RUE DU LIBAN

朋友生日交畀佢發板 揀咗呢間黎巴嫩菜 睇中佢嘅花園式裝修打卡夠曬靚💐 食物都幾啱口味 適合同姊妹聚會呀👯-🍚雞肉乳酪煮飯 Chicken Fattah $168可謂我哋今餐最愛嘅菜式😍 用雞肉同乳酪拌飯 食落酸酸地 清新唔會膩🍃 個脆片咬落好似croutons咁 幾得意🍞-🐙香烤八爪魚 Grilled Octopus $198用上西班牙八爪魚 煮得腍而入味唔會韌 share嚟食啱曬😙 順帶一提擺碟幾靚💕-🫘鷹嘴豆蓉 Hummus $88滑溜嘅hummus 配咗nachos同軟包 唔同風味試勻曬😉-🧇黎巴嫩法式多士 Lebanese French Toast $98講到港式西多就要配牛油糖漿啦 而黎巴嫩style不出意外地都係有配乳酪😆 面頭有果醬同開心果碎㖭😳-🍷Domaine Des Tourelles Red🍷Chateau Musar Rose另外仲嗌咗兩杯店員推薦嘅紅酒 配埋餐廳個氣氛一流呀🥂-📍RUE DU LIBAN尖沙咀山林道22-26號地下A號舖

位於尖沙咀山林道「Rue Du Liban」充滿異國色彩黎巴嫩浪漫餐廳，藏身夢幻花海之中，環境一絕，餐廳各處都能成為打卡位，管理團隊有數十年資深大型餐飲餐廳管理經驗，主廚功力更深厚，擁有超過40年專業的烹飪資歴，多年來曾在中東多家頂級酒店，擅長炮製地中海菜及黎巴嫩等各地美食 👍🏻👍🏻👍🏻🌮▪️Truffle Hummus 松露鷹嘴豆蓉 $ 92黎巴嫩餐廳一定要食嘅就係鷹嘴豆蓉，這𥚃提供多款鷹嘴豆蓉款式可供選擇，拌上來自黎巴嫩優質橄欖油，配即做即烤的自家製傳統扁麵包及脆片，混合鷹嘴豆蓉、中東芝麻醬、檸檬汁及松露的松露鷹嘴豆蓉，最傳統的美味🌯▪️Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩雞肉卷 $ 188店舖推介人氣黎巴嫩飯，用雞胸肉卷住雜錦堅果和燉得軟腍的米飯，醬汁是濃香嘅鮮茄燒汁，雞肉嫩滑，而且非常入味，伴菜是鮮茄蓉和西蘭花，健康又美味🐮▪️Beef Kebab $ 198一上枱已經聞到超香嘅BBQ燒烤味，牛肉串外焦香內質Juicy 又軟腍，味道充滿黎巴嫩的香料味道，超級好味，沾上特製的乳酪醬，更有風味，伴菜的燒洋蔥、青椒、紅椒亦非常清甜🥪▪️Lebanese French

經過黎巴嫩餐廳的大門，的香氣所吸引。天花佈滿了花，充滿了中東風情，燈光柔和，營造出一種溫馨的氛圍。我迫不及待地找了個座位，靚仔staff友善地遞給我菜單，立刻被眼前的選擇所吸引。我決定嘗試塔布勒沙律，茄子蓉和中東經典慢燉羊腿。 首先塔布勒沙律：散發著清新的香氣。新鮮的蔬菜和香料混合在一起，每一口都散發出檸檬汁和橄欖油的酸甜滋味。絕對是開胃的好選擇。 之後的茄子蓉：呢道菜以番茄為基礎，加入了大蒜、橄欖油和檸檬汁。茄蓉的質地柔軟滑嫩，每一啖都讓我愛不釋口。 最後，中東經典慢燉羊腿登場。嫩滑的羊腿肉經過長時間的慢燉而成，搭配著豐富的香料和蔬菜。羊肉肉質鮮嫩多汁，入口即化，每一口都散發出濃郁的肉香和香料的香氣。呢次的用餐經驗讓我對中東料理有了更深的了解，也讓我對這個文化充滿了好奇和興趣。彷彿置身在系黎巴嫩的美食天堂我強烈推薦這家黎巴嫩餐廳，無論是想品嚐正宗的中東料理，還是尋找一個舒適愜意的用餐環境，這裡都是一個絕佳的選擇。我期待再次黎呢間餐廳，期待更多令人贊嘆的美食👍

@ruedulibanhk 尖沙咀山林道全新黎巴嫩餐廳店內天花懸垂色彩繽紛的花草💐如置身花海由擁有超過40年專業經驗的資深行政總廚領導提供獨特黎巴嫩美食：前菜 烤串 主菜 甜品 飲料料理以雞肉 羊肉及蔬菜為主 超過一半含蔬菜·🥙松露鷹嘴豆蓉餐廳提供多款鷹嘴豆蓉款式的凍開胃前菜鷹嘴豆蓉混合芝麻醬 檸檬汁 松露 和橄欖油搭配即做即烤的自家製傳統扁麵包及脆片·🍖中東經典慢燉羊腿羊腿經低温慢煮數小時 肉質非常軟腍 香滑多汁做到骨和肉分離 切肉毫不費力 帶少少羊羶味配上薯蓉及雜錦蔬菜 份量多又飽肚 夠2人分享·🍛雞肉乳酪煮飯招牌菜除Lamb Shank還有Chicken Fatteh口感層次豐富 將雞肉及乳酪醬蓋在白飯上再混合原粒鷹咀豆 松子仁 及自家製脆片吃前先拌勻 每啖飯充滿咬口 味道微酸開胃·🥧黎巴嫩法式多士甜品賣相精緻 外脆內軟 淋上椰棗蓉甜汁再灑滿開心果碎及水果 增添多層香甜滋味有別於一般法式多士/西多士 記得留肚品嚐·📍Rue Du Liban尖沙咀山林道22-26號瓊林閣地下A號舖

RUE DU LIBAN 第一次食黎巴嫩菜式好有異國風情裝修都有黎巴嫩花園嘅感覺！.鷹嘴豆蓉食剩指數:0/100鷹嘴豆蓉加上橄欖油、檸檬汁香味好吸引放上熱辣辣的軟包和脆片上一齊食酸酸地好開胃.中東經典慢燉羊腿食剩指數:0/100呢個主菜唔洗用刀都得羊腿慢燉到好軟腍吸哂香料同醬汁既味好推薦呢個菜式.雞肉乳酪煮飯食剩指數:0/100材料除左雞肉仲有松子、flat bread等口感幾豐富呢個味道係之前一直未食過乳酪醬汁味道微酸食完又唔會好飽滯.黎巴嫩法式多士食剩指數:5/100黎巴嫩既French Toast表面有椰棗蓉, 開心果碎中間部分有乳酪幾有層次感唔會淨係得甜味

山林道最近開咗間黎巴嫩餐廳。餐廳充滿異國風情，仲有不定期嘅肚皮舞表演。當日未到七點就full晒，建議想食就早啲訂位喇！✨Halloumi Arayes 芝士烤餅 $118烤餅包住濃郁而且又軟又彈嘅Halloumi cheese。最正係連bell pepper都係又軟又甜超好食。雖然一見到bell pepper嘅籽都有啲怕，不過係完全唔辣。✨Beef Short Ribs 地中海慢燉牛肋骨 $258牛肋骨除咗醬汁嘅甜味，仲有脂肪嘅香氣。望落好完整，但其實腍到入口唔使點咬已經化開晒。呢個肯定係我食過最正嘅牛肋骨！✨Chicken Fatteh 雞肉乳酪煮飯 $168乳酪有啲似sour cream，酸味幾出，而且質地好稠。撈埋白飯嘅飽肚感比想像中強。配料有雞肉、松子，仲有flat bread。

同男朋友喺尖沙咀山林道發掘咗一間唔錯嘅黎巴嫩菜餐廳🇱🇧🍴!餐廳嘅裝修有黎巴嫩花園嘅感覺, 主廚為海外Sheraton酒店主廚👨🏻‍🍳, 提供地道嘅黎巴嫩美食, 佢哋不定時會有肚皮舞表演💃🏻, 服務員招呼周到, 環境充滿異國風情⸝⸝ 𓆸 🫓鷹嘴豆蓉Hummus 加入芝麻醬同檸檬汁, 口感綿滑, 檸檬汁令整體嘅味道清新開胃！另外會配上粟米片同Pita bread🫓, 沾上 hummus食, 好好味😋！下次試埋其他款式嘅hummus 先！🐙香烤八爪魚擺碟好靚！西班牙八爪魚烤至焦香, 口感彈牙, 保留到八爪魚嘅肉汁同鮮味🥩地中海慢燉牛肋骨牛肋骨燉至軟腍入味, 肉質鬆軟, 旁邊有西蘭花🥦、黃瓜🥒、玉米筍等等做配料, 底下嘅薯蓉好綿密, 風味十足！

This restaurant has been bookmarked for long, finally having a chance to spend my happy Friday night with my companions here.Restaurant was well designed with Mediterranean theme. In spite of the low ceiling which installed with some artificial flowers, you walked in surrounding with the Lebanese patterns wall paint and revitalising sofa seats. It was a brilliant cultural exposure. Staff was warming and understood the menu well. Friendly and approachable. Even during peak hours, staff still spen

朋友相約我到黎巴嫩餐廳 食飯，感覺興奮，因為完全未接觸過呢個國家嘅菜式餐廳用黃加藍色條子裝飾牆身及天花板，並垂吊了色彩柔和嘅花花，椅背墊用上民族色彩碎花圖案並配以軟綿綿嘅cushion，舒適又有黎巴嫩色彩，好似置身於黎巴嫩嘅花園一樣🥢Lamb kofta羊肉串 $198Kofta係指肉碎、香辛料及蔬菜揉製而成嘅肉丸或肉條，呢款lamb kofta口感好，有羊肉味及香料味，無騷味，食落唔油膩；kofta下面有塊薄餅，估唔到咁薄身嘅薄餅都咁煙韌有口感，舖滿咗番茄醬、紫洋蔥及紅綠椒，整個配搭非常好味🥢Lamb Arayes羊肉碎薄麵包 $128Arayes皮塔餅麵包，外面 烤到香脆金黃，裡面裝滿咗口感嫩滑嘅羊肉餡料，滋味好味，並配上了中東芝麻醬，中東芝麻醬與中式最大分別係先去殼研磨，所以味道及質感都更加細膩幼滑🥢Hummus鷹嘴豆蓉$88鷹嘴豆蓉加上中東芝麻醬 及檸檬汁製作而成，質地綿香幼滑，豆蓉味濃郁並略帶酸酸地嘅清新口味，配埋脆片及軟包一齊食，非常正🥢Fattoush薄脆沙律$128混合蔬菜有櫻桃、蕃茄、青瓜、雜錦辣椒、薄荷、歐芹及石榴醬，口味清爽微酸，同時亦添加了薄脆片，豐富了成碟沙律

終於比我去香港搵到間地道的黎巴嫩餐廳！像走進一個異國情調的綠洲，主廚來自埃及，帶來的不僅是他在知名酒店累積的烹飪技巧，更有對黎巴嫩料理深厚的热情👨‍🍳🍽️餐廳內部裝潢色彩繽紛，天花板上掛著大量的垂吊花飾，實在打卡感滿滿🌺🌼黎巴嫩特色的羊肉料理、燒烤菜式等，超多選擇，份量加足料🥘🥗係幾正🔸Truffle Hummus 松露鷹嘴豆蓉🌰鷹嘴豆蓉、芝麻醬、檸檬汁和松露的完美結合。松露好香濃，仲有免費添加麵包和corn chip ，一般dipping 的配料是要加錢的，個包仲要熱辣辣好新鮮！在這裏就不用就住就住🤩🔸Makanek 香烤羊肉腸🥩自家製的羊肉香腸，搭配特殊的香料，羊肉味香濃又唔騷，再加上新鮮的芝士和石榴糖蜜，味道層次豐富，讓人食欲大開🔸中東經典慢燉羊腿🍖黎巴嫩菜梗係要食羊啦，鮮嫩的羊腿，超巨型！經過慢慢燉煮，肉質鬆軟，滋味濃郁，絕對是主菜的首選😍🍴更加配搭香軟薯蓉，吸收晒羊肉精華，好好味🔸雞肉乳酪煮飯🍗🍚雞肉嫩滑和多汁，搭配上滑順的乳酪，乳酪的味道濃郁，帶有一絲微酸，令整體看似濃調但食落口一啲都唔膩😍 令飯粒呈現出一種既有嚼勁又柔軟的口感

原來尖沙咀山林道有家新開的巴黎嫩菜餐廳🤩 店內猶如小花園，有點浪漫，又有巴黎嫩的色彩特色💙 是個打卡好去處！午餐時間餐廳人氣爆燈，好彩我有早到，順利入座😁✌🏻Lunch Set Platter ✨MAIN牛肋肉沙威瑪 $138 ʳⁱᵇ ᵉʸᵉ ˢʰᵃʷᵃʳᵐᵃ羊肉肉串 $138 ˡᵃᵐᵇ ᵏᵒᶠᵗᵃ 主菜決定lunch set的價錢😌 牛肋肉烤香，食落帶嚼勁，還有青椒紅椒的香甜😙 羊肉肉串就更香而不羶👍 口感也不柴，很不錯！✨MEZZE鷹嘴豆泥ʰᵘᵐᵐᵘˢ塔布勒ᵗᵃᵇᵇᵒᵘˡᵉʰ穆哈瑪拉ᵐᵘʰᵃᵐᵐᵃʳᵃ炸豆丸ᶠᵃˡᵃᶠᵉˡ這些碟上小食放得滿滿的，味道都很不錯！鷹嘴豆泥口感香濃綿密；塔布勒是地中海沙律，口感清爽；穆哈瑪拉很特別，鹹甜惹味又有點辛辣；炸豆丸外脆內軟✨ 都好食，連我朋友都好喜歡～ ✨SIDE黎巴嫩米飯ˡᵉᵇᵃⁿᵉˢᵉ ʳⁱᶜᵉ皮塔餅ᵖⁱᵗᵃ ᵇʳᵉᵃᵈ黎巴嫩湯ˢᵒᵘᵖ是日餐湯香而有點濃稠；皮塔餅配上小食，格外美味🤣 黎巴嫩米飯有點似炒飯，香口帶味，只食飯都好味😂✨BEVERAGE凍檸茶ⁱᶜᵉᵈ ˡᵉᵐᵒⁿ ᵗᵉᵃ✨DESSERT香草米布丁ʳⁱᶜᵉ ᵖᵘᵈᵈⁱⁿᵍ好特別的甜品

🍴Kibbeh 羊肉炸球 $118 (7/10)小麥碎、羊肉、松子仁，用咗免治羊肉，食落去有少少羊臊味，鹹鹹哋，口感好札實，配咗塔塔醬，幾有特色。🍴中東經典慢烤羊腿 $248 (7.5/10)餐廳嘅招牌菜，店員好推薦。真係一大隻羊腿上台，羊肉係炆到好軟腍，食落去唔使點咬就化開左去，味道比較淡，食到羊肉本身嘅味，另外薯蓉同埋蔬菜就加咗少少肉汁，好有黎巴嫩特色。🍴雞肉乳酪煮飯 $168 (7/10)個飯係好乾身嘅蒜香飯，入邊有好多炸蒜，鹹香非常香濃嘅蒜味，有少少雞肉碎，加咗乳酪酸酸地，味道非常特別，真係好有特色。🍴 Chateau Musar Jeune Rose 2020/ Chateau Musar Jeune White 2020 $98 (7/10)叫咗兩杯白酒試吓，酒味好清香，好易入口。推薦指數: 7/10真係第一次食黎巴嫩菜式，味道非常有特色，好特別，想試嘅朋友都可以試吓。

交通方便，由佐敦站D出口出，從彌敦道轉入山林道共走四至五分鐘已到。週六12:30 walk- in，不用等位。餐廳舒適帶異國情調。黎巴嫩雞肉卷 （$188）整體香而不咸，香料運用令整道菜味道富有層次。雞肉焗得香；黎巴嫩飯口感偏軟但仍食到粒粒分明，配果仁碎及香料配搭得宜；蕃茄入味。另叫了招牌羊腿（$248），竟然掛住食唔記得影相😂羊腿很淋也入味，喜歡羊羶味的會很喜歡，也合我口味😋羊腿下的薯蓉一流，是我吃過的薯蓉當中最綿滑和creamy的。Kunefe（$128）難得能試中東的甜品，當然叫一個試試。外面焗得香脆又帶牛油香，內裏煙韌，不會太甜或滿口油。配開心果碎和其他配料，口感和味道都優秀。總括來說，值得推介。侍應絕大部分是中東人，斯文友善。及後得知是前名酒店埃及廚師主理，的確調味和食材配搭也很細緻。再者，菜式獨特，不是周圍也能試到。還有，同樣價錢，在其他西餐未必能及這個質素。最後，人在異鄉，有時路唔易行，用心製作出如此水準的菜式，值得支持。

呢晚同朋友黎到於山林道寧靜小街內充滿異國風情黎巴嫩餐廳個人非常喜歡佢地嘅呢種藍色，配適量嘅金色得更有格調！大量乾花更有打卡feel 而且所有器具都係襯晒藍同金配搭。店員介紹餐廳菜式全都用橄欖油烹調、天然香料調味比較健康茄子蓉 $94煙燻茄子、芝麻醬、欖油開胃前菜，口感非常smooth!配了脆片、麵包籃香烤羊肉腸 $138羊肉腸是店家自家製，羊味濃郁但又唔覺羶～ 佐酒一流烤雞肉串 $188 份量很大碟，烤雞肉是雞胸部分 但唔柴底部配了薄餅底法式多士 $98賣相精緻、鬆軟有蛋香

Rue Du Liban係一間位於尖沙咀山林道嘅黎巴嫩菜餐廳，由一位埃及主廚主理，炮製出地道而新鮮嘅中東美食。餐廳嘅裝修融合咗園林風同異國情調，令人感覺好似置身於一個熱帶花園。- Makanek 香烤羊肉腸：呢個係一個傳統嘅黎巴嫩菜式，用咗羊肉香腸、香料同石榴糖蜜炮製。羊肉腸係餐廳自家製，所以用料十足，肉質鮮嫩多汁，香料嘅香氣同石榴糖蜜嘅酸甜味道相互襯托，令人食指大動。- Lamb Arayes 羊肉碎薄麵包：呢個係一個簡單而美味嘅小食，用咗薄麵包包住羊肉碎，然後烤至金黃酥脆。羊肉碎嘅味道濃郁，同麵包嘅口感形成咗一個好嘅對比。- Rib Eye Shawarma 肉眼沙威瑪：沙威瑪係一個中東地區嘅經典菜式，用咗切成薄片嘅肉眼牛扒，配上黎巴嫩飯，肉眼牛扒嘅肉質嫩滑，份量好多，仲用咗洋蔥、青紅椒一齊烹煮，味道好惹味，同黎巴嫩飯嘅清香相得益彰。- Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士：呢個係一個特別嘅甜品，用咗法式奶油麵包做多士，表面有果蓉醬，味道好天然。多士嘅外皮酥脆，內裡鬆軟，而多士中間仲塗上一層酸奶，更能突出果蓉醬嘅甜味，而且同法式多士味