Restoran SAYA

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父親節我哋一家四口去咗食SAYA！ 因為老公好中意食泰菜，我哋上網搵咗間連續3年米芝蓮嘅泰菜館！ 父親節真係好多人，好彩我哋有book 枱，都要等咗陣。每道菜都係泰籍主廚手藝爆發，由街頭風味到fine dining級擺盤一次過滿足👏🏻 🍜 *泰北咖喱金麵 配 燒雞 $128* 兩款煮法嘅麵條，炸過嘅麵條脆口，水煮嘅麵條超掛汁，2種口感點配椰香爆棚嘅黃咖喱🌰 配合燒雞皮脆肉嫩到咬落有juicy感～食完成個人都暖笠笠☀️🥬 *依善辣豬肉碎生菜包 $118* 酸辣控必點！豬肉碎炒到乾身香口，魚露青檸汁撞薄荷葉🌱 包住冰鎮生菜食，個種清爽同惹味嘅反差感... 真係停唔到口啊！🦑 *泰式炸墨魚餅 $88* 外層脆到咔嚓聲✨墨魚肉打得好彈牙，仲食到粒粒墨魚肉！點埋個甜辣醬，即刻想encore多碟～🧋 *泰式奶茶 $38* 茶香超濃但唔澀！煉奶同椰奶比例啱啱好，冰粒用奶茶製成🧊 就算溶咗都唔會變淡，泰奶控表示感動！🍍 *班蘭椰林飄香 $88* 東南亞版Pina Colada！班蘭葉香氣好治癒🥥 椰奶+菠蘿+rum酒層層疊出熱帶風情，打卡一流仲要唔會太甜～🔥 總結：米芝蓮真係無介紹錯！由街頭小

Saya 係其中一間我非常鍾意嘅餐廳2023, 2024獲得米芝蓮必比登推介 更通過泰國政府認證獲得Thai Select 評鑒好好食 仲要價錢親民 🤩🤩必點推介✨泰北咖喱金麵配燒雞咖喱加入椰糖、椰漿非常香口 椰香味濃郁味道微辣 又帶點甜味 金麵炸至金黃酥脆 配埋蛋麵一齊食 口感好豐富雞扒亦都烤得啱啱好 肉質嫩滑 外皮香脆 我超鍾意食✨蟹肉奄列呢個蛋卷真係每一次食都要叫蛋卷包住入面有滿滿嘅蟹肉 仲可以點埋泰式辣醬 更加惹味 ✨馬莎文咖喱牛肋條馬莎文咖喱味道敦厚濃郁 甜中帶微辣牛肋條煮得軟腍 好入味 咖喱汁配埋香脆蒜蓉包 非常惹味✨辣椒膏炒花甲花甲好大隻 肉質飽滿 帶有鮮味辣椒糕 味道濃郁 辣味較濃 非常惹味開胃✨椰汁沙冰咖喱味道濃郁 飲番杯椰汁沙冰可以中和下椰汁味好香 夠晒冰凍 🥥✨芒果糯米飯芒果份量好多 糯米飯加上香甜椰汁每次食泰國菜都必定要點 🥥 除咗嘢食好好食 餐廳環境我都好鍾意 😍裝潢以湖水綠色為主 配搭藤製天花 好有泰國風情 打卡都好靚 📷

🇹🇭𝑹𝒆𝒔𝒕𝒐𝒓𝒂𝒏 𝑺𝑨𝒀𝑨🏝️📍大角咀嘉善街嘅隱世泰菜明珠✨連續三年（2023-2025）冧莊 米芝蓮必比登推介👍（香港泰菜三間其中一間）😎主廚團隊全泰籍班底🇹🇭主打泰國依善地區傳統風味🤏⚜️裝潢走精緻泰式度假風🏝️湖水綠牆身配藤編傢俬🍃壁畫畫滿泰國民俗圖案🖼️燈光柔和得嚟帶啲復古味🔱🍽️食物方面🍴1️⃣ 魚露豬頸肉條 $88豬頸肉火候控制得好好好👍食落唔乾容易咬🤤來嫰外焦邊✨口感唔錯😍魚露鹹香突出🫶2️⃣ 泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188軟殼蟹大大隻😍炸到金黃透脆✨浸喺濃郁黃咖喱入面仲keep到脆度👍咖喱汁用鮮蟹膏熬✨椰香溫和帶微甜🥥蘸蒜蓉包或者ROTI食超滿足🦀3️⃣ ROTI｜印度飛餅 $38即點即擀嘅飛餅🫓薄身煙韌有麥香🤌單食淡淡牛油香🧈但一定要點咖喱汁😎掛汁力超強🤤吸滿蟹膏咖喱精華🤏邪惡到停唔到口😆4️⃣ 蟹肉奄列 $178招牌菜之一🔥！奄列超厚過🫔一切開就係滿滿蟹肉絲🦀蛋漿煎得焦香👍秘製是拉差辣醬惹味🍳5️⃣牛肉炒寬河粉 $138河粉炒得有鑊氣又彈牙🤏醬油焦香滲透每條粉✨牛肉慢煮唔韌🥩 😎米芝蓮水準嘅平民風味 6️⃣ 芒果糯米飯 $78壓軸甜品擺盤精緻✨芒果砌成玫瑰花形🌹泰國空運嘅呂宋芒甜美多汁✨糯米飯暖

大角咀嘅米芝蓮餐廳——Restoran Saya，真係一個好正嘅聚會地方！餐廳裝修充滿泰國風情，牆上掛住泰式畫作，燈光柔和，令人感覺好放鬆。店員係泰國人，態度真係好友善~▫️炭燒豬頸肉肉質鮮嫩，炭香味十足，配搭上特製醬汁，真係好味！▫️印度飛餅應該係自制嘅，比較厚身。沾上咖喱汁食，簡直係絕配！▫️蟹肉奄列好多蟹肉，蟹肉新鮮，蛋香濃郁，口感滑順。▫️咖哩金麵配燒雞驚喜!!有兩款麵，一軟一脆。咖哩辣辣甜甜好惹味，麵吸收咗咖喱嘅香味，加上燒雞嘅肉質，味道層次豐富。▫️飛天炒通菜清脆可口，調味唔油膩。▫️芒果糯米飯芒果甜得剛好，糯米飯配上椰漿，正~▫️椰汁沙冰清涼消暑，令人心情愉快。總括而言，Restoran Saya唔單止環境好，食物質素更係一流，絕對係一個適合朋友聚會嘅好地方！下次一定要再嚟試其他菜式！

大角咀一向出名多嘢食！好彩和朋友一早訂枱過來覓食，今次黎連續三年米芝蓮推薦的泰北菜🇹🇭究竟值唔值得食呢？泰式咖喱蟹汁 軟殼蟹 $188軟殼蟹有三大隻‼️每隻都大過我隻手😍吸曬泰式咖喱嘅精華，好惹味！好特別配香草蒜蓉包，包身外脆內軟，點汁食一流！泰式煎蠔仔餅 $128伴以雞蛋一齊煎，每一啖都食到好多蠔，口感十足，略嫌有點油⋯ 泰式炸墨魚餅 $88食泰國嘢當然唔可以點小食！呢道菜抵讚，墨魚肉非常彈牙爽口！牛肉炒寬河粉 $138餐廳Signature之一！果然比一般牛肉炒河高一斑！牛肉量十足，毫不吝嗇，配寬河粉原來比幼河粉夾好多！芒果糯米飯 $78擺盤精緻，芒果一層層包住好似一朵玫瑰花，睇吓充滿椰汁嘅糯米飯，煙煙韌韌，主食食到好飽都忍唔住要清埋個甜品！椰菁 $45大大個好甜甜！

連續三年米芝蓮推薦嘅泰國菜餐廳，裝修主要係湖水綠色同落地玻璃，好有度假feel，坐喺度食飯感覺特別chill★̆̈ 燒豬頸肉沙律 $138 豬頸肉好爽口，包埋生菜同洋蔥食，再配埋酸甜嘅泰式醬汁，清新又開胃 ★̆̈ 泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188 軟殼蟹大大隻炸到外脆內嫩，咖喱椰香味濃又唔會辣，好惹味！咖哩入面仲要有好多蟹肉， 真係啖啖肉！蒜蓉包吸哂咖喱汁後依然好香脆 💕★̆̈ 蟹肉奄列 $178 上菜已經聞到好香嘅蛋香味，一切開個奄列見到蟹肉多到爆出嚟，食落滑得嚟又鬆軟，蟹肉好鮮甜，點埋少少辣醬，味道好豐富★̆̈ 飛天炒通菜 $88 通菜炒得好爽脆，鹹香得嚟帶小小辣，好開胃★̆̈ 芒果糯米飯 $78 估唔到唔係提早訂嘅生日版芒果糯米飯都用咗芒果砌成玫瑰花形狀，擺盤非常精緻！糯米飯暖暖哋，配上鮮甜嘅芒果，淋埋椰漿後甜而不膩，仲好香口🥰★̆̈ 青檸梳打 $38 酸甜適中嘅青檸梳打非常解膩★̆̈ 椰青 $58 椰青清甜又解渴

【大角咀• Restoran SAYA】大角咀嘉善街18號利奧坊地下G701號舖•小食拼盤一上桌就讓人食指大動，各種酥脆小吃拼在一起，口感豐富又開胃，像是春卷、炸蝦餅之類的美味，實在停不下來。咖哩金麵配燒雞•濃郁的咖哩香氣撲鼻而來，麵條吸附了香辣的咖哩湯汁，再配上鮮嫩多汁的燒雞，嫩滑的雞肉與咖哩的辛香完美搭配，超級開胃。飛天炒通菜清脆爽口的通菜炒得恰到好處，保留了蔬菜的鮮嫩，簡單卻美味，特別的炒法讓人回味無窮。蟹肉炒飯炒飯香氣四溢，蟹肉的鮮甜滲入每一粒米飯，味道濃郁又不膩，鮮美得讓人一口接一口。芒果糯米飯甜品界的亮點！芒果的酸甜與糯米飯的軟糯相得益彰，口感層次豐富，甜而不膩，完美收尾主菜。凍香茅班蘭茶清涼解渴，香茅和班蘭的獨特香氣交織，喝下去瞬間暑氣全消，令人精神一振。椰青新鮮椰子的清甜椰汁搭配鮮嫩的椰肉，簡單卻滿足，是消暑的最佳選擇

位置大角咀的的泰國餐廳「Restoran SAYA」，獲得多年米芝蓮推介，咁多人推崇，食物質素和味道一定有保證，喜歡呢度嘅裝潢，綠色瓷磚和藤織傢俬設計，甚有異國風情，今晚嚟到全場爆滿，超有氣氛👍👍▪️沙嗲雞串3串 $ 88沙嗲醬超香濃帶有粒粒花生的口感，配上燒得焦香肉質鮮嫩又入味既雞肉，超美味👍靈魂醬汁辣椒、青瓜，紫洋蔥魚露，酸酸美味，絕對能讓每道菜提升鮮味，另外食完油膩嘅嘢仲可以解油膩，個人非常喜歡🤗▪️炭燒豬頸肉 $ 138非常大份的豬頸肉，外層充滿炭香，肉質爽口彈牙，肥瘦適中，配上泰式香辣醬汁，夠晒惹味，完完全全的泰式風味▪️蟹肉奄列 $ 178超級推薦，充滿蛋香的蛋皮，包住滿滿的蟹肉，味道充蟹的鮮香，而且一口咬下去非常Juicy，一點也不油膩，沾上士拉差辣椒醬，非常好食▪️牛肉炒寬河粉 $ 138入口超夠鑊氣，牛肉軟腍充滿牛香好高水準，寬河粉更是驚喜，滑捋捋又帶點煙靭，牛肉和河粉都夠晒入味，配合蔬菜、粟米和紅蘿蔔，再加上辣粉和青檸汁，超美味▪️芒果糯米飯 $ 78賣相超靚芒果齊成一朵玫瑰花，芒果超香甜，配上熱辣辣煙靭又軟糯的糯米飯，再加埋濃淍的椰漿，經典的美味▪️椰青 $ 58大大隻椰青新

米芝蓮指南必比登推介泰菜！好多少見嘅特式料理😍。✨蟹肉奄列 $178巨大奄列包住滿滿蟹肉！蟹肉>>>>>蛋，足料到誇張。蟹肉扎實鮮甜，用料好靚！✨小食拼盤 $188沙爹雞串、豬頸肉條、炸墨魚餅、炸雞棗沙爹雞串係香料味唔重，調味上主要靠甜口濃味嘅沙爹醬。豬頸肉經過油炸後啲油份逼晒出嚟，變得好香口。加埋酸汁食會清爽好多。炸墨魚餅彈牙鮮甜，比起蝦餅、魚餅更有新意。雞棗香口得嚟有啲軟骨嘅爽脆口感。✨瑪沙文咖喱牛肋條 $158瑪沙文咖喱甜中帶辣，第一啖已經感受到好強嘅辣勁，越食越覺得惹味！✨芒果糯米飯 $78芒果份量好多，略帶酸味。糯米飯嘅斑蘭香同椰漿嘅味道超夾！

Happy Friday月同男朋友食泰國嘢💕泰式小食拚盤有我最愛嘅炸蝦片同炸蝦餅，重有豬頸肉、雞肉串燒同炸魚腐炭火燒牛肉當中的牛肉以真炭火烤製，因此擁有特強炭火香味。厚薄適中的牛肉肉香濃郁，口感軟嫩，猶如現場享受燒肉料理一樣，令人欲罷不能泰式牛肉炒寬粉有鑊氣又辛辣又香甜嘅泰北風味，材料勁豐富，芥蘭、牛肉、粟米芯配上醬油、魚露、蚝油、大蒜、辣椒、胡椒、打拋葉等炒制而成，寬粉彈牙，食得好過癮飛天炒通菜蒜頭、豆醬、生抽、辣椒等調配，比想象中更香口惹味食泰國嘢必叫充滿香氣嘅泰式奶茶，入口順滑、芒果熱情果沙冰賣相勁靚

今次我地同朋友屋企拜年過左黎大角咀呢邊，過黎拜完年夜晚就順便係呢邊食埋飯先走，佢介紹左呢間泰國餐廳，openrice book位20:15後入座仲有8折，我地就夾岩時間先過黎食😁餐廳環境幾特別，泰式得黎又有d酒吧風格，我覺得幾有feel，佢地用QR code落單，同時都有一本本既餐牌😉炭火燒牛肉 （$208）個燒牛肉燒得好靚，個熟成度岩我，裡面個心仲有少少紅色，肉質夠嫩唔韌，仲有個香料青醬，點下佢仲好食🐮泰北咖哩金麵配燒雞 （$128）燒雞口感嫩滑多汁，上碟時已經切開一件件，方便食用，麵有炸過的蛋麵和水煮既蛋麵兩款，兩款都各有特色，好好食，炸過的脆卜卜，撈埋咖喱汁食，非常之惹味，冇炸過蛋麵好爽滑，好香蛋味🐥🍜飛天炒通菜 （$88）炒得有鑊氣之餘，蒜香味同辣味都剛剛好，意外地好食🥬牛肉炒寬河粉 （$138）呢碟牛河既牛肉超大塊，河粉好煙靭，寬河粉口感更實在，配菜都有好多，有粟米芯紅蘿蔔芥蘭🥩🌽🥕🥬芒果糯米飯 （$78）芒果份量好多，糯米飯暖暖地，岩岩好，個飯夠煙靭，椰汁味好香🥭🍚椰汁沙冰 （$58）椰汁沙冰係最愛既泰式飲品之一，餐廳都整得好好飲，甜度啱啱好，椰汁味濃，最正係食到一粒粒新鮮

Restoran SAYA主打依善地區的傳統泰國菜，沙律、咖喱、小食、粉麵飯等共有接近三十款，相比坊間一般泰國餐廳，選擇稱不上相當豐富，但每一款都令人躍躍欲試。雖然店內面積不大，但採用湖水綠色為主調，再配上藤椅、壁畫等，充滿熱帶風情。餐廳自2023年起連續兩年榮獲米芝蓮指南必比登推介——具質素且經濟實惠的美食，事實上餐牌中最貴的菜式亦只需二百多元，定價親民，「必比登推介」的名銜絕對名副其實。泰北咖喱金麵配燒雞 ($128)金麵可謂是泰北菜當中最具代表性的菜式，以小麥製作的雞蛋麵與伊麵相似但更為爽滑分明，另外更會配上油炸雞蛋麵球，一脆一軟，兩種口感各有千秋。咖喱麵醬加入大量椰漿熬製而成，再加上醃酸菜、青檸、紅蔥頭、辣椒等，椰香醇厚之餘辛辣惹味；而燒雞肉質緊緻嫩滑，散發陣陣炭燒香氣。泰式煎蠔仔餅 ($128)蠔肉份量十足之餘粒粒飽滿鮮甜，煎餅外層酥化香脆而內裡輕盈鬆軟，底層芽菜粗身爽脆，令口感更加豐富。泰式咖哩蟹汁軟殼蟹 ($188)軟殼蟹鹹香鬆脆，咖喱蟹汁以蛋重及椰香為重，濃郁稠密，另外配有烘烤至外脆內軟的蒜蓉厚多士，蘸上咖喱蟹汁更具風味。炭燒豬頸肉 ($138)雖然肉質並非驚為天人地軟

這晚和親戚在大角咀「Restoran SAYA」吃泰國菜慶祝生日。幾年前來過印象幾好，今次再訪，驚喜發現已連續三年榮獲米芝蓮必比登推介！餐牌有點改變，但味道仍然討喜。餐廳以湖水綠色為主調，藤製傢具配搭pop art壁畫，復古味中帶滲出modern，配上微暗燈光，氣氛幾好。泰籍廚師團隊端出正宗泰北菜，招牌泰北咖喱金麵、炭火鹽燒魚都令人回味。價錢親民又足料，尤其是蟹肉奄列，蟹肉仲多過蛋！生日還有芒果糯米飯版蛋糕，驚喜感爆棚，是市面較少見適合慶祝又舒適的泰國餐廳。．❇︎ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐏𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 | $𝟗𝟖 芒果柚子酸酸辣辣，水果配上秘製醬汁與脆椰絲，清爽惹味，味蕾瞬間被喚醒。．❇︎ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 | $𝟐𝟎𝟖 火候拿捏得宜，牛肉軟腍，意想不到地配黑松露醬汁，鹹香濃郁。．❇︎ 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐅𝐢𝐬𝐡 | $𝟐𝟖𝟖 是我全晚最愛！超大條新鮮魚，鹽燒後保留了嫩滑肉質，味道鮮甜，魚肚內塞滿香茅、班蘭葉、青檸葉，令魚肉香氣四溢。店員推薦用生菜包著魚肉，加羅勒、薄荷、洋蔥、米粉，蘸點泰式辣汁與花生醬等，入口層次豐富，勁好味！愛魚人士

Larb Moo Isan 
Larb Moo Isan真係泰式經典嘅代表！😍碎豬肉調味夠惹味，酸辣香草嘅味道好開胃，配上生菜包食，爽脆又清新～辣度啱啱好，仲有陣陣青檸同魚露嘅香氣，食落好過癮😋Satay Chicken 
一上枱已經香氣四溢！雞肉烤得外焦內嫩，沙爹醬濃郁香甜，帶點花生嘅香氣，塗滿雞肉真是一個絕配🥸串燒份量適中，$88三串好啱同朋友分享，作為開胃小食真係一流，食完仲想再encore！🙂‍↕️Kai Jiaw (Crab Omelette) 
蟹肉煎蛋係今餐嘅亮點！煎蛋外層金黃酥脆，內裡軟嫩，滿滿嘅蟹肉鮮甜又多汁，入口即化😙但蟹肉份量多到誇張，食落每一啖都係滿足感🥳Pak Boong 
炒通菜好簡單但好正！通菜爽脆，蒜蓉同辣椒炒得香噴噴，火候啱啱好，保持咗菜嘅鮮嫩口感😜Small Bday Mango Sticky Rice
芒果糯米飯真是一個甜美嘅結尾！🤩糯米軟糯香甜，芒果熟得啱啱好，甜而不膩，配上椰奶醬，香濃得黎好creamy💛Lime Soda 
青檸梳打清新到爆！酸酸甜甜嘅青檸味好醒神，氣泡感十足，飲落好解渴😋Iced Thai Milk Tea 
泰式凍奶茶係經典

連續三年攞米芝蓮必比登推介嘅 👉🏻大角咀隱世 #米芝蓮 泰菜！Restoran SAYA 🍴環境湖水綠色主調，落地玻璃設計，充滿泰國度假feel，超適合打卡 📸！佢主打依善菜，食材新鮮，味道正宗，價錢仲好親民，$100-$200有交易！聽講由泰國廚師主理，怪不得咁有風味 😍🍋 泰式芒果柚子沙律 ($98)
沙律酸酸甜甜好開胃，芒果同柚子夠新鮮，仲有啲花生碎加脆感！微辣嘅醬汁好惹味，夏天食特別清爽，必點前菜 👍！🦀 泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 ($188)
軟殼蟹炸得香脆唔油，咖喱汁椰香濃郁，微辣又唔搶味，仲有紅椒同洋蔥增添口感✨份量足，2人share都夠👍🏻🥩 牛肉炒寬河粉 ($138)
炒寬河粉好有鑊氣，牛肉軟腍，河粉煙韌彈牙，醬汁咸香適中🔥味道真心唔錯，私心推介！食完好滿足 🥳！🍜 咖哩金麵配燒雞 ($128)
泰北咖喱金麵係招牌，麵條一半湯煮一半炸，口感豐富！咖喱汁香濃帶花生椰香，燒雞皮脆肉嫩✨🥭 細生日芒果糯米飯 ($128)
芒果糯米飯賣相超靚，芒果切成花瓣形，打卡勁靚😍！仲幫你插埋生日牌同點蠟燭🌟糯米飯浸滿椰汁，軟糯香甜，甜品控必點👍🏻🍹 芒果熱情果沙冰 ($58)
呢杯沙冰酸甜