Quiero Más

走進這家餐廳環境開闊，店內裝飾色彩繽紛，有手風琴表演，非常具有活力，讓人感覺十分精彩天台還設有露天雅座，讓人感覺十分放鬆。tapas 小食有西班牙火腿、帶子他他、西班牙油蒜大蝦、流心蛋配西班牙辣腸及脆薯、西班牙烤乳豬，每一道菜品都精緻可口，讓人看了垂涎欲滴！西班牙火腿火腿脂肪香氣濃郁，彷彿在嘴裡融化。搭配另一款番茄包則酥脆可口，番茄的酸甜與火腿的鹹香相得益彰。帶子他他帶子配牛油果醬搭配，令人耳目一新。帶子的新鮮程度令人驚艷，每一口都帶著海洋的鮮甜西班牙油蒜大蝦蝦肉新鮮彈牙，散發著誘人的蒜香，搭配包點上淋的蒜香汁，讓人垂涎欲滴，非常惹味。流心蛋配西班牙辣腸及脆薯流心蛋的金黃蛋黃濃郁細膩，與香辣的西班牙辣腸相得益彰。脆薯外酥內軟，完美中和了蛋黃的油膩感！西班牙烤乳豬這道菜是我味覺上的首選。皮脆肉嫩，微鹹的味道搭配烤香，讓人一口接一口。海鱸魚配嫩菠菜及白酒忌廉汁海鱸魚柳煎至金黃，外皮香脆，內裡卻保持厚實與嫩滑的口感，讓人一口難忘。搭配新鮮的嫩菠菜及細膩的白酒忌廉汁，為整體味道增添了層次感乾式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西蘭花苗及紅酒汁 (+$38)乾式熟成和牛腹肉外焦內嫩，肉質鮮美，口感絕佳。柔滑的薯蓉搭配西蘭花苗，清新又有層次，加上濃郁的紅酒汁，為整體帶來完美的平衡。每一口都令人回味無窮。Gelato 意大利雪糕甜品有意大利雪糕細滑creamy，為Brunch劃上完美句號。.…查看更多

再訪Quiero Mas，今次上咗佢哋嘅天台望到成個香港夜景，餐牌上有大部分西班牙菜，店員細心講解不同菜式，而餐廳設有寬敞酒吧區域，同朋友一齊傾吓偈幾舒服🪄 Smoked Steak Tartare on Butter Brioche with Avruga Caviar煙燻牛肉他他滑到入口即化，配酥脆牛油甜包＋爆汁魚子醬，煙香同鮮味一次過爆發🪄Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass Vinaigrette扇貝刺身沙律配牛油果慕斯，配上香茅香醋汁、綿密牛油果🥑質地細膩🪄Perfectly Pink-ish, Gambas - Garlic-Chilli Prawns蒜泥辣椒蝦上面鋪滿一層濃郁蒜香配料，外層蒜泥醬汁十分入味🪄 Crab Cake with Remoulade Sauce外脆內軟蟹餅，蟹肉滿載，雷莫拉醬酸香提味，正宗法式Main🪄 Signature Suckling Pig with Rosemary Potato & PadronPeppers招牌西班牙烤乳豬皮超脆，肉嫩多汁，配菜有迷迭香薯仔、青椒🫑🪄Dry Aged Wagyu Bavette with Mash Potato & Buttered Mushroom乾式熟成和牛腹肉，我叫咗五成熟，油香濃郁，咬落多汁，配滑溜薯蓉同牛油香菇🍄‍🟫好香🪄 Carabinero Linguine 298 s Jumbo Red Prawn squid-ink linguine ‘Al Ajillo“ style西班牙紅蝦意粉西班牙紅蝦好大隻，入口好鮮甜，意粉吸晒蝦汁好好味🪄Basque Burnt Cheese-Cake with RaspberryBrunch Set 甜品就是巴斯克風味焦糖乳酪蛋糕配紅莓醬, 巴斯克乳酪蛋糕表面呈現一層酥脆焦糖外殼，內裡濕潤柔軟🪄Coulis and Churros with Chocolate Dip呢個係我最鍾意食嘅西班牙甜品😋金黃酥脆西班牙油炸鬼，上少少砂糖再蘸上朱古力醬🪄Quiero Más Sangria (Finto)Brandy, Red Wine, Vermouth Rosso, Cointreau,Mixed Fruits, Berries西班牙傳統果汁酒，配上唔同嘅生果非常好飲高級西班牙餐廳慶祝小聚，Quiero Mas絕對一個好地方🚩Quiero Más中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M8820樓@quieromashk #addifoodie #addifoodie中環#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #餐廳推介 #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐廳指南 #中環 #中環餐 #hkfoodie #香港探店 #西班牙菜 #QuieroMás #威靈頓廣場…查看更多

位於中環威靈頓廣場M88❣︎Quiero Más❣︎係一間主打食西班牙🇪🇸菜嘅餐廳，呢到weekend嘅brunch menu $328一位由前菜食到甜點，超級豐富🤤加$198仲可以無限任飲紅白酒🍶啤酒🍻水果酒🍹等等⋯⋯餐廳仲有埋樂手為大家即場表演風琴🎵氣氛超好👍🏻天台仲設有一個露天小型酒吧區，喺到嘆下啤酒🍻同朋友傾吓偈勁chill，今日去嘆lunch，全場滿座，認真厲害👏🏻✿西班牙🇪🇸小食✿(前菜）❣︎西班牙火腿❣︎呢個做前菜好有驚喜🤩肉質油潤，味道濃郁甘香👍🏻❣︎水晶蕃茄多士❣︎多士烤得酥脆，再配搭埋蕃茄蓉，口感清新。❣︎帶子他他❣︎帶子鮮甜細嫩😋👍🏻配上牛油果🥑蓉同青檸🍋‍🟩做醬汁，層次豐富。❣︎西班牙油蒜大蝦❣︎大蝦超新鮮彈牙😋👍🏻蒜香味濃郁，配搭嘅麵包可以沾埋蒜茸汁來食，好滋味。❣︎流心蛋配西班牙辣腸及脆薯❣︎流心蛋充滿蛋香😋薯條即炸好香口👍🏻加埋西班牙🇪🇸辣腸，超邪惡😈❣︎西班牙烤乳豬❣︎烤乳豬外皮烤至金黃焦脆😋乳豬軟嫩多汁，甘香唔油膩。❣︎法國芬迪克萊爾生蠔(2隻）❣︎➕$78生蠔🦪肉質鮮甜，彈性爽口。✿西班牙🇪🇸主菜✿❣︎海鱸魚配嫩菠菜及白酒忌廉汁❣︎海鱸魚煎得金黃酥脆，魚皮微脆，肉質鮮嫩帶甘甜。❣︎乾式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西蘭花苗及紅酒汁❣︎➕$38⭐️必食推薦😋👍🏻和牛腹肉有極度濃郁嘅和牛風味🤤鮮嫩多汁，口感勁軟嫩，食唔停口。✿西班牙🇪🇸甜品✿❣︎西班牙油條配巧克力❣︎油條炸得外酥內軟，配埋香甜嘅朱古力醬，甜而不膩。❣︎開心果意大利雪糕❣︎濃郁嘅果仁香氣😋👍🏻雪糕口感綿密，質地滑順。…查看更多

呢間藏喺中環 Wellington Street 大廈 20 樓嘅西班牙餐廳，氣氛高雅又放鬆，坐窗邊仲望到半山夜景😍 🧑🏻‍🍳 Chef’s Tasting Menu –有額外加錢🥂 頭盤：生蠔：鮮味重，用上特調香草 shot 平衡鹹香，開胃又帶層次蟹餅 Crab Cake：軟熟，淡淡蟹味，配上細膩醬汁，香氣撲鼻吞拿魚他他多士  (Tuna Tartare Toast)👍🏻底層多士焗得香脆，上面鋪滿嫩滑他他＋魚子＋食用花，視覺味覺都一流。🩵 🦐 海鮮中段Red Prawn（紅蝦）：蒜香濃郁、蝦肉彈牙鮮甜，香得黎唔油膩，配麵包蘸蝦油，一啖接一啖。 -帶子同蒜油蝦都幾鮮甜---🥩 主菜壓軸Dry‑Aged Wagyu Bavette（熟成和牛肩胛）👍🏻👍🏻👍🏻牛味濃郁軟熟，juicy 而唔膩，切面粉嫩完美配濃郁薯蓉同香炒蔬菜，唔錯-脆皮乳豬 Suckling Pig 👍🏻有特色有驚喜！整法去除骨頭，挑選精華，放上脆皮，外皮香脆、內層軟熟，肉與油香交融，配甜薯茸與烤馬鈴薯---🍰 甜品 Dessert自家製芝士蛋糕 ＋ 雪糕濃郁但輕盈，為整個套餐劃上完美句號 ---💸人均 $500-800唔特別加錢，中環晚餐黎講都唔錯！加埋雖然唔算平，但以用料同手功嚟講絕對值得！ 🪄 環境舒適帶少少 Lounge 感，食物精緻、味道層次豐富，係中環難得可以 chill 住食好嘢嘅西班牙餐廳。 更有隱蔽天台超舒服！人也沒幾個，好適合和朋友聚會，拍拖😍😍…查看更多

除了日本和意大利人之外，最近我們都幾喜歡西班牙菜，食物口味幾適合兩兄弟。而且，我發現中環有一間靚景的西班牙餐廳，位於30樓，景觀一流，可從高處俯瞰中環美景。晚上天台更會開放，天台是一個露天小型酒吧區，環境非常舒服，是和好友相聚談天的好地方。最令我們難忘的是周末餐廳更會安排樂手表演風琴，更會獻唱經典情歌，氣氛超好。而且，所有侍應的服務也非常好，笑容滿面。星期六日更有個 Bruch menu非常超值，一個價錢已包了小食6款、主菜和甜品。西班牙小食🌟西班牙火腿本身我們很喜歡西班牙火腿，咸咸香香，而且份量十足。🌟水晶番茄多士雖然只是番茄碎，但加上勁脆的多士，口感清新爽甜。🌟帶子他他這個帶子賣相超級吸引，有食用花的裝飾，令整個帶子他他昇華不少，味道一流。🌟西班牙油蒜大蝦這個油蒜大蝦超香，蒜蓉味勁濃，加上脆多士好夾。🌟流心蛋配西班牙辣腸及脆薯流心蛋加上炸脆的薯條及辣腸，少少辣，少少咸，加上流心蛋真的很惹味。🌟西班牙烤乳豬烤乳豬非常特別，口感有層次，外皮香脆，肉有之咬口，加上芥辣，好美味。主菜🌟黑松露意大利雲吞黑松露醬好香濃、creamy，加上一隻隻意大利雲吞🌟乾式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西蘭花苗及紅酒汁和牛好軟熟，加上醬汁非常高質。西班牙甜點🌟西班牙油條配巧克力醬傳統西班牙油條好香脆，加上巧克力醬，一試難忘。🌟是日精選意大利雪糕一球選擇了香蕉味雪糕，勁特別。…查看更多

好朋友在中環上班，說要帶我去一家西班牙餐廳，餐廳在大廈的頂樓，天台酒吧的的氛圍很不錯，大玻璃更能欣賞中環街景！室內燈光柔和，既保留了私密感，也能感受到餐廳的熱鬧。服務人員態度親切！Sangria Rose酸酸甜甜，清新果香，酒不會太濃，很適合女士！36個月黑毛豬火腿仔細咀嚼，會感受到堅果香與淡淡甜味Chef’s Tasting Menu前菜：煙燻牛肉他他配法式牛油甜包及阿夫魯魚子醬、法國生蠔煙燻香氣與魚子醬的鹹鮮交織，甜包柔軟奶香作為底襯，層次分明。法國生蠔鮮味突出，爽口的質感，保留了海水的清爽。Tapas：西班牙油蒜大蝦、西班牙紅蝦西班牙油蒜大蝦蒜香濃郁，橄欖油的融合讓蝦肉更顯鮮甜。西班牙紅蝦肉質細嫩，帶有自然的甜味，火候掌握得恰到好處。主菜：招牌烤乳豬、熟成和牛腹肉薄薄的豬皮十分酥脆，肉質軟嫩，配上迷迭香薯仔與香煎青椒，平衡了油脂的濃厚。熟成和牛腹肉肉香濃郁，肉質好嫩，搭配綿滑薯蓉與牛油香菇，厚實卻不膩。甜品西班牙油條外脆內軟，蘸上濃厚朱古力醬，樸實又滿足。巴斯克芝士蛋糕微焦香氣與柔滑口感並存，雜莓醬的酸甜讓整體更清爽。除了晚餐，餐廳在星期六、日也有推出 brunch menu，下次試下先！…查看更多

餐廳叫 Quiero Más 呢個名字就當然係西班牙文啦🇪🇸意思係 I Want More 可能想話要客人食多啲啲啩🤣朋友覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識想我一邊食一邊同佢講解吓🤣，雖然我去過西班牙🇪🇸又去過好多西班牙語系嘅國家，但係我對西班牙菜🇪🇸只係認識少少🤣；如果有香港人話你知係正宗西班牙菜咁99.9%佢都係唔識原因自己諗吓點解🤣；咁呢個週末就同朋友一齊嚟咗呢間西班牙🇪🇸餐廳食午餐🤣$328 一位嘅 Weekend Brunch，包 6個 塔帕斯 1個 主菜 1個 甜品 ，基本上全部都好味道，$328 一位真係超級抵食🤩TAPAS帶子他他 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette：Ceviche 源自秘魯🇵🇪我真係食唔少，我喺秘魯🇵🇪 同西班牙🇪🇸旅行嘅時候都食過🤣；呢間餐廳加咗牛油果🥑 Mousse 幾特別兼出奇地清新🤣西班牙火腿 Plate of Spanish Ham：西班牙🇪🇸 jamón 火腿 肉質軟熟有鹹香🤣水晶番茄多士 Crystal Tomato Bread：Pan con Tomate 係西班牙🇪🇸其中一個非常流行又經典嘅 Tapa, 呢度用咗脆脆哋嘅多士，做得好食🤣西班牙油蒜大蝦 Gambas, Garlic-Chilli Prawns：Gambas al Ajillo 又係西班牙🇪🇸經典 Tapa 之一，呢度係有啲新派/港式做法，加蒜蓉辣椒連蝦頭🦐蝦身就去咗蝦殼，幾好味，我諗響西班牙🇪🇸都應該食唔到咁嘅做法🤣流心蛋配西班牙辣腸及脆薯 Broken Eggs with Chorizo and Fries：溫泉蛋加野菌加少少 Chorizo 同 jamón 同埋薯條，組合幾得意🤣西班牙烤乳豬 Sucking Pig：有兩件長方體嘅乳豬，乳豬皮脆脆哋🤩，乳豬肉係 Shredded Pork，同乳豬皮砌返埋一件，啖啖肉，香口好食🤣THE MAIN EVENT西班牙海鮮飯（最少2位起）Seafood Paella Barcelona (minimum 2 ppl）加配半隻波士頓龍蝦（+$128）x 2 ：Paella 我真係食唔少🤩，由最傳統嘅 Paella valenciana 到 Paella de marisco (seafood paella) 到發展落嚟各地各種不同版本 都有食過吓😆；呢日嘅 Paella 🥘 有 魷魚🦑、蜆、青口、蝦🦐，我哋仲額外加咗龍蝦🦞🤩，龍蝦肉鮮甜，廚師仲竟然將龍蝦鉗完全去咗龍蝦殼，食得超級方便兼爽快🤩；又用咗西班牙🇪🇸Bomba 米粒粒都圓轆轆脹卜卜不過澱粉含量相對偏低，用嚟煮Paella 🥘西班牙飯非常合適，亦都好美味🤣DESSERT 巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis：有濃郁芝士味，好味🤣是日精選意大利雪糕一球A Scoop Gelato from Daily Selection：夠滑，唔係好甜，啱食🤣呢間餐廳仲有天台酒吧可以飲酒吹水🤩…查看更多

今晚同朋友慶祝生日😍 呢間好有氣氛· 西班牙烤乳豬外皮燒得香脆可口🤩，皮下嘅脂肪同肉層次分明，肉質保持到嫩滑同肉汁，配埋香甜既蘋果醬，無咁油膩· 紅蝦扁意粉用咗Carabinero紅蝦，超大隻，蝦頭嘅膏香非常突出，蝦味濃郁。意粉煮得軟硬適中，掛汁能力唔錯，每啖都食到濃濃嘅蝦鮮味😋· M5和牛牛腹肉叫咗五成熟，火候控制得幾好。Bavette呢個部位肉味較濃🥰，雖然唔算係最腍滑，但充滿嚼感同牛香，配埋旁邊嘅燒汁同炒菠菜，味道更加平衡飲品方面，朋友叫咗杯Lychee Green，飲到清甜嘅荔枝味，同淡淡嘅綠茶好夾，幾清新解膩👍🏻。我就要咗杯Virgin G & T，有齊Gin Tonic嘅香氣同清爽，適合想refresh一下嘅人😗…查看更多

Weekend同朋友去左位於中環M88頂樓嘅Quiero Mas食brunch！餐廳主打正宗西班牙菜，最正係仲有天台小型露天酒吧區，景觀開揚，約埋三五知己嚟chill下飲杯嘢真係一流！週末Brunch$328/位 由前菜食到甜品，超級豐富！加$198就可以無限任飲紅白酒、啤酒同水果酒，仲有現場樂手表演風琴，氣氛滿分💯🎶前菜拼盤🔸西班牙火腿 - 油潤甘香，鹹香味濃🔸水晶蕃茄多士 - 多士酥脆配清新蕃茄蓉🔸帶子他他 - 鮮甜帶子配牛油果蓉同青檸汁🔸西班牙油蒜大蝦 - 蝦肉彈牙，蒜香濃郁🔸流心蛋配西班牙辣腸 - 切開流心蛋瞬間超治癒，蘸薯條食停唔到口🔸西班牙烤乳豬 - 外皮金黃脆口，肉質嫩滑多汁主菜🔸熟成和牛腹肉 加配波士頓龍蝦 - 牛味濃郁，肉質軟嫩油脂豐富，波士頓龍蝦肉質爽彈鮮味🔸香煎海鱸魚 - 魚皮煎得金黃香脆，魚肉鮮嫩甜品🔸西班牙油條 - 好正宗 外酥內軟配濃郁朱古力醬 好邪惡🔸巴斯克芝士蛋糕 -芝士味香濃 口感綿密呢度每逢週末都經常滿座，係享受西班牙風情既好地方，天台小型露天酒吧區絕對係打卡同傾偈嘅最佳位置🍹…查看更多

位於中環威靈頓廣場 M88 20 樓的 Quiero Más，是一間主打西班牙菜的餐廳。高層景觀一流，白天可俯瞰中環繁華街景，晚上天台更搖身一變成為露天酒吧區，氣氛非常舒服。週末更有樂手即場表演風琴及情歌，令整個用餐體驗充滿歐陸情調。 Tapas 前菜 餐廳的 brunch menu ($328/位) 包含多款西班牙小食，份量十足： - 西班牙火腿：油潤甘香，鹹香味濃，作為開胃前菜非常合適。 - 水晶蕃茄多士：多士烤得酥脆，配上清新蕃茄蓉，爽甜清爽。 - 帶子他他：鮮甜帶子配牛油果蓉及青檸汁，層次感豐富，賣相精緻。 - 西班牙油蒜大蝦：大蝦彈牙鮮美，蒜香濃郁，用麵包蘸汁一流。 - 流心蛋配西班牙辣腸及脆薯：蛋香濃郁，薯條香脆，辣腸邪惡惹味。 - 西班牙烤乳豬：外皮金黃焦脆，肉質嫩滑多汁，甘香不油膩。 主菜 今次選擇了三款主菜： - 黑松露意大利雲吞 (Ravioli)：松露醬香濃 creamy，雲吞皮薄餡靚，口感高質。 - 乾式熟成和牛腹肉 (Wagyu Bavette)：+$38，必食之選。和牛肉味濃郁，軟嫩多汁，配紅酒汁及薯蓉，層次感十足。 - 波士頓龍蝦 (+$128)：龍蝦肉質鮮甜彈牙，份量足，與和牛並列成為餐桌亮點。 甜品 - 開心果意大利雪糕：果仁香氣濃郁，雪糕綿密滑順。 - 巴斯克蛋糕：口感香濃，焦香外層配上柔滑蛋糕心，為整餐劃上完美句號。 飲品 加 $198 更可享無限任飲紅白酒、啤酒及水果酒，配合美食與現場音樂，絕對是週末聚會的理想選擇。 Quiero Más 不單止食物水準高，環境同氣氛都一流。由精緻 tapas 到主菜和牛、龍蝦，再到甜品雪糕與巴斯克蛋糕，每一道菜都令人印象深刻。加上天台酒吧區與現場音樂，無論是朋友聚會或情侶約會，都非常適合。 …查看更多

Quiero Más禮拜六日嘅BRUNCH MENU真係多嘢食到完全食唔曬🍴BRUNCH MENU 6款西班牙小食西班牙火腿 | 一大碟都真係不計成本阿水晶番茄多士 | 番茄新鮮配多士香脆帶子他他 | 每人一碟 醬汁清新帶地中海風西班牙油蒜大蝦 | 蝦肉新鮮 蒜香濃郁流心蛋配西班牙辣腸及脆薯 | 救命阿好邪惡仲要咁大碟西班牙烤乳豬 | 好特別 皮脆但內裡嘅肉好鬆化🍴KIDS MENU | 3款小食炸雞粒薯條黑鬆露多士我仔開心到 平時唔比佢食嘅嘢一次過食曬BTW個炸雞真係幾好食🍗BRUNCH主菜🍴黑鬆露意大利雲吞意大利雲吞其實係一種義大利麵食 形似餃子搭配嘅味道醬汁恰到好處 所以佢嘅皮先係主角 🍴海鱸魚配菠菜及白酒忌廉汁魚皮煎得金黃香脆 真係半條魚咁大碟 魚肉嫩滑 配檸檬奶油醬 清新可口KIDS MENU主菜🍴黑鬆露蘑菇意大利麵黑鬆露味道超濃郁 意大利麵口感好細滑大人小朋友都好鐘意甜品🍰巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬🍧雲呢拿意大利雪糕🍫西班牙油條配朱古力醬最後再食埋3款唔同甜品個叔叔唱歌真叻 佢話4歲就開始彈手風琴🪗係中環禮拜六日呢個價錢食到咁豐富嘅BRUNCH性價比真係高餐廳天台係一個露天小型酒吧區 望中環靚景真係好舒服夜晚涼少少仲靚仲舒服啊~BOOKMARK低呢間餐廳啦📝…查看更多

上openrice搜尋餐廳時，見到呢間裝修唔錯嘅餐廳，一於訂座試下，餐廳環境好靚同好開揚，職員好有禮貌，生日仲可以寫朱古力甜品碟，進餐時會跟進食物質素，朋友都好滿意今次生日午餐安排，食物出品都唔錯…查看更多

1. 傳統西班牙火腿拼盤（Jamón Ibérico）作為開場前菜相當合適。伊比利亞火腿切成薄片，油脂分布自然，室溫下會帶出淡淡堅果香。入口時鹹香柔和，油脂慢慢融開，味道平衡舒服。配上簡單的番茄麵包，就能呈現食材本身的風味。2. 香蒜橄欖油大蝦（Gambas al Ajillo）上桌時仍是熱油狀態，蒜片的香氣明顯，帶出橄欖油本身的風味。大蝦肉質緊實，不會過熟，吸附的蒜香與油香讓味道更集中。剩下的橄欖油用麵包蘸著吃十分合適，整體表現穩定而經典。3. 西班牙薯仔蛋餅（Tortilla Española）這裡的蛋餅外層略微焦香，內部偏柔軟，蛋味突出，薯仔口感軟綿，不會太乾。整體味道樸實但耐吃，是評估餐廳基本功的一道穩妥料理。…查看更多

前晚同朋友去咗中環食地中海西班牙菜，揀咗 Chef’s Tasting Menu😋🔥 真係一場陽光海岸味蕾之旅🌊🥂佈置仲充滿聖誕氣氛🎄天台仲有個露天小型酒吧區🍽 前菜 TO START• 🥩 煙燻牛肉他他配牛油甜包 + 魚子醬煙燻香氣好濃，牛油包鬆軟，魚子醬鹹香好味，層次感十足！• 🐚 南海帶子他他配牛油果慕絲同香茅油醋，清爽酸香，帶子鮮甜，入口即化～熱食 TAPAS• 🦐 西班牙油蒜大蝦蒜香同辣味齊齊爆發，蝦肉爽口彈牙，超開胃！• 🦀 香煎蟹餅外脆內嫩，雷莫拉醬酸香平衡，食落似蔬菜餅🥘 主菜 THE MAIN EVENT• 🦞 西班牙海鮮飯 + 半隻波士頓龍蝦飯粒吸晒海鮮精華，龍蝦肉鮮甜厚實，真係滿足到爆！🍩 甜品 A SWEET FINALE• 西班牙油條配朱古力醬外脆內軟，朱古力濃郁• 巴斯克芝士蛋糕滑溜香濃，配上莓醬酸甜平衡下次一定試埋佢個開心果Gelato😆先得兩杯 Mocktail唔單止好飲，仲係超大杯＋超靚，同朋友一齊影相打卡，真係必備📸🍹 Virgin Sangria Glass• 好大杯，色彩繽紛，滿滿水果🍊🍓• 清爽酸甜，飲落無酒精但依然好有層次感，夏日 vibe 爆棚 🌞🌈🍋 Salted Sweet n’ Sour• 鹹甜酸三重奏，入口先酸後甜，尾段帶少少鹹香 🧂🍋• 杯身設計好chic，打卡效果一流，飲落仲好refreshing 💦✨整體黎講，中環餐廳環境時尚有氣氛，星期六日有個 bruch menu，食物精緻又有驚喜，地中海風情滿滿，真係必試！🏷️ Quiero Más (中環)📍中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓…查看更多

今日去咗中環嘅Quiero Mas試咗佢哋嘅Chef’s Tasting Menu，由前菜到甜品一站式滿足！精選兩款頭盤、兩款暖tapas，仲有 三款主菜一次過試晒，最後甜品收尾😍 擺盤精緻、味道層次分明，連餐廳環境都超正📸仲有個露台天台，係一個小型酒吧區～真係好chillTO START 前菜🥂Smoked Steak Tartare on Butter Brioche with Avruga Caviar 🥩🍞
煙燻牛肉他他滑到入口即化，配酥脆牛油甜包+爆汁魚子醬，煙香同鮮味一次過爆發🔥Southern Seas - Scallop Ceviche 🦪🍋
清新帶子他他，酸甜開胃，新鮮彈牙，夏天食都清爽！TO WARM TAPAS🔥🍤Gambas, Garlic Chili Prawns 🦐🌶️
蒜香辣蝦彈牙多汁，辣度啱啱好，一啖接一啖😋Crab Cake with Remoulade Sauce 🦀🥗
外脆內軟蟹餅，蟹肉滿載，雷莫拉醬酸香提味，正宗法式👌THE MAIN EVENT 主菜🍴Truffle & Ricotta Ravioli 🍝🍄
黑松露意大利雲吞，餡料creamy濃郁，松露香氣四溢，素食者都啱！輕盈又滿足🌿Signature Suckling Pig with Rosemary Potato & Padron Peppers 🐷🌶️
招牌烤乳豬皮「卡茲卡茲」超脆，肉嫩多汁，迷迭香薯仔香口，青椒微辣提鮮，經典到爆！💥Dry Aged Wagyu Bavette with Mash Potato & Buttered Mushroom 🥩🍄
乾式熟成和牛腹肉，油香濃郁，咬落juicy，配滑溜薯蓉同牛油香菇，豪華到不得了👑A SWEET FINALE 西班牙甜品 🍰🍨Basque Cheese Cake with Mixed Berry Coulis 🍓
焦香外層+creamy內餡，雜莓醬酸甜平衡，甜品控必試😍A Scoop Gelato from Daily Selection 🍦
是日雜莓雪糕，清凉順滑，完美ending❄️啲餐點咁正係叫番杯紅酒 🍷果香濃、單寧柔順，配乳豬同和牛超夾，微醺又提升味道👅呢餐真係冇得頂呀👏…查看更多