RUE DU LIBAN

呢间黎巴嫩餐厅嘅环境真系好吸引，每个位置都系影相位，岩哂中意打卡嘅女仔～食物比我想像更易入口同埋好特别，融合了多种特色食材，制作出别具一格嘅风味，睇得出好有创意同好用心。Arabic Mint Tea（阿拉伯薄荷茶）呢个盛住薄荷茶嘅茶具真系好优雅，好似系皇宫被招待咁。薄荷茶好清新，解腻又透心凉，岩哂依家咁热嘅天气。CHICKEN SHISH TAWOOK（烤鸡肉串）呢个系lunch set，有汤， 小食包括鹰嘴豆蓉、红菜头鹰嘴豆蓉、薄脆红石榴酱沙律同炸鹰嘴豆饼，卖相同味道都好独特。鸡肉腌制入味，浓郁中东香料味完美渗透其中，孜然、肉桂等香料都营造出特别且层次丰富嘅味道。Shrimp Fatteh（金沙虾乳酪拌饭）劲欣赏呢个，虾肉饱满弹牙，乳酪捞饭一齐食真系几夹，酸酸甜甜，真心好味㖞。配料有松子仁同脆片，口感层次丰富。Rice Pudding （米布甸）软糯，入口即化，系独特嘅口感，又唔会好甜，轻轻加左肉桂粉就令味道更升华。…查看更多

今天来分享早前好友跟我庆祝的异国风情生日饭吧。这夜来到尖沙咀黎巴嫩餐厅RUE DU LIBAN！内里的装潢充斥中东热情味道，天花板的花海装饰更是吸睛而且气氛超好。我们选上了两款冻开胃菜及一款主菜！加埋饭后甜品已经足够我俩捧着肚子走。饮品我们选上了薄荷茶$58！除了喜欢薄荷味道之外这个茶具亦是令我们选上它的原因。经典鹰嘴豆蓉$98！鹰嘴豆蓉混入了芝麻酱及柠檬汁，吃下口感细滑香中带酸的味道非常开胃。烟熏茄子蓉$98！茄子香软柔美第一口就吃出幽幽的烟熏香气，再来就品尝到奶香及芝麻香味，整体味道非常平衡很可口。以上菜式包有面包篮！内里包括有热辣辣的Pita Bread及Tortilla Chips，前者口感酥软带有嚼劲后者则香脆可口。幸运地选了星期五来晚餐可以欣赏肚皮舞表演，一超感受热情奔放的异国风情气氛。主菜我们选了非常有特色的香滑鸡乳酪拌饭$178！入口Creamy的乳酪拌饭味道好香浓，内里除了滑溜鸡肉外还混入脆片、松子仁及神石榴口感超丰富。多谢好友安排了生日甜品为我庆祝，感恩身边的朋友也是充满爱的人，米布甸$88！米饭质感黏稠充满奶香的味道，撇除我不喜欢的肉桂粉这道甜品其实非常好吃。另外再点上一客蜂蜜芝士焦糖饼$128！金黄酥脆的焦糖饼由纤细如发丝的碎屑小麦饼制成，中心藏满了柔软的拉丝芝士，内馅的微咸乳香跟外层香甜形成鲜明对比，拼凑出一道非常有特色的甜品。这间黎巴嫩餐厅非常适作为庆祝的好地方，食物很有特色而且充满热情的气氛会令人留下深刻难忘的印象。…查看更多

香港贵为美食集中地，想试咩国家嘅菜式都有，今次就试吓去黎巴嫩菜～🌖Classic Hummus 经典鹰嘴豆蓉 $98前菜叫咗个冷盘，雪冻咗嘅鹰咀豆蓉，加入咗柠檬汁，口味清爽酸酸地几开胃，啱晒而家夏天嘅天气。🌕Signature Lamb Shank Clay Pot招牌慢煮羊腿煲 $278100%确认佢系慢煮！羊腿真系超软淋！用餐刀轻轻划过就可以切出羊肉，而且仲好juicy，羊肉嘅膻味唔重；松露薯蓉香滑唔腻又重松露味，绝对系色香味俱全！🌖Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士 $98面包超松软！中间夹有开心果酱，夹层嘅Nutty味好突出；面头有开心果碎同埋石榴粒，配搭新奇。餐厅环境企理舒适，大量花花草草喺你附近，令人心情愉悦。最紧要系侍应热情有礼，除咗推介餐点之外，仲会主动为客人分餐；见我尝试吸啜羊腿骨髓时，瞬即为我递上吸管，非常细心！…查看更多

《黎巴嫩风情画🕌》———————————————-#RUE DU LIBAN 🕍-同男朋友食到口寡寡，就想去揾吓啲特别啲嘅菜式！餐厅充满异国风情，主打黎巴嫩菜，感觉有渡假feel😍-🐮 BEEF SHORT RIBS 牛肋骨好大旧，非常足料，肉质软嫩，味道浓郁，腌制得刚好，仲有一啲香料嘅香味，底层铺咗厚厚一层幼滑嘅薯蓉，超正😝-🐔 CHICKEN FATTAH鸡肉Fattah非常特别，系黎巴嫩嘅传统菜式～底层有香喷喷嘅米饭，上面铺满咗嫩滑嘅鸡肉，捞埋一层浓郁嘅奶酪酱，味道层次分明🥳-⭐ 参考价钱︰（另收加一）BEEF SHORT RIBS：$268CHICKEN FATTAH：$178🍌 抵deal 指数：7/10🐮 BEEF SHORT RIBS 牛肋骨好大旧，非常足料，肉质软嫩，味道浓郁，腌制得刚好，仲有一啲香料嘅香味，底层铺咗厚厚一层幼滑嘅薯蓉，超正😝-🐔 CHICKEN FATTAH鸡肉Fattah非常特别，系黎巴嫩嘅传统菜式～底层有香喷喷嘅米饭，上面铺满咗嫩滑嘅鸡肉，捞埋一层浓郁嘅奶酪酱，味道层次分明🥳-⭐ 参考价钱︰（另收加一）BEEF SHORT RIBS：$268CHICKEN FATTAH：$178🍌 抵deal 指数：7/10…查看更多

有个人佢钟意跳肚皮舞，中意食中东菜，中意蓝色，仲要识少少法文。无错，果个正是本小姐我😂佐敦呢间黎巴嫩餐厅一次过就满足哂我咁多个爱好，Rue du Liban既法文意思指Lebanon Street 。Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩鸡肉卷用上鸡髀肉卷起黎巴嫩饭和杂锦坚果，雅致的造型和味道，贯彻黎巴嫩优雅的风格，适合初尝中东菜/尚未接受到浓烈香料味的人士。鸡腿肉、杂锦坚果、黎巴嫩饭是于长身的米中加入细面碎，烹调时用上牛油或橄榄油。跟其他中东国家的饭稍有不同，充满特色。Beef Shawarma 中东式嘅芝麻酱，当然日式嘅胡麻酱完全不同。随牛肉沙威玛另外送上的芝麻酱好像是这个饭的灵魂，令个饭生色不少，所以提提大家食饭前一定要先落酱。有种熟悉但层次感不同的酸味，这才是我很喜欢的中东味！Lebanese French Toast 黎巴嫩法式多士甜品中必点这款！热烘烘的多士香气扑鼻，多士外脆内软。甜品当然少不了充满中东色彩的开心果碎同番石榴籽。多士份量颇大，建议二人happy share。如果系庆祝生日的话，我见店家好似可以放生日牌～…查看更多