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| 餐厅: | Sake Bar CHU CHU |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
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电话号码
55894466
31884561
开饭介绍
精选近百款时令清酒，配合炭火串烧、佐酒料理、侍酒师服务及轻工业风装潢，是清酒爱好者放松身心享受美酒佳肴的好地方。
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营业时间
今日营业
17:30 - 00:00
星期一至四
17:30 - 00:00
星期五至六
17:30 - 01:00
星期日
17:30 - 00:00
公众假期前夕
17:30 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | Sake Bar CHU CHU |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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今次这个选择真系几好, 放工同老友去饮清酒食日式烧物, Sake Bar CHU CHU 位于铜锣湾人气之地, 酒吧在 25楼, 以顽皮眼镜猫做标致.处于顶楼, 穿越大玻璃窗接触到邻座的霓虹灯牌, 吧内摆满了日本名酿, 清酒, 令人心花怒放, 感觉好像去了日本. 店员招呼好, Bartender 还同客人有讲有笑, 敬业精神值得鼓掌.清酒可以自己拣选. 除了餐牌, 可以从墙上看食品推介.爱吃鸡的朋友, 会有惊喜. 厨师发板, 本地 新鲜鸡, 串烧拼盘. $398-, 共有 8 款串烧.我们落了单, Bartender 介绍 罐装清酒 Wakaze Summer Fall, 有些气泡, 味清凉, 饮得好爽.配以 猫最中饼沙律, 以猫造型脆饼, 内里藏有开胄 Tuna 沙律, 口感妙极, 佐酒一流. 鸡鲜拼盘, 先送来头一碟 ４串, 有鸡全翼, 大葱鸡肉, 鸡肝, 紫苏叶鸡胸肉, 鸡翼外皮烧得香脆. 大葱鸡肉, 鸡肉鲜嫩. 好吸引. 我们 拣了 乐器正宗 中取り本酿造, 来自福岛县, 甘酸平衡充满空气感. 伴鸡肉更好. 鸡肝, 紫苏叶鸡胸肉, 最为特别, 入口酥香, 一口鸡肉一口酒, 真滋味. 另４串又送上: 横隔膜, 鸡肩肉, 鸡尾, 鸡蚝肉, 串烧好香气, 闻阗已经流晒口水.Bartender 介绍配以 东洋美人 花文字 纯米大吟酿, 带有 清新果味, 入口甘润饱满, 余韵悠长. 饮得好满意, 大家开心碰碰杯,朋友叫了 厚切牛舌, 黑豚腩肉, Bartender 推介了 桃澄酒, 含 桃味橙味, 酒精浓度 7%, 风味迷人. 烧厚切牛舌口感软脆有弹性. 黑豚腩肉, 食落味道香浓, 油脂丰盈. 木花之酿造所 大人果实酒, 新鲜清爽, 甜味优雅, 好享受. 伴上 串烧白鳝, 鱼皮香脆, 鱼肉肉质肥嫩软稔, 好夹. 加点了 胡麻炸鸡, 带点韩国炸鸡风味, 炸鸡好香脆, 加些胡麻酱更好味.鸡白汤乌冬, 弹牙的乌冬, 拌著炸鸡球, 简单又美味. 柚子雪葩：味道带酸甜, 刺激味蕾同时能减轻串烧带来的油腻感, 吃罢口腔回复清新爽利.酒品选择多, Bartender 介绍酒品有心得. 烧物有水准高, 价钱亦合理相宜, 服务态度挺好.
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《Sake Bar CHU CHU - 铜锣湾》喜欢饮sake既你，一定唔可以错过呢间sake bar 啦😍第一次黎就比佢惊艳左，餐厅主要位置教集中左喺正中间，大家都要围住中间吧枱位置坐，有种围炉既感觉🥰当然啦，如果人多既话旁边都有包箱同埋卡位，记住要book枱㖞😆一入到餐厅已经俾佢一排装满清酒嘅雪柜吸引咗，可以逐杯酒叫又得，一支咁样叫share饮又得😉仲有不少串烧、小食、助酒食品可以俾你叫嚟送酒，当晚我地两个人每人饮左四五杯full size既清酒，试左不同类型既野食🤗饮到醉醺醺咁走😂💁🏻♀️猫猫最中饼沙律呢度必叫既菜式，猫猫可爱既造型制作脆饼🐱入面系前菜沙律，出面放左紫薯蓉，值得一试💪🏻💁🏻♀️酒盗芝士我最喜爱既送酒小食之一，咸咸地既酒盗鱼肠配上味道较清既soft cheese🧀 唔觉唔觉会令人饮多左酒💁🏻♀️烧明太子饭团睇落虽然唔系好大件，但其实个饭团几重手，个有饭焦添，用紫菜包住几好食😋💁🏻♀️鸡白汤乌冬个乌冬系用左弹牙既稻亭乌冬，鸡汤质感滑溜，入面仲有两粒鸡肉丸🍡几好食的💁🏻♀️椒麻一口炸豆腐比想像中辣，佢个麻辣来得慢，初头食无咩feel，但慢慢个辣就渗出嚟啦，但几香口，又系送酒菜一道💁🏻♀️厚切牛舌肉质肥美弹牙，再点七味粉就够晒惹味💁🏻♀️汁烧美国IBP封门柳美国牛出名肉味浓厚，佢嘅肉质都几软腍腍，可以一试💁🏻♀️自家制月见免治鸡肉棒我每次去居酒屋都必叫既串烧，鸡肉棒入面混合左鸡软骨，咬落有嗦嗦既口感，点埋蛋黄汁就更浓味滑溜💁🏻♀️鸡皮脆香既鸡皮劲好食，食落卜卜脆，配清酒一流💁🏻♀️黑椒和牛汉堡隐藏菜单item，和牛汉堡扒有肉汁有油香，一定要问店员当日有冇，餐牌上面冇写的，辣辣地几惹味💁🏻♀️薯条唔知点解饮酒食薯条硬系觉得特别好食，都系餐牌上面冇的，见到旁边客人点我先知道有，佢仲要系有薯条添💁🏻♀️当晚试左好多款清酒，其中印象比较深刻的要讲1940 Coffee Liqueur同埋充满果肉既蓝莓酒，味道甜甜地但酒精浓度较高，饮得多好易会醉呀；另外金箔酒睇落又靓入口又几清新，呢三款酒喺出面比较少见到，黎到真心可以试下💁🏻♀️其他试左既清酒🔹LIBROM Blueberry🔹ハッピー太郎 something happy 桃子🔹荣光富士 纯米大呤酿🔹忠爱 纯米吟酿🔹Jr.の备前雄町30纯米大吟酿🔹明镜止水 纯米 鬼辛🔹三连星 纯米酒 生诘め原酒🔹1940 Coffee Liqueur STORY🔹川龟 山废纯米
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平时食饭钟意饮下酒，今日来了间主打清酒的餐厅我想饮果味重些的，介绍了两款清酒给我乐器正宗中取本醸造-酒体柔和,带著微妙的果香荣光富士纯米大吟醸爱山- 入口滑顺,香气四溢,完美搭配菜品用餐的重点是鲜鸡拼盘！8款鸡部位，全部鸡肉鲜嫩多汁,每一口都充满惊喜煳麻炸鸡- 外皮酥脆,内里鲜嫩,酱汁的确够辣！鸡白汤乌冬, 鸡汤浓郁,面条弹牙猫猫最中饼沙律- 外形可爱, 好好食！虾沙律在饼中间，好香口自家制的月见免治鸡肉棒- 肉质鲜嫩,搭配上特制的酱汁,超好食！蕃茄果皮渍- 好清新开胃什锦鱼生鳕鱼脆卷-清新又爽口
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今晚同班酒鬼朋友👥去Happy Hour，拣咗呢间居酒屋形式嘅Sake Bar！全舖大部分都系Bar枱位，气氛好正，仲有温♨、热🔥、冻🧊清酒选择，啱晒想试唔同口味嘅你🤩平时少饮清酒都唔紧要，唎酒师好乐意介绍，而且大部分清酒都系$7x-$11x一杯，一晚试匀多款口味，超抵玩！😗🍢 串烧熟食必食推介🥇 壶烧荣螺 $78螺肉🐚弹牙新鲜，热辣辣配海鲜汤，鲜甜到爆，送酒一流！🥈 糊麻炸鸡（精选特价$28）炸鸡熟度啱啱好，鸡肉juicy嫩滑😋，配埋特制辣粉酱，劲野味❤🥉 爆爽凉伴辣鱼皮 $68鱼皮爽弹带麻辣🌶🥵，新鲜又刺激，配酒简直绝配！🍶 清酒推介🥇 乐器正宗 中取 $78蜜瓜味🍈明显，易入口，特别啱少饮酒嘅女仔👧🏻🥈 江户开城 纯米吟酿 Sustainable $88清爽💧，用水喉水🚰直接酿制，味道特别爽快，好特别！🥉 Daiyame 芋 $98闻落荔枝香✨，饮落辛口🥶，酒精感重，清酒迷必试！
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唔知食乜之下 walk-in 黎左呢间sake bar.店内有好多唔同款既sake店员好主动，咁会问你想饮咩口味嘅烧酒亦会主动推介比你.最意想不到的是！这里的食物 意外地好吃！点了的每一款都很好吃😋☺️！.特级封门牛柳👍🏽鸡胸软骨. 香脆好吃！👍🏽烧芦笋👍🏽不会干柴豆腐👍🏽自家制免治鸡肉串👍🏽调味做得很好. 外皮焦脆牛筋煳麻烧👍🏽口感软腍、非常入味👍🏽烧梅子饭团、烧明太子饭团👍🏽旁边有渍物！很好吃！！有烟熏的味道！最后因为这再叫了一个渍物拼盘！.这里就是连渍物拼盘也很好吃！ omg!!.到现在再打食评 也觉得很好吃😆👍🏽
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