唔到依個價錢有齊長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、藍青口、白蝦蟹腳幾重海水味麵包蟹勁多蟹膏🔅刺身有幾款包括三文魚，赤蝦，帶子，北寄貝同埋鯛魚食落無雪味，溶雪做得唔錯🔅熱食BBQ豬肋骨醬汁濃又夠淋燒羊鞍無乜羶味，外脆內軟西冷牛扒熟度岩岩好，牛味夠濃辣酒煮翡翠螺辣度岩岩好豉椒炒蜆蜆肉飽滿又惹味🔅甜品自製窩夫小朋友最鐘意玩朱古力噴泉，可以點棉花糖，整落窩夫度Haagen-Dazs雪糕任食！5/F 仲有兒童遊樂區好適合細B 放電添！

📍屯門悅品酒店The Platter｜海王盛宴自助晚餐！龍蝦任食＋空中花園打卡全攻略🦞 龍蝦狂熱者天堂！白汁熱龍蝦無限任食最驚喜必數「忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦」！唔係凍冰冰嘅海鮮盤，而係熱辣辣即煮！只要拎枱上嘅號碼卡交俾廚師，佢就會用白酒牛油汁即場烹調，煮好後由侍應送上枱～龍蝦肉彈牙裹滿濃郁醬汁，芝士香混合鮮甜蝦肉，encore三隻都嫌少！🌊 海鮮山震撼登場｜凍盤熟食雙重滿足‧ 冰鎮海鮮陣：鱈場蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、藍青口、白蝦堆成小山！蟹腳鹹鮮爆肉，麵包蟹膏多到漏油，凍蝦爽甜到想打包。‧ 刺身吧檯：三文魚油脂甘香、阿根廷赤蝦鮮甜軟糯、帶子厚切滑嫩！仲有北寄貝＋鯛魚，師傅手起刀落無限補貨。‧ 熱食狂想曲：BBQ豬肋骨蜜汁焦脆、燒羊鞍外脆內嫩無羶味、西冷牛扒肉汁炸裂！中式驚喜有「辣酒煮翡翠螺」同「避風塘炒蜆」，香辣過癮。🍨 甜品控暴動區｜自製窩夫＋雙品牌雪糕甜品吧成個角落都係打卡位！必試：✓ 自製格仔窩夫：熱辣脆身＋朱古力噴泉/棉花糖DIY，童趣感滿分🧇！✓ Häagen-Dazs＋Mövenpick雪糕：6款口味任挖，配新鮮蜜瓜/西瓜超解膩。✓ 暖胃糖水：腐竹雞蛋糖水、龍蝦濃湯、土茯苓

𖤐ˊ˗悦品酒店最近推出長者優惠，逢星期三及四 ，1位長者＋2位或以上客人，並出示樂悠卡，可於荃灣及屯門享用半自助午餐或晚餐，享全單半價優惠! 今次是第二次來光顧，之前試過晚市自助餐，感覺不錯，今次就試中午半自助餐，看看質素如何。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎. 加拿大肉眼扒配粟米蓉 $228點了五成熟，肉眼扒大塊而帶嫩紅，肉味濃而帶筋，較難嚼，質素是不錯。✎. 香煎盲曹魚柳配粟米蓉和荀 $198五款主食之中，個人認為是較出色，煎得香口不過老，又不會太油，很有焦香～✎. 魷魚蒜油意大利麵 $158份量不多，魷魚圈彈牙爽口，意麵炒得入味帶點辣，不太油。✎. 慢煮法式油封鴨 $178賣相不錯，肉質易拆開不柴。✎. 海南雞飯 $168朋友一致認為一般，可以不點。✎. 半自助區有沙律、湯、炸物和甜品，選擇不多，唯一有特色是自行整格仔餅，湯品較出色。

打聽到屯門酒店為火車主題，設計吸引小朋友。入座果然置身於火車中：卡座，洗手間，食品陳列，打卡，牆身等等，全不令火車迷失望呢！除了環境外，食品也是可以一次過滿足一家大小的半自助晚餐，除了主菜，半自助的選擇款式也多，由冷盤，沙律，海鮮，熟食，甜品等也不缺，朱古力噴泉及即製窩夫也取了幾次呢！先介紹一下主菜，有多款選擇，羊架，石班柳，意大利飯，豬肋骨...最後敲定2款高價的：焗原隻新鮮波士頓龍蝦米多及烤美國安格牛肉眼扒配黑松露燒汁龍蝦的造型非常吸睛，肉質鮮嫩，焗至金黃香脆，米多的香氣完美襯托了海鮮的鮮甜，讓人一口接一口，回味無窮。肉眼扒經過精心烤製，大大的一片，點了8成熟的，外焦內嫩剛好。黑松露燒汁的濃郁風味為肉質增添了層次感，這次帶點肥肉的挺不錯。而且還有豐富的兒童餐啊，亦是火車盤盛載的呢：雜菜沙律火車頭炒飯脆炸雞塊 ＆ 薯條生果飲品炒飯對小朋友來說份量不少，雞塊薯條鶁鮮出鍋的香脆，小朋友吃得香香的。我還加了＄10升級：小小探險家套餐 職員送了繪畫套裝一套 及 小朋友可以到5樓的兒童樂園，玩樂60分鐘呢又玩又吃小朋友很開心呢，要是playroom在同層就更好。但重點今次訂座，是因為酒店還有雙

💰7折優惠價：成人$538（原價$768）屯門悅品度假酒店的「海王盛宴自助晚餐」，主打海鮮，還有7折優惠。餐廳環境寬敞，設有兒童遊戲區，適合家庭聚餐！🌟冰鎮海鮮區冰鎮海鮮台最吸引，有蟹腳、面包蟹、藍青口等。海鮮台的供應充足，補貨速度都快~~🌟熱食推薦「忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦」是亮點！另外，肉眼扒的火候控制佳，medium rare程度剛剛好~🌟刺身刺身區有赤蝦、三文魚等常見款式，新鮮度合格。🌟其他特色推薦必試「法式海龍皇湯」，濃郁鮮美！！甜品區的雪糕是完美收尾~餐廳服務周到，收盤換碟迅速！人潮較多，建議提早預約。小貼士：兒童遊戲區需家長陪同使用7折優惠需通過官網 COZi Dining預訂

週末好去處！同家人去咗屯門COZi Hotel嘅The Platter試佢個海王盛宴自助晚餐，真係好豐富好滿足！😍一入到去見到個海鮮區就嘩一聲，長腳蟹、鮑魚、海蝦、青口樣樣有，而且仲有即場燒嘅海鮮，燒鮑魚同埋大蝦都好正！鮑魚燒得剛剛好，好彈牙，大蝦好鮮甜，真係食唔停口😋另外甜品區都好出色，有朱古力噴泉同即叫即整嘅窩夫，窩夫熱辣辣、脆卜卜！我試過最完美嘅時間係等十分鐘，個窩夫就會外脆內軟😋超好味。最後加埋雪糕同朱古力醬簡直係完美嘅ending！而且服務員好細心，收碟好快手，就算人多都唔會覺得手忙腳亂👍🏻👍🏻小朋友仲可以去埋兒童區玩，有半價，好抵玩😍❤️整體嚟講，食物種類多，味道好，環境乾淨企理，性價比好高，大人小朋友都食得開心！好推薦大家一家大細或者朋友聚會嚟，一定唔會失望！

The Platter 位於屯門建豐街悦品度假酒店二樓平日推出龍蝦松露半自助晚餐自助沙律吧蔬菜以及配料多元可以按照個人喜好任意拌搭是日餐湯提供中西選擇可以搭配兩款麵包享用自助區同時供應四款冰鎮海鮮以及什錦凍肉同埋芝士拼盤小食必試天婦羅粉漿透薄以及炸薯條金黃酥脆焗原隻新鮮波士頓龍蝦米多波士頓龍蝦肉質緊緻配搭奶油以及芝士烤焗鮮甜烤美國安格斯牛肉眼扒配黑松露燒汁美國安格斯牛肉眼扒肉質粉嫩柔軟同時油花豐腴細密配搭黑松露燒汁濃郁惹味自助甜品包含朱古力噴泉以及糕點同時可以自製窩夫

📍 The Platter (屯門)屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓✨海之誘惑全自助午餐💰adult 348/人呢個自助午餐真係好划算！選擇多到你唔知邊度開始。🤲🏼冰凍海鮮👉🏼冰凍海鮮新鮮到爆！麵包蟹肉質鮮甜，翡翠螺咬落去好脆，藍青口同白蝦都好有口感，配番檸檬汁更加好味，真係海鮮愛好者嘅天堂！🤲🏼刺身👉🏼刺身方面，三文魚切得靚，肉質滑，北寄貝同鯛魚都好新鮮，味道鮮美，搭配醬油同芥末，食落去真係唔少得！🤲🏼 熱食👉🏼熱食就更加驚喜！西冷牛扒外脆內軟，熟度剛好，牛味濃郁，真係一流！辣酒煮翡翠螺有啲微辣，味道夠重，豉椒炒蜆蜆肉更係味道十足，食落去好開胃。🤲🏼 甜品👉🏼甜品方面，自製窩夫真係小朋友最愛，佢哋可以自己玩，朱古力噴泉就係加分，棉花糖整落窩夫度，甜到心頭！另外，Haagen-Dazs雪糕任食，選擇多到你唔想停下來，無論邊款都好好味。🤲🏼環境👉🏼5樓仲設有兒童遊戲場，小朋友可以喺度玩樂，家長可以安心享受美食。餐廳外嘅Cozi Starry星悅環境靚，適合一家大小一齊享受。回頭: yess，The Platter嘅海之誘惑全自助午餐無論係海鮮、刺身定熱食，全部都係高質素，甜品更係令人

平日有半自助晚餐，每人自選一款主食，小朋友可選Kids Menu。龍蝦松露 • 平日半自助晚餐自助海鮮：藍青口、蜆、蝦、螺冷盤還有沙律吧、牛肉長通粉、冷麵香烤美式豬肋骨配扒菠蘿肉質彈牙，醬汁惹味，配上燒菠蘿，減少油膩感烤美國安格斯牛肉眼扒配黑松露燒汁7成熟，肉質粉嫩、肉味濃、肉汁豐富烤原隻新鲜波士頓龍蝦米多龍蝦肉質爽彈，加芝士焗更香熱食有天婦羅、薯角。還有龍蝦湯、腐竹糖水、窩夫、朱古力噴泉️，甜品和雪糕，當中企鵝大菜糕好可愛 兒童套餐，可以免費60分鐘遊玩兒童樂園，餐廳戶外位置都適合小朋友玩。

小朋友坐喺度火車車廂入面食飯，食得特別開心、特別有feel，今次同佢哋嚟咗Hotel Cozi食海皇盛宴自助晚餐，好好享受親子時光。冰凍海鮮有齊長腳蟹、麵包蟹、細嫩鮮甜；翡翠螺鮮甜無沙、藍青口爽口彈牙、白蝦。雪場蟹腳超鮮甜，重海水味，斐斐最鍾意食。刺身種類繁多，有北寄貝、鯛魚、三文魚，赤蝦，帶子....... 鮮味十足。忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦🦞可以任添任食，佢採用籌號形式order，會有專人拎過嚟，波士頓龍蝦肥美碩大，結實彈牙，蝦鉗啖啖肉。現烤串燒、即炸天婦羅、海蝦糯米飯、肉醬意粉、辣酒煮花螺、新加坡胡椒蟹、炸芝士豬扒、仲可自製中華冷麵，食得好開心。甜點有多款西餅蛋糕、新鮮生果、小朋友最鐘意玩自製雪糕，可以加棉花糖，朱古力噴泉又係好吸引，Haagen-Dazs雪糕任食，無得頂！Hotel Cozi環境大，座位闊落，空間感十足!The Platter 海王盛宴自助晚餐提供極致嘅無限量美食，非常適合海鮮愛好者！

無意中見到Open Rice優惠，帶兩老去食吓buffet，不過呢個優惠得兩小時用餐，講真邊會食到咁多吖，個半鐘頭已經開始飽啦。今次主題係海王盛宴，四人枱有兩張枱號咭，用嚟order芝士汁煮龍蝦，每張咭有半隻🦞，肉質彈牙，充滿蝦膏，味道亦不錯，唯烹煮時間所限，最後四個人兩小時內只食到兩隻。取食物範圍唔算大，但有劃分食物種類區域。蟹腳肉奀奀，咸咸海水味，無間斷供應，斬半的麵包蟹蟹膏豐富，另有冷盤青口同熟蝦，翡翠螺有殼碎，一般般。飲料有罐裝或自斟可選，自斟有橙汁同爆檸檸水，味道唔似平時飲嗰種。刺身有三文魚、鯛魚、赤貝、魷魚、北寄貝等等，都好新鮮。由於只得兩個鐘，我主攻蟹，反而無點攞熟食，只食過牛同羊，肉質唔錯，好嫩。少少甜品區，種類唔算多，企鵝造型椰汁大菜糕，椰汁味唔算好重，我接受到，唔太甜，又爽口。雪糕有幾個品牌，Movenpick點解唔提供杯裝呢，咁刮法好唔衛生，Hanngen Dazs同香港品牌雪糕，Movenpick無得輸，香港製造Co Co Berry雪糕，我試咗個焦糖爆谷味，味道唔會甜到膩嗰種，不過口感有啲散，唔係一般雪糕嘅口感。整體嚟講係值呢個價位嘅。

The Platter 既高質食物同環境下 今年決定再次嚟到the platter慶祝生日🍾重點❗️最愛去玩兒童遊戲場🛝及餐廳外既Cozi Starry星悅✨🔹前菜🥗 ( 風味火腿拼盤、 什錦芝士拼盤、新鮮生果)🔸冷盤 🧊冰鎮海鮮 (鱈場蟹腳、麵包蟹、白蝦、藍青口、翡翠螺等)-🔹雜錦刺身 (三文魚、鯛魚、阿根廷赤蝦、魷魚、北寄貝、赤貝、吞拿魚等)🔸海王推介🌊（彩椒翡翠炒龍躉球、荷葉蒜蓉陳皮蒸龍躉頭腩🐟、 黃金大蝦🍤、避風塘炒蜆、碧缘鮮炒花枝片🦑、辣酒煮翡翠螺、黑胡椒肉蟹🦀、竹籠花雕、蒸海蝦糯米飯、辣酒煮花螺)🔹熱食 🔥（忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦🦞、燒原條穀飼肉眼扒🥩、燒羊鞍🐑等)🔹l🔸甜品🍧(窩夫🧇、朱古力噴泉⛲️、多款西餅蛋糕🍰、  Häagen Dazs及 Mövenpick雪糕🍦…等)

The Platter (屯門)地址：屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓半自助午餐免費食咗烤加拿大肉眼牛扒配紅酒汁，牛扒夠嫩，肉味濃，紅酒汁香得嚟唔會太搶。自助區有沙律、凍海鮮同甜品，款式唔算多但質素OK。整體抵食！

👦🏻放暑假，想食自助餐，但又想玩又唔要食到好飽，semi buffet就岩晒我地，小朋友仲要响火車車廂食飯，幸福感滿滿，食完或食前都可以去遊戲室玩，仲有有火車站同企鵝打卡主菜都多款選擇波士頓龍蝦波士頓龍蝦嘅肉質鮮嫩，味道濃郁，食落去有種海洋嘅鮮味安格斯肉眼 (五成熟)安格斯肉眼五成熟，外面微微焦香，裡面保持住肉汁，咬下去好嫩小朋友都有KIDS Menu Set田園沙律田園沙律清新爽口，菜色多樣，配上香甜嘅沙律醬火車頭炒飯火車頭炒飯粒粒分明，米飯炒得香噴噴，配上蛋、青菜同埋少少肉類，味道均衡，係小朋友嘅最愛。炸麥樂雞外脆內嫩，炸得金黃酥脆，咬落口有雞肉嘅鮮甜，配埋番茄醬或者蜜糖自助區有沙律、甜品、飲品、窩夫，選擇十分多♥️

主菜選擇有：⭐️焗原隻新鲜波士顿籭蝦米多⭐️烤美國安格斯牛肉眼扒配黑松露燒汁⭐️烤草飼羊架配迷迭番濃汁⭐️香草比目魚柳伴黑松露配海𦡆松露忌廉汁⭐️慢煮加拿大豬鞍烤大磨菇配馬沙拉汁⭐️蟹肉天使麵配香煎鮑魚及鲜蕃茄汁自助餐區： 海鮮類：蝦、螺、青口和蜆，樣樣都好鮮。甜品類：杯裝雪糕、芝士蛋糕、啫喱、大菜糕等。飲品類：咖啡、檸水/ 茶、橙汁等任飲。小朋友專區😁兒童餐🍱💛雜菜沙律💛火車頭炒飯💛火腿、香腸、粟米及蕃茄醬💛脆炸雞塊💛薯條💛新鮮生果💛橙汁、鮮奶或汽水小小探險家升級套餐 - 免費玩‼️ 60分鐘暢玩兒童樂園‼️另 + HK$10可換繪畫套裝一組。必到打卡位 📸 餐廳外的Cozi Starry 星悅！