Still

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休息中

啟岸都算係土瓜灣新地標📍第一次黎，搵左間感覺幾𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕 嘅餐廳試下 ♫-♡︎𝚂𝚘𝚞𝚙 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚍𝚊𝚢 夠足料，幾好飲～- ♡︎慢煮鴨胸辣肉腸西班牙飯 $𝟷𝟹𝟾飯嘅軟硬度剛好味道方面個人覺得有少少似韓式拌飯| (• ◡•)|鴨胸份量慷慨，略嫌韌左𝚍- ♡︎煙肉海膽汁卡邦尼長通粉 $𝟷𝟸𝟾賣相唔錯ฅ^•ﻌ•^ฅ不過味道比想像中淡-♡︎日式唐揚炸雞 跟餐 +$𝟺𝟾炸粉唔厚，雞肉夠滑記得點埋個醬滋味得黎又唔會太𝚑𝚎𝚊𝚟𝚢 ( ͡° ͜ʖ ͡°)推薦🌟➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎𝙸𝚌𝚎𝚍 𝙰𝚖𝚎𝚛𝚒𝚌𝚊𝚗𝚘-♡︎招牌西班牙水果茶- 餐廳整體黎講食物中規中矩環境唔錯，𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚎𝚝 亦算抵食除左𝚂𝚝𝚒𝚕𝚕，啟岸仲有唔少新餐廳星期日下午人流都唔多放假不妨過黎行下食下野(●’◡’●)ﾉ

海量魚子海鮮飯🥘極厚鱈魚西京燒🍫濃厚心太軟！-日本同西班牙有咩淵源，真係要問返沈教授先知。不過除咗某間米芝蓮餐廳，呢間係田中第二次見 日本料理同西班牙菜嘅混合。而呢間日式西班牙餐館，啱啱新開幾個月，菜式大多自家創作，西班牙菜作基底，用上日本料理常見嘅用料，田中完全有熟悉嘅感覺。-🦐明太子蒜片蝦 ($138)西班牙經典Tapas，惹味蒜片，同時和風地加入明太子，醬汁更濃郁鮮香，配上自家多士，沾汁一流。🦪生帶子刺身 配西柚柚子醋 ($148)田中最愛帶子刺身，配上青蘋果絲同西柚，淋上柚子醋，非常酸甜開胃。🥘招牌西班牙海鮮炒飯 ($228)同樣西班牙經典，但加入左口魚邊、三文魚子等日式常見魚料，更顯鮮味濃郁，而且滿滿三文魚子，非常足料。🍘鱈魚西京燒 配萵筍沙律 ($268)鱈魚足本厚肉，用上西京燒做法，入口Juicy得驚喜，魚脂濃郁，魚皮又烤得焦香，大菇、萵筍沙律中和膩感，絕對係必叫之一。🐙香煎慢煮八爪魚 配柚子胡椒汁 ($178)🍨黑朱古力心太軟 配柚子雪葩 ($98)極為濃厚嘅心太軟，特別地無加入麵粉同牛奶，黑朱古力更加濃郁，但依然流心爆漿，配埋雪葩一冷一熱，超滿足。🍹Sangria 西

屯馬線開通後 一直未找到機會到土瓜灣探店趁著最近在這區工作 就嚐嚐啟岸商場的兩間餐廳先介紹一個晚市好地方 以橙白色裝潢為主 帶點日系風 每一個角落佈滿綠色植物 環境很舒適寫意融合了西班牙Tapas 與 日式居酒屋主題的【𝑺𝒕𝒊𝒍𝒍】•今次想介紹這裡的 5-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐒𝐄𝐓 $498/一人份店員先送我一份 welcome food ⭐️魷魚軟骨配芥末八爪魚STARTER⭐️48個月黑毛豬火腿及西班牙辣肉腸火腿(各20克)肥瘦適中的辣肉腸 擁有辛香味 而黑毛豬火腿則帶有鹹香甘香多重層次 兼帶少許油分 配上鮮橄欖 相當有風味TOAST ⭐️生牛肉他他多士生牛肉混合了自家製辣醬汁 辣中帶微酸多士烤得脆脆 作為一個開胃小食確實極佳TAPAS⭐️帶子刺身配西柚柚子醋浸有柚子汁的北海道帶子 下面墊有自家醃製的白蘿蔔夾著一起吃 清新而帶鮮甜 令胃口大增 😋😋MAIN ⭐️慢煮北海道十勝豬腩肉配泰式醬汁經慢煮製作的豬腩肉爽脆兼保存肉汁與油份配上特色的泰式醬汁 確是非常惹味DESSERT ⭐️西班牙油炸鬼是西班牙甜品裡我最喜愛的❤️❤️❤️外脆之餘 灑上適量肉桂粉與糖粉

土瓜灣Fusion西班牙餐廳 開咗屯馬線多咗去九龍城土瓜灣食嘢 今次試試土瓜灣啟岸商場入面嘅西班牙餐廳（餐牌睇圖）.啟岸商場因為開咗和風美食街做咗打卡熱點 我今次去就無打卡啦呢間西班牙餐廳菜式都Fusion咗日系風格呢次嗌咗個5-Course Dinner Set $498/Person-Dinner Set超多嘢食⭐️Starter 48個月黑毛豬火腿 及 辣肉腸火腿 (各20克)首先前菜有火腿配埋橄欖同自家製sourdough😀 ⭐️Toast 生牛肉他他多士 / 黑松露白毛豬火腿多士生牛肉他他幾特別👍🏻 牛肉味唔係特別重 但成個調味連埋青瓜味道清新👍🏻 多士都係佢地自家製嘅麵包 比起Sourdough我更鐘意呢款包⭐️Tapas 帶子刺身配西柚柚子醋 / 明太子蒜蝦片帶子刺身配西柚柚子醋微酸開胃👍🏻明太子蒜片蝦蝦大大隻 配自家製sourdough唔錯 但明太子味唔算特別出⭐️Main 招牌西班牙海鮮飯 / 鱈魚西京燒配萵筍沙律 西班牙餐廳一定要試返個海鮮飯，Still嘅海鮮飯加入日系元素，一上枱就有兩隻大蝦同三文魚籽舖面🦐🦐汁醬比例啱啱好，海鮮飯唔會過濕👍🏻喺飯芯小小偏硬⭐️Dessert

【土瓜灣】Still.黑毛豬火腿及辣肉腸火腿食剩指數:0/100黑毛豬火腿熟成48個月油香都充足嘅就咁食亦都唔會太鹹辣肉腸火腿少少辣切得非常之薄整配麵包都唔錯.黑松露白毛豬火腿多士食剩指數:0/100黑松露醬帶點忌廉感配上白毛豬火腿嘅鹹香幾夾多士烘得好脆.香煎慢煮八爪魚食剩指數:3/100八爪魚嘅質地非常之特別因為佢有經過慢煮再煎口感軟熟之中帶點彈牙非常入味.慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁食剩指數:0/100呢個餸充分體現左fusion嘅特別用北海道嘅豬腩配上菠菜同埋泰式醬汁泰式醬汁有啲香茅同泰式香料味令到成個豬腩冇咁油膩豬腩外皮亦都好脆入面油脂豐富好爽.Churros 食剩指數:0/100西班牙傳統甜品整得幾幼身炸完都幾脆有糖同玉桂粉調味配上朱古力醬都幾甜.招牌西班牙水果茶食剩指數:0/100茶味唔會太澀用左自家製芒果同熱情果果醬做底冇額外加糖漿整體偏酸但都幾開胃

5-COURSE DINNER SET / PERSON ($ 498)1️⃣STARTER: 黑毛豬火腿及辣肉腸火腿（各20克）黑毛豬火腿厚薄適中，而且唔會太咸～夾住辣肉腸同酸種面包食並沾上配新鮮橄欖汁，酸酸甜甜相當開胃2️⃣TOAST: 黑松露白毛豬火腿多士夾住白毛豬火腿食完全唔會覺得油膩既感覺，反而有好香既火腿味，而且成個多士嘅元素係融為一體絕對唔鬆散。3️⃣TAPS: 帶子刺身配西柚柚子醋帶子刺身完全無雪藏既味道，配上西柚柚子醋，三文魚籽同埋醃蘿蔔～蘿蔔嘅酸味，三文魚籽嘅咸香同刺身既鮮甜味道完美融合，帶來味覺上的刺激4️⃣MAINS: 鱈魚西京燒配萵荀沙律鱈魚本身魚肉又鮮甜又嫩滑，鱈魚魚皮燒完之後勁香口，啲醬味入哂味，啲油脂一咬就出哂味，一定要連皮一齊食，同時配上大啡菇同萵荀沙律，大啡菇又大舊又Juicy ，萵荀沙律好爽口恰好可以中和油膩感。5️⃣是日甜品肉桂條配朱古力醬，肉桂條煎完之後相當軟熟，並且有勁多朱古力醬。

好鍾意小店入面既感覺 顏色配搭有新鮮感 好舒服又有打卡位 靠窗既位置好啱傾計 可以坐足成晚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次嗌左一人set加啲野share 頭盤既ham肉味濃而不膩 配多士同橄欖食好開胃🐿 白毛豬多士好正 加左適量芝士成件事好夾 加埋酸甜醬汁既帶子刺身 未食主菜已經夠哂滿足(•'╻'• ) 泰式醬汁既清新中和左北海道豬腩既肥膩 最欣賞係呢到菜色既配搭都經過深思熟慮 聽落唔似好夾但食落好特別 係perfect match💯唐揚炸雞外皮脆而肉勁嫩 西班牙炒飯適合鍾意重口味既觀眾朋友 但入面既海膽、魚籽同魷魚都好足料 想讚下啲蝦好新鮮彈牙🦐 水果茶唔會好甜 解膩之選 最難忘係心太軟🍫 罕有地用左黑朱古力 唔會太甜太苦 挖一角仔已經流哂朱古力醬 而家諗起我都想食🥹

屯馬綫開通之後咁方便，今日決定出去土瓜灣呢個好耐無去的地方～ 發現了啟岸有一條小小日本街😀 上一層仲見到間Tapas x Japanese fusion restaurant, 決定入去食個下午茶chill一chill！😌三點後適用的菜單，有多士，小食，仲有正餐。我揀咗香煎八爪魚配柚子胡椒汁🐙仲有招牌海鮮炒飯🥘😋另外食西班牙菜一定要點嘅當然就係Sangria啦，而我都係鍾情紅酒🍷，抗養化😆 呢度坐得好舒服，靜靜地，環境優雅～ 聽住歌享受美食飲番杯，真係好寫意😌 八爪魚大大粒，好彈牙，配上酸酸的柚子汁，一D都唔覺膩！日式西班牙炒飯，好有驚喜🤩 竟然有我鍾意食嘅左口魚邊！！雖然樣子和風，但係味道都係保持到西班牙式的重口味，好得意😎

今日同朋友嚟慶祝生日。餐廳環境優美，裝修打卡able。食物頗為特別，味道不錯，但價錢偏高，份量略嫌偏小，女生都覺得份量唔係好夠。今次嗌咗西班牙海鮮飯，生牛肉他他，炸鮮魷魚圈，心太軟同埋西班牙果酒。最驚艷嘅係生牛肉他他，第一次食生牛肉，覺得好好食！西班牙海鮮飯係fusion 日本菜，有左口魚同好多魚子，口感幾特別。另外果酒都溝得好好，好足料，侍應亦會不時過嚟斟酒，服務態度好好餐廳既裝修行清新路線之餘亦幾有氣氛，值得推薦慶祝朋友生日或者小酌一杯。

繁忙嘅香港大街，旁邊有一個以日本古代建築設計🏯嘅商場非常搶眼，走入Still一樣以木色為主🪵每一個角落都佈滿植物，窗外可以望到啟岸巷子嘅日式燈籠🏮好似去左古老大街旅行一樣小食方面我地揀左日式天婦羅鮮魷魚同日式唐揚炸雞🍗日式唐揚炸雞　皮脆肉嫩，而且啖啖肉，炸粉份量控制得啱啱好👌🏻伴辣蛋黃醬完全唔油膩，食完仲想encore，小朋友都啱食！🦑日式天婦羅鮮魷魚　平常食魷魚圈都係洋蔥炸，用天婦羅炸咁特別當然要試下！魷魚圈下面有d黑炆炆嘅醬汁🤔毫不猶豫將魷魚圈點落去，發現辣辣地唔係墨汁嘅味道😍原來係wasabi墨汁蛋黃醬超級夾！🍲主食當然係揀西班牙海鮮炒飯　海鮮有比目魚、 硯肉、魷魚、蝦同三文魚子，每一啖都食到所有海鮮十分足料🍤味道方面就偏向日式比較甜，份量同正統西班牙海鮮炒飯相比下較少，如果兩個人食就啱啱好🫖招牌西班牙水果茶　一壺玻璃果茶上面有一個大木塞球，另外有一隻小杯，入面有🍏青蘋果片、🍊橙片同🫐藍莓，果茶主要係橙味，所以清淡得黎偏酸帶少甜🍫Dirty Chocolate　餐廳好貼心安排飲管比大家，所以唔怕飲到個嘴dirty如果大家中意日式同西班牙式fushion菜都可以黎試下，日光同夜晚黎

自從開通了屯馬線宋皇臺站及土瓜灣站，去九龍城及土瓜灣覓食都方便多了，位於土瓜灣馬頭圍道的啟岸，地面的日本風啟岸巷子貫穿崇潔街，一樓更開設了多家餐廳，這幾天便來到這間西班牙Tapas X 日式 fusion餐廳STILL一試。一進去就看到STILL的酒吧在中間，裡面是水吧及廚房，座位不多，大概只有8-10張枱，戶外也有陽台位置，我們剛好安排坐在窗旁，播著輕鬆的音樂，感覺很舒服！我和友人先點了小食生牛肉他他多士，多士端上來還熱也很香脆，牛牛肉他他味道也剛好。另一道是廚師推介的日式天婦羅鮮魷魚，表面的蒜香帶點避風塘的風味，脆炸魷魚配上墨魚醬汁底，香口且特別！主食是招牌西班牙海鮮炒飯，與平時西班牙式的Paella有點不同，材料偏向日式而且非常足料，包括有三文魚籽、炙燒左口魚裙邊、魷魚及蝦子，加上紅椒及青豆的濃汁炒飯，是1-2人份量，魚籽鮮味爆發，海鮮飯香濃入味。飲品方便，推介招牌西班牙水果茶，用玻璃壺盛載，用上新鮮水果，不會太甜。朋友點了百香果口味的啤酒Floris Passion，帶點甜味，入口容易，口感也不错。最後，甜品選了流心朱古力蛋糕配柚子雪糕，朱古力流心蛋糕雖然賣相不完美，但口感卻很

都幾surprise 佢有幾款嘢食都值得盛讚下😹明太子蒜片蝦 🍤個明太子配油香沾麵包一流!!! 蝦係新鮮厚肉（重點其實係唔洗我自己剝殼👍🏻😗招牌西班牙海鮮炒飯🥘每啖都勁豐富好滿足 多海鮮仲要有三文魚籽同燒左口魚 🥹❤️招牌心太軟🤎睇咗好多食評都唔見人講幾好出色的所以我講!!! 個略帶苦味嘅dark chocolate中和咗個甜 配埋雪糕（咁岩係海鹽牛乳👅）食曬都唔漏🥹🥹🥹 👦🏻話係佢食過嘅三甲😚 （話說中學俾自己homemade嘅心太軟甜到嚇親以為心太軟就係咁甜😀）Still Tea Sangria招牌水果茶 🍹無加糖都夠清甜所以要點名讚埋\(//∇//)\ 同埋個茶壺設計好qq🥰佢整體Menu價錢喺中位我見啲toast嘅口味配搭同價錢感覺性價比高過好多其他cafe 下次一定試tartare toast!! 地點唔算好近地鐵站 黃埔站行過嚟13-15分鐘左右 我哋搭巴士就喺正商場門口落~

食物質素 環境 和服務也不錯喔～𝟻月底到訪了當時還是剛開張的𝚂𝚝𝚒𝚕𝚕🌱預先訂了枱 還留到了想坐的位置📸覺得整體𝙲𝙿值還是不錯的✨午巿套餐本身已包主菜+湯/沙律～額外加 $𝟺𝟾 會包埋仼何無酒精飲品和一款小食/蛋糕🍰招牌西班牙海鮮炒飯𝚂𝚝𝚒𝚕𝚕 𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 $𝟷𝟻𝟾蝦肉蠻好吃的！海鮮份量不少 有蜆和三文魚籽等等～反而飯的份量不多 頗細碟的😂飯濕度還好而且很入味！不過因為加左錢轉套餐 其實都已經夠飽了😂蟹膏烏冬配明太子雞翼𝙼𝚎𝚗𝚝𝚊𝚒𝚔𝚘 𝚠𝚒𝚗𝚐𝚜 𝚄𝚍𝚘𝚗 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚌𝚛𝚊𝚋 𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎 $𝟷𝟸𝟾明太子雞翼做得蠻香口的～𝙲𝚛𝚊𝚋 𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎蟹味還算濃郁 不過未有太大驚喜～.Follow hk.foodmap for more food🤎.• 套餐加 $𝟺𝟾 •日式唐揚炸雞 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝙺𝚊𝚛𝚊𝚊𝚐𝚎炸雞酥脆 調味適中🍗整體味道不錯～是日蛋糕 𝙳𝚊𝚒𝚕𝚢 𝙲𝚊𝚔𝚎凍巧克力 𝙸𝚌𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎拿鐵𝙲𝚊𝚏𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎

-有時口味都幾難捉摸💭想食日式料理又驚太生冷想食西班牙料理又怕唔識叫嘢食日本✖️西班牙fusion料理餐廳 「Still」 就幫我解決咗呢個問題🥰/屬於鬧市中嘅一點小寧靜環境坐得舒服，有落地大玻璃自然光線射入來影相係最靚💕店員服務好親切，除咗有介紹今日特別菜式之外廚師仲會周不時出嚟同客人small talk😊/▫️招牌西班牙海鮮炒飯▫️Paella重點係海鮮超足料有齊燒左口魚、蜆、魷魚、蝦仲加埋日式食材三文魚子🟠每粒飯都沾滿醬汁，質地軟硬適中食晒有少少唔夠喉😋/▫️日式唐揚炸雞▫️為咗配合餐廳fusion嘅特質梗係西班牙料理同日式料理都要叫齊😆炸雞份量都算多，配合酸甜醬汁夠惹味👍🏻/▫️黑松露溫泉蛋多士▫️黑松露同溫泉蛋一直都係好朋友味道合襯程度絕對唔會懷疑同酸種麵包都幾夾🥰/▫️招牌西班牙水果茶▫️茶味唔會太澀，配合水果夠晒fresh🌱同食物夾到之餘可以更加開胃只係用咗芒果同熱情果做底味重點係冇額外加糖漿飲出嚟完全係食物原本嘅味道😘/每樣食物即叫即整，一定keep到溫度🔥㊙️每張枱都有唔同光線同打卡位如果想喺餐廳盡情打卡要避開非繁忙時間啊❣️

🧡田園風文青Cafe嘅格局💛環境優美舒適，令人放鬆🤍弧型嘅牆身設計，滿滿歐陸風情💚每個角落都好值得打卡📸夏日炎炎☀️有幾款飲品都好值得大家試吓🙌🏻西班牙果酒🍷比較少見嘅葡萄果酒有紅酒同白酒兩款選擇而且仲會配上水果粒容易入口啱晒女仔西班牙雜果特飲🍹呢個mocktail飲落去果味濃郁啱晒夏天☀️解暑一流招牌西班牙水果茶🥭🍎水果茶冇添加糖分啱晒追求健康嘅朋友仔特別鍾意茶壺嘅造型又可愛又有設計感澳洲M5和牛🥩配甜椒沙律喜歡窩心嘅餐廳將牛肉切好一件件叫咗medium，熟度啱啱好牛味突出而且口感鮮嫩而且甜椒沙律酸酸味味配合得恰到好處A la carte menu 三點🕒後先會提供㗎🫶🏻下次要同朋友過嚟試埋個lunch set😋