Restoran SAYA

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最近嚟到大角咀，發現咗一間米芝蓮推介嘅泰北菜餐廳——SAYA！呢度嘅菜式真係唔可以錯過，特別係佢哋嘅咖哩軟殼蟹，超級多蟹肉，食完真係有滿足感！芒果柚子沙律呢道沙律清新又開胃，甜甜嘅芒果同酸酸嘅柚子完美結合，口感豐富魚露炸豬頸肉呢道魚露炸豬頸肉係其他地方未見過，外脆內嫩，配上魚露，味道特別。咖哩軟殼蟹配蒜蓉包呢道菜真係強烈推介！軟殼蟹外脆內嫩，咖哩汁裡既蟹肉多到爆，咖哩味道香濃，無論係味道定係口感都令人驚喜。搭配上香脆嘅蒜蓉包，吸收咗咖哩汁，食落去真係一流！牛肉炒寬河粉寛河粉出面都未食過，有成2吋咁闊，薄薄地，好滑溜，牛肉嫩滑，夠入味，搭配上河粉嘅彈性，整體口感好好，果然係推介菜蟹肉奄列蟹肉奄列用料相當實在，裏面嘅蟹肉鮮嫩，切開嚟全部都塞滿哂肉，絕對係愛蟹人士嘅最愛！泰式奶茶泰式奶茶香濃甜蜜，味道非常正。每一口都能感受到奶茶嘅濃郁，唔飲唔得新鮮椰青新鮮椰青嘅椰汁清甜，椰肉超嫩滑，食落去口感極佳芒果糯米飯個飯做咗個玫瑰造型，可以用黎打卡，芒果食落超甜，略嫌個糯米飯既椰漿唔夠香甜，如果係生日仲可叫個生日特別版，睇menu好似係多左d裝飾，不過價錢亦會貴d 呢間米芝蓮推介泰菜真心可試，價錢偏中

Michelin for 3 consecutive yrs Thai restaurant@Tai Kok Tsui..My friend and I went to a restaurant called "Restoran SAYA" located in Shop G701, G/F, Square Mile, 18 Ka Shin Street, Tai Kok Tsui大角咀嘉善街18號利奧坊地下G701號舖..KAENG MASSAMAN NEUAMassaman Curry with Beef Rib finger瑪莎文咖哩·牛肋條HKD$158..the curry is sooooooo rich and flavourful.the beef rib is super soft,tender and juicy.generous amount of beef brisket.dish of the night.highly recommended ..KOR MOO YANGCharcoal Grilled Pork Neck炭燒豬頸肉HKD$138.the p

大角咀米芝蓮推介泰菜🇹🇭泰式炸蠔仔餅 $128蠔餅炸成金黃色，上檯熱辣辣好脆，脆皮都唔厚，唔會好油膩，蠔仔份量好足，味道都唔膩！點埋個汁直情升咗去第二個level！男朋友大讚！烤雞咖喱金麵＄128雞肉份量都幾多而且幾滑，麵條有兩個口感，一邊脆炸，一邊係伊麵，兩邊都幾掛汁，幾特別！炭火鹽燒魚 $198平時食開都係用烤鱸魚，無諗過可以咁樣鹽燒🤣包住菜同米粉一齊食勁澎湃！第一次用手挖魚肉，好搞笑🤣肉質超鮮嫩，可以加醬調味，好特別嘅體驗！連續兩年榮獲米芝蓮指南必比登推介唔係無原因！嘢食抵食之餘又好食！性價比勁高！！店內嘅佈置都好特別，好有特色！可以一試！Restoran SAYA (大角咀)📍大角咀嘉善街18號利奧坊地下G701號舖

約朋友去大角咀利奧坊食米芝蓮泰國菜Restoran Saya，個舖位實在好難搵；原來唔係向嘉善街，而且個舖頭名好唔明顯，朋友先到在內揮手才找到😅,不過佢哋D食物又真係幾好食。

聽聞呢間有餐廳攞到米芝蓮推介，我緊係要去試下啦🤭! 餐廳都幾大而且幾有feel架😌炭燒豬頸肉份量都算幾多，燒得唔錯每一塊都仲好juicy又嫩，醬汁酸酸辣辣好惹味!😋😋泰式咖喱蟹汁軟殼蟹軟殼蟹真係勁大隻，炸得非常香脆🤩! 咖喱汁亦非常香濃，蒜蓉包脆卜卜，連埋蟹肉配蒜蓉包真係絕配，最後仲忍唔住叫多個白飯食哂啲咖哩!😆飛天炒通菜通菜夠爽口，食落好新鮮，調味亦好足好惹味!🥰芒果糯米飯泰國餐廳點可以唔食芒果糯米飯? 尼到有成朵玫瑰花真係好靚😍😍，芒果非常香甜亦好足料，糯米飯又夠軟，好好味!😋🥭SingHa 生啤椰林飄香呢到都有唔同cocktai🍹l，主要都係用熱帶水果做主題，唔會太重酒精，好啱一班朋友尼飲返杯😍

又到16號今次搵啲特別嘢食先❤️今次我哋嚟到2023同2024連續兩年榮獲米芝蓮指南必比登推介，位於大角咀嘅Restoran SAYA。 餐廳由泰國廚師親自主理，主打香港較少有的泰國傳統東北菜🍴 裝修採用湖水綠色背景，配搭藤製傢具同壁畫，好有泰國風情🥰🐖依善辣豬肉碎生菜包 有別於一般肉碎生菜包，喺肉碎加入豬耳，口感爽脆肉碎份量好多，惹味香口，除生菜外，另配有九層塔、檸檬葉等香草可以一齊包嚟食🌶️辣椒膏炒花甲首先，花甲洗得好乾淨，細細隻但係份量足，辣度適中之餘，連一齊煮嘅青紅椒都好好味🥩炭火燒牛肉牛肉燒到五成熟，唔會過熟，好嫩滑，厚度又啱啱好，做到一口牛嘅效果，配埋個醬汁，相當惹味🍜牛肉炒寬河粉呢一個阿女超鍾意食，河粉煙韌彈牙，牛肉多汁同好滑，阿女食唔停，配菜亦好入味🥭芒果糯米飯 糯米飯少有地用上班蘭口味，而且芒果亦非常鮮甜飲品方面，我哋就揀咗椰子沙冰同芒果熱情果沙冰，兩杯都好足料，椰子沙冰每啖都有椰肉，味道清新，芒果熱情果沙冰連核一齊blend，層次豐富🥤唔好以為米芝蓮餐廳嘢食一定特別貴，咁你哋真係大錯特錯啦，性價比非常高！ 難得全家都鍾意食，下次再試吓佢其他菜式先得🍽️

大角咀多好野食就係人都知，今之嚟食泰國野，餐廳裝修有種復古feel，餐廳有大大塊落地玻璃好易認，好適合打卡泰式芒果柚子沙律好fresh，柚子係一嚿嚿，唔係碎濕濕，好開胃炭燒豬頸肉份量多，肉軟硬適中夠乾身，醬汁微辣招牌菜- 蟹肉奄列蛋奄列好大份，入面包住滿滿嘅蟹肉，煎得好香建議熱辣辣食，奄列本身唔辣，想食辣可以沾分開上嘅是拉差辣醬和牛炒寬河粉以為會似乾炒牛河嘅味道，但食落好唔同，好惹味，寬河粉幾煙韌，牛肉好大塊～另有辣椒粉係旁邊，想再惹味啲可以落埋芒果糯米飯食泰國嘢點可以唔食芒果糯米飯？有好多塊芒果砌成玫瑰花，芒果清甜，糯米飯好軟糯，椰漿感覺可以再多啲泰式奶茶

米芝蓮必比登推介 Restoran SAYA由泰國廚師親自主理 主打香港較少有的泰國傳統東北菜餐廳推薦菜式泰北咖哩金面配燒雞 $128係泰國我最鐘意搵Khoi Soi食咖哩汁佐入椰漿 一口蛋黃麵 一口炸麵 口感極佳絕對有令你意想不到嘅味道蟹肉奄列 $178超級足料 薄薄蛋皮包裹住啖啖蟹肉配搭香辣醬汁更為惹味 必食 辣肉碎生菜包 $118肉碎加入豬耳 爽脆👍泰式青咖哩雞 $138燒雞juicy 棷香味突出 帶有點微辣同香料香氣蒜蓉包沾滿醬汁 增添豐富層次 泰式芒果柚子沙律 $138酸酸甜甜好清新蟹肉炒飯 $148肉眼都睇到既大大粒蟹肉 飯粒分明夠乾身飛天通菜 $88調味剛好 份量十足最後仲叫左椰青 $58 同芒果糯米飯 $78 糯米飯少有地用上班蘭口味 而且芒果亦非常鮮甜 我覺得好驚喜在於同我喺泰國唔同地方食到嘅口味都相似 而且價錢亦合理 絕對推薦大家要試下

4/1/2025📍Restroran SAYA呢間泰國餐廳係大角咀 裏面嘅感覺好唔似一般泰國餐廳 牆上痴咗好多poster 有種復古嘅味道 連枱櫈、地板都好靚🤩⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨泰式咖哩蟹汁軟殼蟹（$188）呢樣好有驚喜 咖哩係唔辣嘅 帶少少甜味 👩🏻‍🦰好鍾意😊 有三隻軟殼蟹 點咖哩一流唔係得個汁咁稀 而係浸咗好多蛋花同蟹肉係入面 真係第一次食到咁嘅配搭🤩配埋脆卜卜嘅蒜蓉多士 好好食😋✨蟹肉奄列（$178）蛋皮煎得好薄好香口 入面係滿滿嘅蟹肉 想要辣啲嘅可以點埋隔離嘅辣汁 真係好辣㗎🥵✨椰汁沙冰（$58）正常發揮 唔會好甜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單~$460（連加一）野食好高質 餐廳裝修別緻 但有樣野真係可以改善下 就係竟然唔提供水啊！要比錢買支裝水 諗翻都有啲嬲…推薦指數🌟：4/5📍大角咀嘉善街18號利奧坊地下G701號舖

Passed this restaurant driving around the neighborhood some time ago. Noticed the Michelin sign and saw it was bustling, so flagged it to try. Server noted the only water available was to be purchased in bottles. Since we needed to pay anyway, decided to go for the fresh coconut and coconut smoothie instead. Coconut smoothie was anything but smooth, with bits of ice. Also, could be sweeter.Not a big menu, compactly fitting into one page.Here’s what we had. Thai style Mango Pomelo SaladSAYA Platt

我們依約在七點到達餐廳。當時店內有四、五張空桌，但侍應指定要我們坐在門口的位置，對於這個安排卻沒有任何解釋。侍應的服務態度欠佳，一直板著臉，顯得不耐煩。菜式方面，最大特點是偏辣。不過這種辣味似乎不是經過精心調味，感覺比較粗糙。餐廳規定顧客必須額外購買飲品，價格由38元至58元不等，這點令人有點不悅。整體價格與區內其他餐廳相若，但考慮到食物表現和服務質素，性價比不算高。座位安排也不太理想，坐在門口位置難免受到出入人流影響。總的來說，這次用餐體驗一般。附近有不少類似價位的餐廳，相信會有更好的選擇。建議大家可以考慮其他餐廳，不用特意來這裡用餐。

大角咀拿得出手的聚會餐廳，食材非常不錯，性價比也比商場高，lunch set更划算。和牛炒寬河粉跟乾炒牛河區別很大，但也是一份令人無法拒絕的碳水。寬河粉煙韌彈牙、薄而透亮，牛肉用的大片多汁的和牛，配菜足足佔了一半，咸甜醬汁既入味質地又很乾爽，是種通俗接、輕輕鬆松就能享受的好吃。炭火燒牛肉牛肉燒至半熟，在牙齒間柔韌的拉扯感中透出香濃的肉味和野性十足的炭火香氣。蘸碟是混合著各種香料的青醬，吃肉吃爽。蟹肉奄列 真的超正啊！配上旁邊的泰式甜辣醬吃一點都不膩甜品選了芒果糯米飯，這是一道用新鮮芒果、糯米飯和椰漿做成的消暑佳品，芒果甜而不膩，糯米飯軟糯香甜，椰漿濃郁滑順，吃得滿足。

值得一讚係個裝修真係好靚好精緻🥰打卡好適合但由於舖位唔大，可以會坐得有D迫食物質素唔錯！1.🦀蛋卷好多🦀肉好足料，蛋卷勁大舊，好抵食2. Curry配飛餅惹味得黎唔太辣😋，印度飛餅有咬口，唔食得辣嘅人都可一試3. 芒果糯米飯椰汁好濃好香，頂頂仲有玫瑰花形芒果，好睇又好食！D芒果係甜的🥹

食物比一般泰國餐廳都重口味，豬手更是非常的鹹，最令人失望是連一杯熱水也不能供應給食客，餐廳有否想過有些食客根本不喜歡飲用凍水或甜的飲品，一杯熱水是最基本吧，還說什麼米芝蓮! 我們雖然點了飲品和樽裝水，但最後總是希望有一點暖水或熱水可以飲用，不明白為何餐廳說「沒有」！餐廳的裝修還好，有一點熱帶氣息，餐具也有泰國特色，光線較暗，但氣氛良好。最後，連熱水也不肯供應的餐廳，客路不會太廣闊，我和家人也不會再光顧。

最近我試咗香葉肉碎飯同豬頸肉飯，再加一杯泰式奶茶，真係好正！呢一餐色香味俱全，特別適合鍾意泰式風味嘅朋友。#### 香葉肉碎飯首先講講香葉肉碎飯，飯底係白米飯，粒粒分明，鬆軟可口。肉碎用咗香葉調味，香氣四溢，咬落去有種特別嘅清香，令人一試成主顧。肉碎唔油膩，反而有種清爽感，配埋啲蔬菜，口感更加豐富，真係好開胃。#### 豬頸肉飯接住就係豬頸肉飯，豬頸肉切得厚，肉質嫩滑，味道非常好！配上少量醬油，咸香適中，十分入味。肉旁邊有啲清爽嘅小菜，平衡咗整體味道，唔會覺得膩。再加埋米飯，簡直係完美搭配！#### 泰式奶茶最後係泰式奶茶，味道濃郁，奶香十足，帶有淡淡茶香，口感滑順。飲落去既消暑又提神，非常適合搭配呢兩款飯。整體嚟講，泰式奶茶令餐點增添咗一份甜美感，令整餐更加圓滿。總括呢餐香葉肉碎飯同豬頸肉飯，再加泰式奶茶，真係好味！每一樣嘢都令人非常滿意，無論係味道、口感都非常出色，強烈推薦大家試下！下次我一定會再返嚟！