Simplylife Bakery Cafe

营业中

休息中

今次來到金鐘廊的Simplylife ，一切如常咁Simple。是日心頭好係：黑松露野菌闊條麵。野菌加黑松露實在不能分離，很香濃，個汁夠creamy，個麵軟硬適中，有彈性。

同朋友到銅鑼灣掃完貨.喜見simplylife 唔駛等位.而且朋友熱愛此餐廳.於是一試.Carbonara Lunch set 差不多$100南瓜湯不會太甜,配上軟身homemade 麵包,作為簡潔的開始,意粉份量唔算少,選用煙肉粒,口感比用煙肉片較實在,只係蘑菇略欠,偏粗既意粉遇上 creamy既蛋醬.每一口都好實在.好rich .最後配埋大杯homemade果茶,淡淡水果香帶出清新感覺.

今日又係星期五，又係同朋友約定聚會時候，近近哋大家就去咗Simply Life。我哋到嘅時候係六點半左右，未多人住即刻有位。晚餐得一份menu，朋友叫咗個mushroom pasta，我就叫咗個安格斯牛煙肉burger，另外加咗錢要一個set。首先係麵包，個皮太um了，所以我食咗一小嚿就算，但朋友係麵包怪，所以佢食晒。之後就係沙律，十分新鮮，dressing係醋，酸酸甜甜十分開胃。最後就係主打啦!!!我哩個食牛怪嘅心頭好安格斯牛煙肉burger，sides係薯條，薯條不錯，但個burger就ookk，有足料cheese呢，我哩個芝士怪真係開心滿足。本身想食埋甜品，但食完哩個都太飽了～總括嚟講，都是不錯呢～～～

跟朋友考完試想來吃一個平常很多人吃不到的一餐, 考試前就已經問幾時lastorder, 侍應答我9點30分, 之後我們考完試早了, 其實只是8點45分已去到, 但侍應立刻看錶, 然後面有點不願意的帶我們就坐, 我跟朋友已經心中不悅, 我們又不是last minutes入來, 之後看看吃什麼快快的點餐, 之前吃過這間服務已很慢的, 但今次是有點不想招呼似的, 問加錢加餐什麼的好像不願答或態度淡然, 連我那個不常寫食評的朋友也想寫一篇來申訴!! 好了, 叫了兩個餐, 食物來了~~~麵包~~~有三款, 味道還好, 但可能已是很晚所以有點凍及硬硬的…….是日餐湯~~~松露忌廉湯, 還好幾creamy, 而且很多菇粒粒及香氣, 雖然唔算太濃, 但也不錯…….主菜來了, 首先是羊鞍~~~其實很少吃羊, 但之前吃過這間的羊扒不錯, 唔會有蘇味, 所以今次又叫了, 一看以為是豬腿, 其實砌上來都幾似, 而且很稔, 吃入口有點介乎豬及羊的質感, 當然是吃到羊味, 個汁配得幾好, 加埋多款的蔬菜粒, 可以中和一下肉肉的邪惡感!!另一款是自家製的黑松露闊條麵~~~~之前好像都吃過, 感覺幾creamy好吃,

Very cool dishes, nice setting, just SimplyGood value for money! First time visit and definately not the last one!

蕃茄湯普通啦...都係blend左幾個tomato再加啲香料松露手作意粉松靈味幾足 啲意粉好好食 好有口感 食得出真係手作 幾creamy雖然係幾好食 但係其實好多地方整松露意粉都差唔多水準 好少可會差呢間野勝在用手作意粉糙米w/seabass個汁食得出係龍蝦湯啲糙米幾有咬口個seabass就有啲唔似冰鮮$138/lunch set呢個價錢喺呢個位食呢個水準嘅食物 性價都算可以不過最唔可以接受嘅 係限時一個鐘要完成午餐!!!平時大部份好多人幫襯嘅餐廳都至少有90分鐘!估唔到係一個唔錯嘅環境下食飯 都要食到趕頭趕命呢間野唔應該叫Cafe 應該叫快餐店! 

要在金鐘外出吃午飯，選擇少之餘，價錢又高，相對價格合理的連鎖店都擠滿了人，所以不少上班族都會選擇帶飯。但長期困在圍牆裡，總想找一點空間喘一口氣。這家餐廳最吸引目光的，不是它的裝修，而是正餐時間門外的人龍。人龍會說話，就像是在告訴你：來這裡吧，管沒錯的。之後與同事來光顧過幾次，幸運地每次都很滿意，水準相當穩定。老實說，近百元一個午餐，沒有相當的質素，又怎會其門如市？冬蔭海鮮有機糙米飯：冬蔭公與忌廉混合的汁非常惹味，微酸中帶點辣，再擠一點檸檬汁，極具泰式風味。海鮮有大蝦、魷魚、青口，都經悉心烤炙，仍帶幾分油份。米飯薄薄的平鋪在碟上，份量剛剛好，因為汁醬濃厚的關係，多吃反而易膩。煙肉嫩菠菜汁有機糙米飯：翠綠色的菠菜汁賣相未必人人可以接受，不過入口就有鮮甜的菜香，令人驚喜。煙肉切成方粒，口感像叉燒一樣的紮實，肥瘦分明，鹹度合宜。煎鰽魚：大大塊無骨魚扒，外皮煎得又香又脆，白色的魚肉鮮嫩無比，大讚。卡邦尼意粉：同事的恩物，香味突出，意粉相當彈牙。最後一提，要吃午飯要趁早，最好十一時半左右來找位子，因為這裡未到十二時就會出現人龍。另外用餐時間限一小時，但對於訓練有素的打工仔而言，相信不到三十分鐘就可

約了朋友在金鐘Simplylife見面。選了Carbonara意粉，南瓜湯和檸檬茶。我覺得意粉有點兒古怪。雖然係自家製意粉不過不好吃。唯一只有煙肉好吃。坐坐下肚餓又想吃東西。又叫了下午茶beef burger set with spicy fries 。。這個burger很好味。唔錯唔錯。連加一包杯iced tea $63.8。下午茶真係抵好多

是日等夠鍾，走進simplylife hea陣，食個tea 🍞🍞☕️☕️一向好鍾意它出品嘅🍰🍞，除了因為好味道，夠鬆軟，還有見到鋪內放滿來自日本嘅面粉，有信心d咁。今日㨂咗意式軟包+parma ham+guoda cheese+是日凍茶-橙茶好老實，試過其他款嘅tea，呢款最無驚喜！意式軟包依舊嘅水準，但parma ham同guoda cheese就好普通，ham無咸香味，食落都好淡口；cheese無味道，都係淡茂茂。。。凍茶係橙茶，之前好欣賞杯自家製凍茶入面係唔同味嘅水果+紅茶，會有果肉。今日呢杯只係橙+紅茶，not mu cup of tea😓好普通嘅一個下午茶，唯獨坐得舒服，周遭唔會好噪。

係門口嗅到一陣香氣，入到去就明白了，這店很大，廚房有一部分是可以看到的，難怪咁香啦不過今天是打算兩人合份一個餐快食少少野的，要下次才可以試多些食物了環境：樓底很高，空間感很大，燈光較昏暗原來咁暗的燈光是為了突顯枱上的燭光燒虎蝦手製扭紋粉：虎蝦燒成金黃色，肉質緊致，相當不錯，但較失望的是只有一隻.....很想食多一隻呢!!手製扭紋粉煮得較硬身，口感比平常食到的更有彈性。檸檬茶的檸檬不是一片片的，是檸檬的一角，而且是很大粒的檸檬，有檸味得來不會太酸

那天中午， 到了金鐘，又未吃早餐，見到simply life 門口的麵包很吸引，便入去吃過午市套餐。午市套餐包括是日餐湯或沙律再加主食及飲品。我選擇了香煎鱸魚茴香有機糙米飯，鱸魚外皮煎得香脆，魚肉還很嫩滑，加上香味獨特的茴香，與鱸魚配合很清新。有機糙米飯是用risotto 的煑法去做，感覺沒有用意大利米那樣飽滯。香煎鱸魚茴香有機糙米飯（$168/set)

難得平日放假，當然要做些星期六、日做不到的事，其中一件當然是週一至週五限定的下午茶。卡米拉是一個典型辦公室女員工，當然上班的都是正常的辦公室時間。下午茶，對我而言，是一個遙不可及的夢想。是日我點了一份車打芝士煙肉牛肉漢堡。雖然說是下午茶，但是漢堡包份量也不是想像中的小，直徑比時新快餐店的大很多。車打芝士有輕盈的鹽味，油膩感不重。煙肉煎得剛好，油脂均勻。牛肉的肉汁雖然一般，但是牛肉味道也不錯。粗切薯條炸成金黃色，調味也不錯。餐廳內播著輕音樂，不過其聲量都頗大。員工態度友善，有主動前來收碟。檸檬茶茶味濃郁，檸檬也很新鮮，為這個下午茶劃上完美的句號。

究竟係咩原因令到呢間野可以長期排隊? 會唔會因為係我今次選擇錯誤揀食魚? 雖然賣相好討好..煎到金黃色..但係舊魚食落無味..點左個芥末汁竟然仲帶出少少腥..配菜仲好食過主菜..頭盤個沙律反而更有驚喜..今日早左去唔駛等太耐..如果要排咁耐隊我唔會選擇食呢度Lu.. 

今日約咗朋友在金鐘食飯，諗起simplylife d burger, 就去食。1:45左右，唔係太多人排隊，好快就入座～叫了一客牛肉漢堡，一客黑松露野菌意粉。牛肉漢堡好抵食，牛肉夠厚，唔乾，薯條剛剛炸起，好好吃！這個意粉質地一般，太厚，不過個汁好好味。整體嚟講，$108 連沙律或餐湯，仲有嘢飲係唔錯！

金鐘嘅simplylife幾乎係每個星期日嘅飯堂，每次都要食燒春雞Simplylife brunch menu超抵食，全部都係$138, 同dinner menu食物幾乎一樣，但就平一半！每個set仲有沙津同橘茶！沙津好新鮮，蔬菜顔色的配搭好鮮豔，未食已經心情愉快！仲有露荀等特別食材，配埋沙律醋真係好開胃燒春雞係最喜歡式，燒得好香好香，咬落去肉質香滑，不加燒汁都好好味。半隻雞份量都唔少，所以配菜方面就只有燒黃椒、青瓜同兩件薯仔，不過全部都唔馬處，全部都經過簡單調味，味道絕不令你失望！