Still

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📍Still (土瓜灣)啟岸越開越多餐廳！呢間西班牙菜有少少亞洲菜嘅元素，配搭出嚟嘅效果都幾好。我哋兩個人share一份餐+一個main，份量啱啱好。5-COURSE DINNER SET $498 / PERSON ✨黑毛豬火腿及辣肉腸火腿（各20克）黑毛豬火腿脂肪唔多，味道比較細膩。辣肉腸食落會鹹少少，唔多覺有辣味。✨黑松露白毛豬火腿多士呢款火腿比起starter嘅黑毛豬火腿鹹啲脂肪多啲。配合烘過嘅多士同黑松露醬，香氣喺口中擴散，邪惡到不得了。✨流心芝士配白家醃日本桃日本桃經過醃製酸酸甜甜幾清新。Burrata夠新鮮，流心效果幾好。✨慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁豬腩肉肉質軟腍易咬，一啲羶味都冇。泰式醬汁有好重青檸同魚露香，令豬腩嘅油膩感大減。✨特濃朱古力心大軟配柚子雪葩 心太軟夠晒流心，配柚子雪葩感覺上冇咁甜膩。✨黑毛安格斯西冷配甜椒沙律 $368西冷表面有少少焦脆，裏面好軟嫩。橄欖油令鹽同胡椒嘅味道滲晒入去。出品好味過唔少扒房🥰。📍Still (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖

紅磡新開優質的fusion餐廳✨✨餐廳位於近期人氣高企的日式風格商場內，滿有情調的！晚市有5 course dinner set，用上了高質的食材，加上精緻的擺盤，令食慾大增！《Dinner set》$498/一位先來介紹頭盤，《黑毛豬火腿及辣肉腸火腿》，黑毛豬火腿脂肪分布均勻，肉質比較柔軟。至於辣肉腸火腿的口感堅實有咀嚼感，肉與油粒粒分明，配上橄欖和多士進食，令味道很突出。《生牛肉他他多士》第二款前菜，以多士為底，生牛肉他他的肉質鮮嫩，加上自家調製的醬汁和洋蔥的味道，令生牛肉的鮮味更突出和惹味！《流心芝士配自家醃日本桃》超好食！流心芝士的清香味道，配搭惹味的日本桃，是味覺上的享受！《招牌西班牙海鮮炒飯》主菜方面點了餐廳招牌的西班牙海鮮炒飯，足料！海鮮有左口魚、蝦、魚子等等，米粒有嚼勁，味道濃郁。《戚風蛋糕》甜品除了有心太軟之外，更有戚風蛋糕蛋糕選擇，蛋糕有麻薯，非常煙靭！蛋糕味道清新，口感鬆軟！《慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁》另外點多了一個主食，北海道十勝豬腩非常優質，軟腍彈牙，肥瘦平均加上泰式風味的醬汁，令豬味更惹味！飲品方面，餐廳也細心處理，以新鮮的水果製作成水果菜，清香無比，健

上星期五去嘅主打Tapas x 日本料理fusion餐廳，餐廳環境歐陸感得黎帶夏日風情，食物精緻美味，加上超好嘅服務態度，成個用餐experience都超滿意🏝️🥰餐廳晚上提供5-course dinner set ($498)，由於個set已經超豐富，於是我地兩個人就嗌咗一個set加一個main，已經好飽好滿足了😝STARTER．黑毛豬火腿及辣肉腸火腿咸香嘅火腿配上酸種麵包，餸酒一流，麵包唔夠仲可以refill添🥯TOAST．生牛肉他他多士牛肉他他小小咬口，同辣茄醬撈埋又幾襯🥫TAPAS．香煎慢煮八爪魚餐廳採用日本生八爪魚，煎後邊位燒焦帶脆口，肉身又保持煙韌，配上柚子胡椒汁，入味又開胃！MAIN．招牌西班牙海鮮炒飯第一次黎一定要試餐廳嘅signature！有別於平時食到嘅西班牙炒飯，除咗蜆、魷魚、蝦等海鮮，佢地仲配搭埋火炙咗嘅左口魚同三文魚子，食落帶油脂香特別惹味，飯粒有咬口得黎又唔會太硬，好有驚喜😚．鱈魚西京燒配萵筍沙律 $268我地散嗌咗嘅main，鱈魚非常大件，魚肉白滑嫩口，配上甜甜地嘅西京燒汁真係無得輸！配碟沙律係爽口清新嘅萵筍同大啡菇，非常有新意，感受到餐廳真係每款菜式都好有

去開土瓜環，睇下有乜野食。望落依間野好似幾好咁。即管試一試。依個蕃茄沙律靚係幾靚，但味道冇乜特別，成舊水食一隻蕃茄就唔係好低。依餐唯一覺得好食小小既係依個燒八爪魚。雖然係貴啲。要成$178。但啲汁都幾好食。最後叫左個二人份既西班牙海鮮炒飯。食落先知原來係fusion菜。西班牙mix日本。食落有啲日式風味。啲料似日式料，魚子、尤魚、有啲類似曼魚既肥魚同埋蝦。可以啦。味道不過不失。但個2人份好似一人份咁。小得可憐。寫餐牌果個人係咪女仔黎。最嬲就係叫杯野飲小冰，黎到成杯都係冰。失望。最後2個人食完都唔飽就離開。埋單6百幾蚊。

好多人去啟岸小巷子打卡，呢度有唔少餐廳小店。今日食咗呢一間餐廳，環境非常適合打卡，有咖啡店休閒感覺，晚上有晚餐、散叫。我哋叫整一個晚餐，再散叫一個主菜。5-course set dinner $498▶️Starter: 黑毛豬火腿及辣肉腸火腿黑毛豬火腿有鹹香、辣肉腸火腿辣辣地。另外仲有橄欖🫒、脆脆多士。▶️Toast 2選1:生牛肉他他多士生牛肉他他多士生牛肉配有香料，連埋多士食口感飽滿。▶️Tapas 4選1: 明太子蒜片蝦蒜片味香濃，少少明太子香辣，蝦夠爽口。▶️Main 3選1: 鱈魚西京燒配萵筍沙律銀鱈魚肉質嫩滑，口感肥美，而且西京燒汁夠香甜。仲有爽脆萵筍絲。▶️Daily dessert: 抹茶慕絲蛋糕，抹茶味突出。▶️散叫咗黑毛安格斯西冷配甜椒沙律🥗擺盤有花花點綴幾靚。黑毛安格斯西冷叫咗5成熟，肉質粉嫩，牛味香濃。呢個好食一定要叫！▶️飲品叫咗招牌西班牙水果茶酸酸甜甜幾好飲。

晚餐去咗食西班牙菜，去咗Still餐廳😍 地方大，有好多打卡位好靚😍 Starter黑毛豬火腿及辣肉腸火腿  各20克火腿肥瘦均勻， 配麵包食唔太鹹😋 Toast黑松露白毛豬火腿多士黑松露味濃郁，多士脆口 🥰 Tapas香煎慢煮八爪魚八爪魚夠淋😋 配泡菜芥末汁同墨汁wasabi好有特色！ Main鱈魚西京燒配萵筍沙律鱈魚好嫩滑無骨，用燒汁甜甜地，煎得外皮香脆👍🏻👍🏻👍🏻 慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁豬腩好juicy, 肉質嫩滑， 啖啖肉，配泰式醬汁唔辣，不錯嘅配搭🥰 Dessert是日甜品係抹茶蛋糕餅底係oreo, 抹茶味濃，好香滑

晚上嚟左土瓜灣呢座新商場食西餐。叫左個 5-course dinner set，加左錢要Still Sangria 西班牙果酒，紅酒帶有點新鮮水果片嘅清香味。前菜係48個月黑毛豬火腿及辣肉腸火腿，黑毛豬火腿油脂分布平均，配左酸種麵包片同醃漬橄欖，用嚟佐酒一流。多士叫左Black Truffle Ham on Toast，多士表面烤得香脆，黑松露醬配白毛豬火腿有油香。小食揀左Grilled Octopus，香煎慢煮嘅八爪魚好軟冧。主菜叫左Still Paella，炒飯入面有蝦，蜆，左口魚裙邊等海鮮，仲加左用魚子，用料豐富。額外係menu點左 Australia Black Angus Sirlion，五成熟嘅澳洲黑安格斯西冷烤得啱啱好，滿滿油脂香，配左啲烤菠菜同紅黃燈籠椒，食到蔬菜甜味。甜品加左錢叫特濃朱古力心太軟配柚子雪葩，心太軟切開後流出朱古力醬，雪葩清新。

.呢晚又去左啟岸食飯啦😌 因為真係好就腳🤣🤣 野食種類又多 今次就食呢間喺一樓 見佢係一間主打西班牙Tapas嘅餐廳 食完覺得佢係又結合左唔同烹調手法嘅fusion菜😋 野食非常精緻 彷如食緊日本料理咁樣🇯🇵.我地就叫左個5-Course Dinner Set $498有一人份 同時叫多左個十勝豬腩🐷🐷$288 當多一個main course✨.🐷魷魚軟骨 （小食）👅8/10 呢個魷魚軟骨有種幾fresh嘅感覺✨ 凍凍地 軟骨好爽脆 經醃製後味道幾正 做小食幾開胃😋食落好有食日本丼飯嘅小前菜🇯🇵😛.🐷招牌西班牙水果茶 👅8/10 $58一壺成壺水果茶都好香果味 而且有少少濃稠 好有真材實料嘅感覺 而唔係溝水溝稀曬😁 店員仲好貼心咁樣分咗兩個杯🥂俾我哋 啲水果，仲擺咗喺我哋個杯上面 而唔係擺喺個壺裏面🍊🫐🍐 .🐷Starter黑毛豬火腿及辣肉腸火腿 各20克 👅8.5/10開頭以為得幾塊火腿 原來仲配左兩塊包同水橄欖😂😂呢個麵包係酸種面包 整到脆脆地✨ 非常香😛 黑毛豬同辣肉腸都係經過風乾 味道非常香 有少少煙薰味🔥 加埋一齊嘅口感非常豐富🐷 另外 仲有啲水橄欖🫒 可以擺埋一齊食 口感更

今日放工 約左閨密去土瓜灣食呢間fusion 菜！🔥Welcome food餐廳好有心思，每台客人一坐低就會有個welcome food，仲要每日都不同款！今日嘅就係明太子枝豆，餐廳利用鹹鹹地嘅明太子代替，平時食開嘅鹽去整枝豆，成件事好夾！🔥黑毛豬火腿及辣肉腸火腿佢為一個starter，兩種火腿嘅鹹香配落脆卜卜嘅多士，令人好開胃！🔥黑松露白毛豬火腿多士黑松露醬配上鹹香嘅白毛豬，食落感覺好Rich！🔥流心芝士配自家製醃日本桃就咁睇個中文名以為係普通芝士，但係細心留意英文就會見到Burrata，係外層mozzarella 包住裡面嘅cream! 唔係好多地方有得食，估唔到喺度食到真係一個驚喜！Burrata配上黑醋食已經好好味，再加埋醃製過嘅日本桃，多左一個層次感！🔥帶子刺身配西柚柚子醋帶子刺身十分鮮甜，我就鍾意分開食個西柚，更加好食！🔥招牌西班牙海鮮炒飯呢個炒飯好足料！利用日本海鮮加西班牙的炒法，有左口魚、三文魚子、蝦仁等，成個飯好好味！🔥黑毛安格斯西冷配甜椒沙律5成熟嘅安格斯西冷，個牛好粉嫩，配上pesto 汁好好食！甜椒沙律好特別，食咁多肉有啲蔬菜中和下都不錯！🔥心太軟心太軟即叫即整

依家土瓜灣有咗地鐵方便好多，上網成日見到好多人嚟啟岸呢條偽日本街影相，今次都嚟照騙下先😂揀咗呢間「Still」日本+西班牙既Fusion菜先，環境好chill，如果無落雨可以坐出面露台，加上依家天氣涼涼地好舒服😌🌟5-Course🌟🌟Dinner Set $498🌟Starter🌟黑毛豬火腿及辣肉腸火腿 (各20克)🌟有兩塊熱烘烘既多士一齊食味道剛剛好，可以中和下火腿既咸味😋🌟黑松露白毛豬火腿多士🌟加咗芝士既多士，同黑松露味道好夾，多士口感非常香脆可口😌🌟香煎慢煮八爪魚🌟香煎八爪魚用咗慢煮既方法烹調，可以保留返八爪魚既肉質既鮮嫩，唔會煎至乾身👍🏻🌟鱈魚西京燒配斤萵筍沙律🌟鱈魚肉質非常鮮嫩同滑溜，每一啖都啖啖肉，萵筍都好青綠爽口😋🌟日式唐揚炸雞 $78🌟唔夠飽之一揀多個小食唐揚炸雞，份量剛好，唐揚炸雞炸粉薄脆肉嫩，配埋特製既醬汁，味道更多了層次😌🌟特濃朱古力心太軟配柚子雪葩 +$28🌟🌟西班牙水果茶🌟有驚喜既水果茶，無任何特別走甜少甜之下，飲落好fresh，一啲都唔會過份甜，係本身水果自身既甜味，讚👍🏻

✨土瓜灣特色多國菜✨又有一篇嚟介紹土瓜灣嘅特色美食🤓 #好開心自己可以住喺呢度附近🥰——- 環境方面 ——-Rating: 8 out of 10餐廳以日系風格為主, 而裝修用咗好多藤編, 樹葉等做點綴, 令到成個氛圍非常舒適☺️又好彩同屋企人可以坐喺窗邊位置…. 陽光照喺落地玻璃上面感覺非常寫意✨——- 食物方面 ——-Overall rating: 7 out of 10嗌咗兩碟意粉🙈 (exact菜式名搵唔返🥲🙏)味道唔錯, 調味料足夠✨另外亦都嗌咗一個✨日式吉列炸蠔✨作為小食, 味道中規中矩🙈總括嚟講, 比起食物味道, 我更欣賞餐廳嘅裝修環境🤩👍—— Information ——-📍Still (土瓜灣)📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖

男友收到bonus,話想去食好西,叫我安排下的確多咗好多新餐廳而我地都未試過要縮窄範圍揀D特別點; 有好的食評當然是必定的最後來到上年才開幕的啟岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐廳『Still』試試其實上年都帶過小狗嚟呢個商場打卡,周圍都掛上燈籠,好似去咗日本旅行咁!所以大家食完都可以去打過卡喔~講返呢間餐廳先一入到去有幾處設計都以半圓拱式,好有歐洲味道座位同隔離檯都有空間感, 仲有2張檯可以坐小露台嘅室外位置(可惜當日落完雨有點濕)餐廳是open kitchen, 如果坐吧檯係可以欣賞同感受埋廚師做菜時嘅氣氛!雖然是開放式，但油煙感不重我倆坐低後, 職員得知我們是第一次來, 便作簡單介紹除咗手上嘅dinner set 外，都有a la carte的落完order後, 仲送上一款幾特別嘅餐前小食: 明太子枝豆平時食嘅枝豆都係凍食, 呢個係有微溫, 帶點咸味的明太子, 男友大讚我們最後點了一份dinner set和兩款a la carte 食西班牙菜點少得一杯sangriaSangria 有分紅和白，我揀咗帶甜一點的白酒佢係一款西班牙傳統的水果酒, 當中加了點水果片, 很易入口的配ham

今次又嚟到啟岸覓食喇，發掘到高質西餐😳叫左一個5-course dinner set同散叫左個main + snack都夠晒兩個人食🥰雖然唔算平，但物有所值，材料高質！✨明太子枝豆 - 呢個係Welcome Food, 仲會定期轉款式~ 枝豆配明太子呢個配搭幾新穎，健康得嚟好夠味！✨黑松露白毛豬火腿多士 - 多士烘過熱辣辣好香脆，中夾夾住半溶芝士，黑松露同白毛豬火腿，所以味道幾balance, 唔會太搶focus!✨Ham Platter - 用左48個月嘅黑毛豬火腿同辣肉腸火腿，仲有d 橄欖粒同麵包片配火腿食，火腿咸香味濃厚😍✨帶子刺身配西柚柚子醋 - 呢個有驚喜！口感同味道好豐富，要一次過將帶子，西柚同醃蘿蔔絲放入口，帶子夠厚身，鮮味足，配埋酸酸甜甜嘅配料，味道好夾😋✨香煎慢煮八爪魚 - 八爪魚慢煮完再香煎左一下，質感林身得嚟幾有咬口，配埋柚子胡椒汁勁惹味，食唔停口🤤✨招牌西班牙海鮮炒飯 - 擺碟好靚好精緻！係一人份量嘅Paella, 但海鮮質素好高，有兩大隻爽口彈牙嘅蝦，仲有比目魚裙邊，魷魚圈，蜆肉，仲有我勁鍾意嘅三文魚籽🤩 鮮味十足！✨鱈魚西京燒配萵筍沙律 - 幾大份下，有兩大

自從4年前去完西班牙旅行之後，就好懷念當時嘅西班牙小食！今次的小店估唔到距離我屋企只要10分鐘的路程，以後可以成日去啦🤣🤣🤣今次叫咗一人份既5 course Dinner Set同埋一款小食及主菜！🥪明太子多士 （餐廳送嘅餐前小食）🉐大部份時候西餐嘅麵包都係比較硬，但估唔到做到外脆內軟，好香牛油味，同時好多明太子令到食落口感好好，好想食多幾件！5-course Dinner Set HK$498🥓西班牙火腿拼盤 火腿油味好香，配埋Sangria別有一番風味！🥪生牛肉他他多士🉐牛肉他他好軟滑，配埋帶酸味既醬汁作為開胃菜好好食！🦪帶子刺身配西柚柚子醋🉐帶子好鮮甜，配上醃製嘅蘿蔔條及柚子汁香氣十足！🥘西班牙海鮮炒飯飯粒有Risotto既口感，味道偏向酸味，所以值得一讚嘅係佢有好多魚子，同埋佢既魚做到好似吞拿魚嘅入口即溶，呢個真係令我好surprise！🍤明太子蒜片蝦 HK$138🉐配上酸種麵包，沾上充滿蝦味的濃汁，味道特別！而且蝦肉有彈性！🥩澳洲M5和牛配甜椒沙律HK$368今次一如以往都係叫咗五成熟，一黎到賣相好吸引，可惜肉質未去到一口即融既地步！呢個位有啲失望！

住土瓜灣嘅朋友仔介紹啟岸入面有間西班牙餐廳唔錯今個星期五就同男朋友過黎試下5-course dinner set選擇足夠我同男朋友都食得飽飽！Welcome snack芝士蟹籽多士多士好脆口厚厚嘅芝士蟹籽入口勁rich!Starter黑毛豬火腿同辣肉腸火腿如果覺得火腿片太鹹可以夾住麵包片一齊食黑松露白毛豬火腿多士黑松露超級香烤熱後黑松露醬感覺流心夾多士食好正！Tapas帶子刺身配西西里柚子醋店員有溫馨提示我地先試左刺身再試另一款比較濃味嘅tapas👍帶子刺身爽甜加柚子醋同西柚食，好清新！流心芝士配自家醃日本桃Burrata味道清淡但就充滿奶香頂上淋上香甜黑醋添味日本桃偏酸味，酸酸甜甜同芝士好夾招牌西班牙海鮮炒飯佢個炒飯唔會太大份不過唔算傳統口味海鮮都唔止傳統嘅青口大蝦魷魚換上魚籽左口魚群邊特別得黎幾鮮甜澳洲M5和牛配甜椒沙律和牛可以揀生熟度我地揀左5成賣相超靚和牛好軟熟好甘香甜椒沙律比較特別唔似生菜沙律咁太爽口淋淋地同和牛口感夾啲！甜品我地揀左佢個伯爵茶麻糬戚風戚風質感鬆軟濕潤麻糬軟糯伯爵茶味道突出作為甜品唔會太甜膩唔錯仲有杯西班牙水果酒味道濃郁甜甜果味最啱我☺️