THE HUNTER

將軍澳海濱長廊旁《The Hunter》🌊，藍色海洋風裝潢➕開揚海景座位，對住跨灣大橋睇日落🌅，環境一流！▪️ Grilled Rainbow Salad 🥗炭烤蔬菜鮮甜多汁，茄子蓉綿密提味，歐芹清香點睛，健康又開胃！▪️ Striploin M2+🥩 外層焦脆，內裡粉嫩多汁💦，牛味濃郁帶堅果香，配香脆薯條超滿足！▪️ Rigatoni Bolognese 🍝彈牙長通粉裹滿濃郁肉醬，番茄酸甜平衡，芝士碎增添層次🧀，經典之選！▪️ White Wine Sangria 🍹 果香爆炸💥，清爽微甜，配海景chill到爆！▪️ Spencer Gimlet 🍸深紫色調如星空🌌，蝶豆花與薰衣草交織出優雅花香，尾韻一絲辛香點綴，小口啜飲微醺剛好～適合配海景日落🌅，打卡必點！🐾 寵物友善，日落時海面金光超浪漫🌇，建議預約6點後睇埋夜景！📍 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖⏰ 推薦指數：9/10#香港美食 #香港探店 #香港美食攻略 #將軍澳美食 #將軍澳海濱 #藍塘傲 #濕熟成西冷牛排 #海景餐廳 #寵物友善 #TheHunter #相機先食 #芝士控必訪

夏日套餐套餐前菜有餐湯和餐沙律,今天餐湯係薯仔忌廉湯,薯仔味濃,入口順滑有粒粒薯仔口感,餐沙律内有西瓜,芝士,苦白菜,榛子,紅菊苣和陳年黑醋醬,材料豐富,酸酸甜甜好醒胃。主菜香脆炸雞漢堡,漢堡內有半乾蕃茄,生菜和炸雞,配有椰菜沙律,蕃酱和薯條,漢堡包身比一般較大份,炸雞口感香脆惹味,包身炭燒過有焦香味又軟熟。西冷牛扒要五成熟,配有松露蘑菇醬和薯條,廚師將西冷牛扒表皮煎至微微焦香,中間仍然粉嫩多汁,油香肉嫩。甜品雲呢拿焦糖燉蛋,微甜,口感順滑,好有蛋香味。

搬咗入去將軍澳之後成日淨係識落Popcorn食嘢，但係自從搬咗去天晉後，跑步去藍塘傲嗰邊發現其實好多開放式餐廳好chill！ 我真係好想講超級推薦，一定要試「The Hunter」，本身都鍾意dry aged beef，呢一間有幾款頂級dry aged 選擇，特別推介熟成西冷牛排，外脆內軟仲超多汁，如果你未食過熟成牛，試咗呢一間之後你都會愛上😍，亦發現原來21-days熟成係最啱我，係我食過dry aged 牛整得最好食嘅一間👍我同老公揀咗兩款signature Cocktail and Mocktail🤭🤭襯番地中海風情海景feel，點左Hunter Pisco Punch & Yakult Passion, 兩杯都酸酸地好開胃，餐廳有好多其他酒選擇，諗住再過嚟happy hour。 另外我哋點咗Tuna Tartare, 份量好多，好滿足😋!仲叫左松露蘑菇麻花捲意大利粉🍝，松露同芝士好香，意粉似螺絲粉，個芝士香味直迫Paco係大芝士🧀磗即煮意粉嗰種香味。成餐飯非常滿足，不論飲品、食品、環境、招呼👍👍全部都滿足到我呢個好有要求嘅顧客😂😂❤️💯

多謝朋友帶大鄉里去食好西，西西里個西 (好爛 lol)話說我哋見到個包打咗個突，真係好似發霉🤣 好仔細咁解剖完個包原來其實係橄欖同香草，咩事！笑了Grilled Octopus Tentacle烤西班牙八爪魚鬚，煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉 - 夠晒腍兼帶點彈牙，仲有煙燻嘅香氣。最出色係個汁底用嚟點包一流Duo of Crab Salad蟹肉沙律配牛油果，芒果莎莎醬 - 呢款樣靚但食落略嫌平淡，個蟹肉唔夠鮮，同埋個芒果莎莎太少啦，完全唔夠分享不太起到個調味效果Casarecce Pasta (creamy mushroom truffle sauce)麻花捲意大利麵 松露蘑菇忌廉醬內捲得嚟中間有凹槽嘅麻花捲麵，每一條都吸滿松露醬汁，香氣四溢真係超滿足Braised Lamb shank燉澳洲羊膝燴白腰豆 - 同友一致認為呢個嘅羊羶味道恰到好處，既保留到羊嘅獨特風味同時唔會過火~口感滑嫩唔柴入口即化，好味朋友仔話平日 lunch 嘅牛扒勁抵，下次有機會再嚟 chill 下~ 整體食物同環境都無咩好投訴，唯一係服務上略嫌唔 up to standard，未見過西餐收碟，店員係企喺你隔離等

星期一放假去左踩單車去左間好有特色的餐廳餐牌做到1/6-15/7❤️苦白菜、紅菊苣、榛子、陳年黑醋醬沙律融合了苦白菜和紅菊苣的風味搭配榛子的香脆增添了口感層次陳年黑醋醬的酸甜平衡了苦味使整體口感更加清新適合作為前菜❤️薯仔蓉濃湯濃湯質地滑順又有層次配有薯仔粒薯仔的自然甜味和奶香味好夾❤️西冷牛排配薯條及松露蘑菇醬西冷牛排的肉質鮮嫩多汁搭配金黃薯條外脆內軟松露蘑菇醬提升了整道菜❤️肋眼牛排配薯條及松露蘑菇忌廉醬肋眼牛排油脂豐富口感十分滑嫩與薯條相配松露蘑菇忌廉醬的濃郁❤️雲尼拿焦糖燉蛋香濃的雲尼拿味恰到好處的焦糖燉蛋的質地滑嫩入口即溶伴隨著焦糖的香甜感受到層次分明的味覺享受甜品十分出色💁🏼‍♀️THE HUNTER (將軍澳)👣將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

Burrata + Risotto + Steak 呢個無敵嘅組合我諗冇人會唔鍾意但真係整得好食嘅就比較少有呢間除咗嘢食唔錯之外環境同服務都做到我心目中嘅好所以一定要介紹推薦吓～Burrata 好新鮮一切開就已經知配合黑醋橄欖油車厘茄同士多啤梨好適合春夏天做開胃菜🤤Risotto 嘅米係有煮到熟透唔算硬芝士同菇菌嘅味道超濃郁～每啖都覺得好rich一啖接一啖真係好耐冇食過做得咁好嘅燉飯個Steak 係medium rare嘅安格斯肉眼頭尾邊位有少少over cooked 不過個磨菇汁同garlic butter 救返一開始嗌咗兩杯mocktails 食到最後都真係想嗌返杯紅酒🍷Dinner質素咁好～相信晏晝食brunch 望住海同有陽光感覺一定更好😆✨

🌉望住將軍澳大橋嘅餐廳，環境好寬敞，半開放式 空氣好流通✨🍞坐低有個餐包 啲牛油幾香🥐🤍前菜選咗Burrata，水牛芝士 伴蔬果水牛芝士有啲酸酸地嘅醋，好軟綿綿配合蕃茄士多啤梨提子等等 好開胃又健康🧀🥩主菜叫咗個RIB EYE 400G，呢個牛扒係dry age 既，風乾後鎖死牛扒嘅肉汁，令到medium rare 粉紅色既牛扒又滑嫩又多汁 煎得有水準👍👍牛扒上面有個惹味既牛油🧈 亦都有燒汁 同埋有少少鹽嘅點綴 味道幾好🫶🏼🫶🏼🍄‍🟫Mushroom Risotto好吸引🍚飯煮好軟綿綿 有大量嘅蘑菇🍄‍🟫芝士🧀忌廉🤍 每一啖都食緊好多好多芝士 好飽肚 又滿足份量仲要好大另外再叫咗杯Signature cocktail 叫做Hunter Pisco Punch係以生果為主題，Pisco, Mix berries💜, Pineapple💛係熱帶風情嘅味道另一杯叫左Signature mocktail，Yakult Passion，喺益力多之上再加入生果同埋椰子🥥，夠晒健

📍THE HUNTER (將軍澳)今次去咗將軍澳海旁食飯餐廳環境好靚而且好舒服食物亦都好岀色前菜叫咗呑拿魚他他👍🏻味道清新開胃餐廳亦岀名食牛扒西冷肉味香濃而且外面焦脆入面保持到粉嫩嘅5成熟🥳最後叫咗松露蘑菇麻花卷意粉蘑菇味好香濃而且麻花卷意粉包住哂啲醬汁😍Cocktail 亦都好啱打卡👍🏻值得一試💕THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

將軍澳南岸呢邊好舒服，約咗朋友一齊嚟食個晚餐。星期五晚滿座。首先有餐前麵包熱辣辣上枱，外脆內軟。吞拿魚他他新鮮吞拿魚切粒，前菜幾開胃。主菜我哋叫咗熟成西冷牛扒。叫咗三成熟，肉質軟嫩多汁，肉味香濃，邊位微微焦香，非常推介！另外叫咗Casarecce意粉，松露蘑菇麻花卷意大利麵夠al dente，松露味幾香，而且意粉好掛汁 ，好食！飲品叫了益力多熱情果特飲，酸甜適中。FoxFire Fizz有蘋果薑啤味，幾解渴。

呢一間位於將軍澳海傍嘅西式餐廳之前食過好高質🤩，今日就決定再嚟嘆個晚餐啦🥳Hunter Garden呢款沙律好豐富同儀式感十足🌟，會有店員即時推沙律車係你面前準備，裡面加左各種配菜兼具口感同味道，整體感覺清爽開胃😍Crab Chitarra意粉煮得啱啱好👅，彈牙有咬口，蟹肉份量唔少，鮮味突出🤪。蒜香橄欖油調味簡單但夠香，食落唔會太油膩，整體味道平衡得幾好😌RIB EYE 400G叫咗五成熟，火候控制得唔錯🔥，切開粉嫩多汁。外層微微焦香😝，肉質軟嫩，配上自家蘑菇醬汁同牛油好惹味🤤Red Wine Sangria紅酒嘅醇香混合水果嘅清甜😎，飲落順口，幾適合配搭濃味主菜。酒精味唔會太重，容易入口😙Virgin Mojito薄荷同青檸嘅味道好清新💯，甜度適中，飲落爽口解膩。尤其適合唔想飲酒但又想有杯refreshment嘅人😛

位於將軍澳藍塘傲海濱步道旁，可眺望海景景致，晚上配上暖黃燈光十分愜意。另餐前附贈烘烤小餐包，外脆內軟帶麥香✨Hunter Garden田園沙律混合羅馬生菜、蕃茄與青瓜為基底，再配以牛油果、紅石榴籽和薄切紫洋蔥平衡，整體清爽多汁，自製蜂芥末醬甜酸比例得宜，輕盈裹附蔬菜不顯厚重，作為前菜清爽無負擔✨Ribeye肉眼牛排點了三分熟，焦香脆殼鎖住肉汁。切面呈淡粉色，肉質軟嫩帶適度嚼勁，邊緣油花經高溫炙烤後散發堅果香氣，薯條亦炸得外酥內綿，同樣出色✨Crab Chitarra麵條質感彈牙，蟹肉分量實在，混合蟹鉗肉與絲狀蟹身肉，鮮甜不帶腥氣🪄Spencer Gimlet🪄White Wine Sangria以白葡萄酒混合新鮮橙片、蘋果與草莓，浸泡時間足夠使果香融入酒體，甜度克制，清甜水果酒

對住個海食lunch真係超chill！🥳😍🥰我和朋友共嗌了兩個set。我和朋友都加了$18嗌了前菜。Set - Mediterranean Garden Salad有迷你羅馬生菜、橄欖、車厘茄、粟米粒、紅洋蔥、石榴籽、鮮薊及自家醬汁。色彩繽紛，十分美觀😍👍🏻。食落十分清新。主菜各嗌了一款：❤️Set - The Hunter Soft-shell Crab Burger 軟殼蟹漢堡蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條軟殼蟹好大隻！😍 酸甜的半乾番茄🍅配上爽脆生菜同吃十分滋味😋。包夠軟熟～👍🏻❤️Set - Chicken Milanese炸雞胸肉、濃郁番茄醬，新鮮芝麻菜沙律及刨碎帕爾瑪芝士炸雞胸肉勁大塊，佔了整隻盤大！配上酸酸甜甜的濃郁番茄醬🥫和一片片的芝士同吃，食落份外「芝」味。還有我最愛的火箭菜😍。❤️甜品：Set - Vanilla Crème Caramel 焦糖不會太甜，配上布丁的蛋香和滑溜口感，超滿足又幸福☺️～🥰跟餐飲品分別嗌左「凍檸茶」和「橙汁」。邊飲凍檸茶邊食焦糖布丁茶味正好中和了布丁的甜👍🏻。

The Hunter將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舗經開將軍澳海旁，老友推介 fusion 西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😸忌廉粟米湯香甜嫩滑，天然味道，粟米味濃。😁Mediterranean Garden Salad配料新鮮有迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石柳和鮮薊，酸酸甜甜的自家製醬汁，開胃惹味！😉軟殼蟹漢堡薯條軟殼蟹即叫即炸，炸油新鮮，又香又脆，加茄汁和酸忌廉食好正。漢堡配料有蒜頭、艾奧利醬料、泡菜、生菜和半乾蕃茄，新鮮爽口，推薦！😍澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+牛肋眼肉汁豐富，口感煙韌，牛味濃郁，份量十足，五成熟剛剛好，醬汁惹味，鹹度適中，薯條爽脆，大滿足！😻楓糖漿芝士蛋糕蛋糕又香又滑，甜度適中，好味道。😸Ice Americano 啡味香濃，冰底夠凍，醒腦提神。😄House Wine口感順滑，單寧適中，聞香不錯，So Chill。🍷The Hunter 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，沙律牛扒蛋糕正，回頭率高。😎🤘🏻

第一次跟住在將軍澳的好友來到這裏午餐，真係想讚讚呢度嘅環境，裝修充滿地中海風情，而且多張枱的位置都可以對住個海食飯，真係好chill！Lunch Set有幾款選擇，前菜可選餐湯或沙律。🔸是日餐湯：粟米濃湯，餐廳嘅做法係將粟米打碎成蓉，好香好飲。🔸迷你羅馬生菜沙律：羅馬生菜搭配橄欖、紅洋蔥、石榴，再淋上自家調製嘅醬汁，清新爽口。🔸軟殼蟹漢堡：其實我都係第一次食軟殼蟹漢堡，出邊真係好少見，即炸的軟殼蟹都算大隻，而且好香脆，蒜頭艾奥利醬，同泡菜嘅酸爽、生菜嘅清脆、半乾番茄嘅甜酸，搭配得好好味。🔸澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+: 點了五成熟，呢塊牛扒，肉質豐厚，帶有一種獨特嘅香味。乾熟成嘅工藝，令到肉質更加緊實，同時又保留咗肉汁。Nice!🔸Vanilla Crème Caramel：午餐有甜品吃特別開心，香草味濃郁，焦糖嘅甜度剛剛好，好滿足。

將軍澳區高質地中海菜，The Hunter食過係相當好，呢日再來食二人世界晚餐。餐廳好大，室外位置望住海邊靚景好chill，座位超寬敞舒適，所以好受外國人喜愛。前菜我哋揀咗吞拿魚他他，帶有洋蔥丁同吞拿魚醬，吞拿魚肉粒，帶有檸檬汁同醋嘅味道，非常開胃。餐廳出名熟成牛肉同cocktail ，地中海菜嘅特色係結合多種香料烹調，增添風味，熟成牛嘅牛肉特別香濃，再經過煙燻，帶少少焦香，真係超美味。麵類我哋揀咗松露蘑菇麻花捲意大利麵，松露同蘑菇個味道非常突出香濃，加埋濃稠嘅醬汁，呢道菜下次可以再encore。餐廳特色Cocktail一定要點，滿滿的度假feel。臨近母親節，見都有唔少家庭嚟慶祝食晚飯。