Sake Bar CHU CHU

同朋大去咗一間驚喜嘅日式清酒bar「Sake Bar CHU CHU」🍶有齊各款特色清酒😍最啱想輕鬆chill下又想細味新意思清酒嘅朋友😬.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.磯煮鮑魚🐚單點$108💰鮑魚口感軟且彈牙😆鮑魚肝完吸收晒醬汁味道😋.黑松露醬魷魚筒意大利飯🦑單點$98💰魷魚筒包住意大利飯🍚飯粒軟綿又帶有魷魚嘅彈性😗加上濃郁黑松露醬🖤好味道👍🏻.味噌汁煮藍青口🥢單點$78💰青口新鮮，味噌湯底溫和清新☺️.唐揚小白蝦🦐單點$78💰小白蝦炸到脆卜卜😝加上檸檬汁🍋食到停唔到🤣.自家月見免治雞肉棒🐓單點$58💰.明太子醬松阪豚🐖單點$52💰松阪豚肉質Ｑ彈😙搭配鹹香帶微辣的明太子醬🌶️.雞腿肉🍗單點$52💰.雞蠔肉🐔單點$48💰雞蠔肉係雞腿根部近雞下背嘅部位，非常珍貴✨肉質軟嫩多汁🤤.燒椒皮蛋🫑單點$48💰.開心果乳酪芝士蛋糕🍰單點$78💰開心果香濃🌰蛋糕質感幼滑💯.Wakaze Summer Fall🥂單點$158💰.LIBROM X SAKE INCIDENT 芫茜黃金檸檬90mL🌿單點$108💰芫茜無乜🥺不過幾Fresh💦.武内 おかめ果実物語 純米草莓90mL🍓單點$98💰滿滿草莓果肉感😌.千代むすび ULTRA PEACH 桃90mL🍑單點$98💰.香住鶴 柚子酒90mL🍊單點$98💰香甜柚子味，夠甜😊.澤の花 Beau Michelle 黑90mL🍸單點$88💰.飛驒高山 超辛口純米吟釀90mL🍾鍾意辛口嘅啱晒😉…Read More

呢間舒適有格調嘅串燒清酒吧 🍶有駐場唎酒師可以介紹 / 幫你挑選合適sake即燒串燒同日式料理都高質 仲有同兩姊妹涼皮聯手嘅辣菜式𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:✧ 燒馬友一夜干 ($228)魚味濃郁 油脂豐富 燒至外焦香內嫩滑 送酒一流❛ 燒明太子 ($88)燒明太子鹹香惹味 簡單配清爽青瓜開胃✧ 雞白湯烏冬 ($78)濃郁自家製雞白湯 烏冬彈牙幼滑 彈牙嘅炸雞球啖啖肉❛ 雞腎 ($42)❛ 雞胸軟骨 ($48)❛ 紫蘇葉雞胸肉 ($48)用上本地新鮮雞 鮮嫩 軟骨爽脆❛ 白鱔 ($78)❛ 燒鱈魚干 ($48)❛ 枝豆 ($48)❛ Wakaze SummerFall Yuzu Bubbles ($158)人氣氣泡清酒 易入口 柚子味清新微甜 適合新手—ʜᴋᴅ $250-400 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7/10—📍 Sake Bar CHU CHU銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓…Read More

又係捐窿捐罅食好西的時候，今次去呢間位於銅鑼灣的Sake Bar，主打清酒、🍡串燒、小食、炸物等，全部都好高質！每日17:30-19:30仲有Happy Hour，$138/人可以2小時任飲10款精選燒酎及生啤，仲有secret menu - CHUCHU炸薯條，好抵呀！🤩 見到好多客人都係放工就去飲返杯再食下串燒，晚市來到已經有很多捧場客呢！😝 店員會與客人有互動，他們會按客人的喜好介紹清酒給客人～👍🏻店員根據我們的喜好推薦了以下幾款的Sake給我們：😎🍻Wakaze Summer Fall ($158)柚子味的有氣清酒，酸甜清爽，好好飲！😍 未開餐前飲就飲最適合啦～👍🏻🥃LIBROM X Sake Incident 限定港式蕃薯糖水 ($108)港式風味的清酒🤣 加入生薑，讓蕃薯香氣更加突出。搭配生薑微辛辣的口感，特別又好飲！😎👍🏻🥃榮光富士 森のくまさん(黑）純米大吟釀 生原酒 ($98)為熊本城復興祈福的特別酒款，以熊本縣產米「森のくまさん」釀造，酒內保留少量酒粕，米的甜味更突出，入口順滑且餘韻清爽！🥃陸奥八仙 貴釀酒 2024 ($88)「貴釀酒」是清酒製作過程的最後階段，用清酒代替水釀造而成。有淡淡的甜味以及像檸檬糖一樣清爽的後味，口感輕盈。🍾花邑 酒未來 純米吟釀 ($98)擁有清新果香，爽身容易入口，中段散發濃郁米旨味，口感濃鬱細膩而甘甜，旨香餘韻十足。而餐廳的食物選擇也很豐富，我們點選以下幾款：🐱貓貓最中餅沙律 ($28)最中餅是貓貓造型，很可愛，入面是清新的沙律，底部是綿滑的紫薯蓉，不錯！👍🏻🥗自家製泡菜 ($38)酸酸辣辣，非常開胃！非常好的下酒小菜~👍🏻🐷黑豚腩芫荽卷☘️ ($42)這款是芫荽控必點！💚 黑豚腩肉片包着大量爽脆的芫荽，口感豐富又清新！記得一大啖過咁食！🤣🐣自家製月見免治雞肉棒 ($58)免治雞肉口感滑嫩，鹹香適中，沾上濃郁的生蛋黃享用味道更添層次☺️🐥唐揚炸雞配煳麻醬 ($88)這款是跟兩姊妹涼皮有限公司合作的菜式之一，唐揚炸雞外皮酥脆，肉嫩多汁，搭配的煳麻醬，味道香辣，十分惹味！🌶️😋🐥鮮雞拼盤($398)用上本地新鮮雞，包括雞腎、雞全翼、紫蘇葉雞胸肉、雞蠔肉、京蔥雞、雞肝、橫隔膜、雞腿肉、雞肩肉，雞肉鮮嫩，十分豐富！每款都很好吃，平時不吃雞肝的我，都覺得雞肝整得唔錯，有驚喜！😎👍🏻🐮厚切牛舌 ($75)牛舌外層燒得幾香口，咬落去爽口又有點肉汁，沾上微辣的芥末籽，更加滋味！好想食多份！😆🍜自家製雞白湯烏冬 ($78)烏冬彈牙幼滑，配上濃郁的雞白湯，非常入味！入咗咁多款酒要暖暖胃～☺️…Read More

晚上來到銅鑼灣的 Sake Bar Chuchu 吃晚餐。😁我在IG上看到他們每月都有限定的清酒優惠，讓我忍不住想親自來試試。店內的裝潢簡約而不失日式風情，燈光柔和，營造出一種溫馨的氛圍。無論是與朋友聚會還是與情人約會，這裡都非常合適。😆menu糊麻唐揚炸雞熱騰騰的炸雞上桌時，香氣撲鼻而來。糊麻醬帶有一絲微辣，讓人食指大動。雞肉外酥內嫩。☺自家製月見免治雞肉棒雞肉棒的口感彈牙，與蛋黃的滑順相互輝映，令人回味無窮。😄鮮雞拼盤包含了雞全翼、大蔥雞肉、紫蘇葉雞胸肉、雞肝、雞肩肉及雞蠔肉等多種部位。每一口都能感受到雞肉的鮮嫩。☺貓貓最中餅沙津蕃薯蓉口感柔滑，甜而不膩，搭配可愛清新的最中餅沙津，增添了一抹清新的氣息。壺燒榮螺 螺肉浸著昆布湯，湯底清甜，螺肉鮮嫩，讓人感受到海鮮的鮮美。以下為清酒。😄鳳凰美田つぶつぶ葡萄葡萄的香氣濃郁，清酒的口感柔和，十分適合搭配各種食物。😚Wakaze summer fall帶有淡淡的柚子香氣，清爽可口，特別適合夏季飲用。😆Wakaze classic經典的清酒，口感圓潤，回味悠長。😚…Read More

喜歡日本清酒的一定不能錯過這家位於銅鑼灣的sake bar🍶 餐廳的裝潢設計充滿日式居酒屋的氛圍，加上柔和的燈光，整個感覺非常放鬆～✨店內出售多款sake，店員會根據客人的口味推薦適合的sake🤩 我們試了以下幾款：🤍Wakaze Summer Fall：柚子味的有氣清酒，酸甜清爽！💛🤍忠愛 中取 赤磐雄町 純米大吟釀：果香味突出，入口柔和，質地順滑清爽😌🤍LIBROM X Sake Incident 限定港式蕃薯糖水：港式風味的清酒🙈 蕃薯的香甜融入清酒中，搭配生薑的微辛辣口感，特別得來又好喝～🤩🤍樂器正宗 中取 本釀造：淡淡的蜜瓜香氣，甘酸平衡，易入口之選😛🤍七福神 超辛口 純米酒：味道清新乾爽，口感順滑，非常適合搭配食物享用！🥰而餐廳的食物選擇也很豐富，我們點了：🤍貓貓最中餅沙律：貓貓造型很可愛，裡面是清新的沙律，底部是綿密的紫薯，好看又好吃😻🤍唐揚炸雞配煳麻醬：跟兩姊妹涼皮有限公司合作的菜式之一❤️‍🔥 炸雞外皮酥脆，肉嫩多汁，搭配的煳麻醬十分惹味！🌶️🤍蕃茄果皮漬：味道酸酸甜甜，非常開胃呢～🍅🤍鮮雞拼盤：包括雞腎皮、雞翼、紫蘇雞胸、雞蠔肉、京蔥雞、雞肝、雞腿肉、雞肩肉，十分豐富😍 每款都很好吃，有驚喜！😚🤍黑豚腩芫荽卷：芫荽控必點！💚 嫩滑的黑豚腩包着脆爽的芫荽，口感清新且多層次！😋🤍厚切牛舌：肉香濃郁，肉質有彈性🤤 沾上微辣的芥末籽享用，令整體味道更加立體😌🤍自家製月見免治雞肉棒：免治雞肉口感滑嫩，鹹香適中，沾上濃郁的生蛋黃享用味道更添層次☺️📍Sake Bar CHU CHU - 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓…Read More

🍶今晚來個清酒之夜，不醉無歸🎉🥰銅鑼灣Sake Bar Chuchu酒藏豐富😄真係飲得好盡慶💯試咗5款清酒🍋WAKAZE (Summer Fall) Yuzu Bubbles 柚子🌱LIBROM X SAKE INCIDENT 芫荽黃金檸檬 🍁寒紅梅 純米吟醸 秋の貓頭鷹 🥰樂器正宗 中取 本釀造💧江戶開城 純米吟釀 原酒Sustainable Sake食物方面最深刻印象係秋葵果皮漬，酸甜果皮汁調味，讓人胃口大開💓🎀鮟鱇魚肝配柚子醋非常適合送酒😁👍磯煮鮑魚爽滑入味。🔥串燒有雞腎，厚切牛舌，燒粟米，自家製月見免治雞肉棒，雞腿肉及黑豚腩芫荽卷。🥢椒麻煮蜆我地點了少辣，鮮甜飽滿。最後還有雞白湯鳥冬，💯大滿足。…Read More

隱藏在銅鑼灣登龍街的Sake Bar CHU CHU，絕對是 sake 愛好者的秘密基地！輕工業風設計，吧枱中央擺滿日本名釀，頑皮眼鏡貓招財貓最中餅點綴其中，環境超 chill，感覺像走進東京小酒吧！大玻璃窗外是霓虹燈光閃爍的街景，配上舒適卡座或包廂，完美適合放工後小酌！🔥 今次我點咗一堆炭火燒物同多款清酒，LIBROM X SAKE INCIDENT是我的最愛，也非常適合芫荽控! 壺燒榮螺係我最推介嘅燒物，螺肉好夠彈牙，記得飲埋個螺肉湯，好夠鮮甜。🍶 清酒（吧內獨家進口，侍酒師超 pro，會按你口味推介）▪️澤の花 Beau Michelle 黑 $88黑標版，果香濃郁，入口順滑，適合新手！🌸▪️WAKAZE Yuzu Bubbles 柚子 $158氣泡柚子 sake，酸甜清新，像夏日微風，超解渴！🍋▪️LIBROM X SAKE INCIDENT 芫茜黃金檸檬 $108芫茜檸檬調和，草本清香帶酸，創新 fusion 驚艷！🌿▪️江戶開城 純米吟 原酒 Sustainable Sake $8純米吟釀，米香純正🍴食物▪️燒大腸 $38▪️豚肉提子卷 $48▪️紅酒牛舌 $68▪️番茄果皮漬 $58▪️雞蠔肉 $48▪️自家製月見免治雞肉棒 $58▪️白鱔 $78▪️壺燒榮螺 $78▪️特濃朱古力慕絲蛋糕 $78▪️炭燒乳鴿（半隻）$78▪️露筍 $38▪️秋葵 $38…Read More

喺銅鑼灣登龍街搵到呢間 sake bar，主打清酒配搭創意日本菜，bar 枱形式坐得舒服又有氣氛，環境好有 feel，啱晒同朋友 chill 住食 chill 住飲。加上食物水準好高質，感受到大廚落足心機，真係一試難忘！專業唎酒師仲會根據你嘅喜好同菜式幫你揀清酒，飲得開心又唔會太 heavy，絕對係識飲識食之選 ❤️❤️😋 貓貓最中意餅沙律 ~「最中餅」做成招財貓造型好可愛，一上枱就好吸睛！入面係蟹肉沙律，底層仲有紫薯，餐前小食開胃一流！😋 唐揚河蝦仔 ~ 河蝦仔細細隻炸得好香脆，送酒 perfect！😋 煳麻唐揚炸雞 ~ 呢個真係驚喜！炸雞炸到金黃色，但保持肉質鮮嫩，配埋「兩姊妹涼皮」聯乘嘅煳麻醬，夠晒香口惹味，食完仲想 encore！😋 燒呑拿魚下顎 ~ 呑拿魚下顎脂肪豐富，燒到微焦，好重油香，食到最尾連魚骨都好香，呢個真心有驚喜！😋 炭燒頂級肉眼 ~ 肉眼燒到 rare 啱晒我，肉質鮮嫩，肉汁又鎖得好，牛味濃郁，另一個必食推介！😋 燒明太子飯團 ~ 外層燒到微脆，入面飯粒煙韌，明太子鹹香夠味。😋 雞白湯烏冬 ~ 湯底濃郁但唔滯，雞味突出，烏冬滑溜，吸晒湯汁，每啖都暖笠笠，好適合尾段收尾。記得 keep 好張收據，因爲 30 日內憑單再次消費有七折優惠，餐廳每個月都有 promotion，詳情可以留意返佢地 社交平台~…Read More

Happy Friday chill住歎世界除了紅白酒，另外還有居酒屋sake bar，氣氛環境令你暫時忘卻工作的辛勞🍶🔸️秋刀魚刺身細膩爽口，魚油的鮮甜伴隨著刺身本身的清新，半魚腥味也沒有十分新鮮🔸️炭燒乳鴿外皮微焦，肉質嫩滑🔸️紅酒牛舌軟嫩入味，酒香與肉香交織🔸️梅水晶是切碎的雞軟骨而成，爽脆口感🔸️自家製月見免治雞肉棒的質感細膩，雞肉的鮮甜與蛋黃的醇滑完美融合🔸️黑豚腩芫荽卷中，芫荽的香氣悄然釋放，提升了豚腩的濃郁滋味🔸️雞肝入口綿密而不膩，透露著層次豐富的風味🔸️唐揚河蝦仔酥脆帶汁，海味濃重今晚飲的清酒也別具特色🍶🔹️DATE SEVEN Season 2 伯樂星浦霞帶出酒的清雅與細膩🔹️LIBROM X SAKE INCIDENT 茜黃金檸檬酸甜開胃，入口清新，酒都可以Fusion 🔹️LTBRON X Sake Incident 限定港式蕃薯糖水意外地中和酒味，帶來一抹甜韻🔹️Wakaze Summer Fall 有氣版sake入口清爽🎈Sake Bar CHU CHU🎈登龍街28號永光中心25樓…Read More

🐔本地新鮮雞串燒拼盤 $398 欣賞佢用新鮮雞整串燒 有八種唔同嘅部位雞全翼 大蔥雞肉 紫蘇葉雞胸肉 雞尾 雞肝 雞頸肉 雞腎 雞腳筋😍自己覺得最好食係雞腳筋同埋雞肝平時食雞有啲筋嘅位再連住肉咁 口感一流雞肝燒到出面脆入面軟嫩完全唔乾唔粉超正🤩🎣秋刀魚刺身 $188秋刀魚有啲油脂嘅香 但係啲肉有彈性食落一啲都唔會覺得係好滯 可以一片接一片🍎岩手縣洋蘋果Layer $68偏甜厚嘅清酒有啲蘋果汁同埋氣泡感 佢算係好清新 酸甜度配搭得幾好用黎做餐前第一杯酒就好🍶秀鳳夏辛口吟釀生原酒 $88朋友話想飲辛口嘅酒 侍酒師咗呢一隻俾我地第一啖飲落係好強勁嘅酒味 但完全唔會辣到飲唔到 慢慢dap 仲會有一陣米香味好出色😭鳳凰美田 つぶつぶ 葡萄 $98用日本國產葡萄釀製嘅清酒 偏厚同甜應該大部份女士都會好鍾意既一款～✨其他推介開心果乳酪芝士蛋糕 $78雞白湯烏冬 $78燒明太子飯團 $38…Read More

餐廳非常適合三五知己或朋友一齊嚟暢飲，店員招呼周到，親切有禮自家製泡菜口感脆爽，食落都幾辣下，非常開胃鮟鱇魚肝油子醋細膩綿密，入口即化什錦魚生鱈魚脆卷口感層次豐富，鮮味十足壺燒榮螺個湯汁好香甜，小螺肉香滑彈牙自家制雞白湯烏冬配🈶兩粒魚丸，烏冬Q彈，食落好暖胃燒梅子飯團🍙 外層烤至微焦，飯焦有嚼勁呢度嘅串燒都好好味，翠肉瓜保留咗本身嘅鮮甜與清香自家製月見免治雞肉棒外層微焦，內裡多汁，點上生蛋黃汁一齊食就更美味难雞腿肉肉質鮮嫩多汁，咸香適中，食落帶有淡淡炭火香氣雞肝質地滑嫩細膩，帶有濃郁嘅內臟香氣厚切牛舌咬落香滑彈牙，牛肉味突出燒菠蘿🍍香甜可口，食落好juicy士多啤梨窩夫外層香軟，口感甜而不膩改良信交30 純米大吟釀➕宝船浪の音 純米大吟釀 浪庵 都係果香比較濃同埋易入口嘅酒，飲落米香濃厚，後勁較強WAKAZE ［Summer Fall］ Yuzu Bubbles 柚子入口清新，口感清爽…Read More

📍Sake Bar Chu Chu（causeway Bay)地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓呢間Sake Bar Chu Chu清酒同串燒水準真係唔錯！🍢 先分享吓嘢食，我哋主要揀咗本地鮮雞串燒組合，價錢$398有8串，雞全翼、大蔥雞肉、紫蘇葉雞胸肉同雞肝每串都燒得啱啱好，外皮微焦入味，雞肉好鮮嫩彈牙，肉質仲好juicy！另外仲有雞腳筋、雞腎、雞肩同雞蠔，夠晒多樣化，都係啱啱好燒到啲油脂香香出嚟，超正！🔥 散點一定揀我最鍾意嘅厚切牛舌蕊，咬落特別有驚喜，滑溜又多汁，師傅燒嘅技術一流，燒得啱啱好，軟嫩又帶嚼勁，調味適宜😋 另外仲有好得意嘅貓貓最中餅沙律、有特別風味嘅黑豚腩芫荽卷、辣辣地嘅唐揚炸雞配煳麻醬同自家制免治雞肉棒點D蛋漿一齊食，全部非常Yummy❤️清酒呢我哋試咗呢幾款：～罐裝Summer Fall入口清新爽口，帶啲微微柚皮果香，配串燒一流，超正！～「港女酒造 x LIBROM 蕃薯糖水」🍠包裝有藝術感，好吸睛！入口帶住甜甜蕃薯香，清爽又帶氣泡，飲落滑滑唔嗆喉，好似飲緊甜品咁舒服，好適合唔太鍾意酒味重嘅我🤗～「浪の音 純米大吟醸 浪庵」用兵庫山田錦米，酒精度15度，朋友都好鍾意，話順滑細膩，又香又清爽，好正！🍶 整體嚟講，呢度環境靜靜地，播住悠揚嘅歌曲，好啱約埋朋友慢慢食同傾偈😄…Read More

❣️銅鑼灣Sake Bar Chuchu一場炭火與清酒的浪漫邂逅❣️同老公拍拖，最緊要有情調🫶🏻今次黎咗永光中心25樓嘅 Sake Bar Chung🇯🇵一入門口就俾佢日式吧枱嘅氛圍迷住💟暖黃燈光襯住炭火煙燻香😌冰火牛柳鹽味醬❤️‍🔥一上枱就玩反差萌外層焦脆，內裡嫩到爆汁，蘸埋自家製鹽味醬，鹹香帶甜，老公食到「嘩嘩聲」！貓貓最中餅沙律🥗可愛到唔捨得食（但最後都清晒），脆餅夾住蟹肉沙律，玩味十足鮮雞拼盤🍢絕對係高潮！師傅串燒手勢了得，雞全翼皮脆肉嫩，紫蘇雞胸清香唔柴，最驚喜係4串 神秘部位🌟原來係橫隔膜、雞肩肉、雞尾同埋傳說中嘅「雞蠔肉」！即係大腿後方嘅至尊嫩肉！食到我哋兩公婆搶住啜竹籤！ 磯煮鮑魚💓軟淋入味，蕃茄果皮漬🍅酸甜醒胃，配杯 三連星純米酒.黑，米香濃郁帶微微碳酸感，老公大愛❤️我嘅 くどき上手JRのヒ蜜純米大吟釀就似蜜糖般圓潤，飲到瞇晒眼壓軸雞白湯烏冬湯底濃到黏唇，老公飲到一滴不漏，仲話：「下次紀念日，再嚟chuchu下啦！」·…Read More

作為清酒愛好者不能錯過嘅餐廳!!多款口味清酒、店員可以根據你喜好推薦必定搵到自己鍾情嘅味道🥰食物選擇多，送酒小食、前菜、串燒、海鮮、甜品樣樣齊佢地仲有同兩姊妹涼皮有限公司合作!充滿港味又十分有人情味~必叫超抵食**雞串燒拼盤**🐓🐓$398 有8串唔同既雞串燒固定4串: 雞全翼、大蔥雞肉、紫蘇葉雞胸肉、雞肝另外有4串係根據當日食材廚師發辦~雞腎、雞腿肉、雞肩、雞蠔肉雞蠔肉係雞腿上非常嫩且最多汁的部位!!一試難忘~~雞味十足!愛茜者必叫 **黑豚腩芫荽卷**🌱一束大大扎嘅芫荽比黑豚肉包住，入口香氣十足~兩姊妹涼皮合作系列**🔥**唐揚炸雞配煳麻醬炸雞非常脆口多汁，重點係個醬!!係又辣又過癮**椒麻煮蜆蜆肉好大粒，唔算太辣，帶出咗蜆嘅鮮味酒鬼系列--🍶🥂飲左幾款唔同嘅酒，都係偏甜口味岩女仔!猩猩 後鬼 純米大吟釀無濾生原酒、偏甜口，飲到尾有米香回甘~Wakaze Summer Fall市面上少見罐裝炭酸清酒~口感酸甜，酒精感比較輕港女釀造 蕃薯糖水由2個港女係福岡縣，係清酒中加入蕃薯蓉同生薑釀製而成薑味好突出~聽講熱飲會更好味!大七 爽快冷酒 純米生酒入口比較清爽輕身、微甜加米香好出色大七 極上梅酒飲完返唔到轉頭，唔止有梅味，仲帶有不同果香唔會好酸、就算唔鍾意梅酒都會愛上!香港有林總酒吧，但呢一間係銅鑼灣鬧市中嘅清酒吧有一種從容感令人可以輕嚼細談🗣️…Read More

近年多了香港人飲sake , 所以sake bar亦隨之而興起, 呢間係銅鑼灣的sake bar 一直旺場, 好鍾意佢大吧檯的設計,店員可以與客人有互動之餘, 客人亦可以自行選擇自己喜歡的清酒, 每支清酒都有清晰的介紹及價錢,按自己的喜好去選擇即可, 考考自己的眼光,當然亦可請店員介紹,各適其式, 非常的不錯!🌟燒鱈魚乾🌟碎蔥吞拿魚蓉最中餅鮮味碎蔥吞拿蓉, 放入招財貓做型的最中餅,非常的可愛🌟串燒: 厚切牛舌|雞蠔肉|秋葵|露筍| 自家製免治雞肉棒厚切牛舌: 燒得甘香, 味道香濃雞蠔肉: 雞腿肉包著生蠔,生蠔燒得剛剛熟,鮮味嫩滑 自家製免治雞肉棒：加入雞軟骨啖啖肉又帶口感, 再醮日本蛋黃, 更滑更香。🌟煳麻醬炸雞熱辣辣的炸雞, 啖啖肉又夠嫩滑, 再醮煳麻醬,辣辣的, 但更惹味, 飲酒最適合!🌟西班牙辣肉碎薄餅這個是薄餅用上酥餅作底,加上西班牙辣肉碎, 所以並不是脆脆的路線, 而是滿滿的酥香,配上西班牙辣肉碎,味道更平衡🌟燒馬友一夜干大大一條馬友, 油份豐盈, 再是一夜干, 味道更濃郁, 口感更結實,師傅燒得焦香, 好味!🌟自家製雞白湯烏冬烏冬彈牙細滑, 配上濃郁雞白湯,好喝又好吃😋🌟清酒:店員一開始就先問我們對清酒的喜好, 我跟朋友都是鍾意米味較重, 以及辛口的清酒,今次試了多款清酒🍶大七 純米生酒一開始, 店員先介紹這支, 由福島縣大七酒造的純米生酒, 味道清爽的純米酒, 不會太strong, 🍶寒紅梅純米吟釀 夏の企鵝有可愛的企鵝酒標，帶清新水果香味，入口有微微氣泡口感，夏天飲用一流，非常清爽。🍶大辛口 鬼淚來自福島的笹正宗的鬼淚，用上日本國產米，精米步合65%，味道比較strong 及米味重，但酒體輕盈，配炸物一流。🍶七福神 超辛口 純米酒來自岩手縣的七福神, 用上日本國產米釀造, 有果實香, 飲落有層次, 有醇厚味道, 口感圓潤🍶陸奧八仙 芳醇超辛日本青森縣八戶酒造出的清酒, 口感清爽, 芳香十足的清酒, 比較強的辛辣感, 酒體較濃郁, 米香強, 有豐富的層次感, 配濃重口味的食物一流!🍶米鶴 超辛口純米大吟釀 雪女神最後一款是來自山形縣的清酒, 用上山形縣特有的酒米雪女神釀造, 有濃郁的米飯香味道, 辛口之餘, 保留清爽口感。…Read More