QUE (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

唔講食物啦，普普通通。新裝修，新餐廳，總之於我係第一次試。圓方入面居然有如此差的服務，也是第一次見。由門口知客到入邊侍應，個個極不情愿做野咁，黑口黑面，好似要個客去服務佢的款。嫌人工低？嫌份工唔夠歎? 第一次，亦係最後一次。

放完年假返工食lunch緊係要食好小小當開年啦,新開都未試過,睇餐牌lunch set 都唔叫平,不過算啦係圓方呢D價錢係叫正常嘅睇嚟睇去都係三色魚生飯set啱我多D魚生都新鮮同肥美,但份量就小咗DD,男同事食就唔夠飽,要細食嘅女同事分意粉比佢食lunch set 會包一杯coffee or tea其他嘅唔記得影相但個軟殼蟹意粉確係唔錯,侍應好忙但都好好禮貌

匆匆忙忙入咗呢間餐廳諗住午餐會抵啲就直接嗌左午市套餐，角切魚生飯$158，跟一杯飲品，後尾再打開本餐牌先見到單點$148😂😂😂。呢間嘢喺圓方新開，成日都見到好多人排隊，餐牌同埋門面都好靚，早咗放飯唔使排隊就入去試吓，都幾失望，呢個價錢黎講嘅話，性價比不高，連埋+1 盛惠$178。想嚟嘅時候都幾細碗，但係佢壓到幾實，其實都幾多都夠飽嘅，女仔黎講。不過啲飯太痴，有少少爛爛地飯咁，啲魚生份量都OK嘅，唔會剩飯無餸，但係唔算新鮮，有少少腥。餐飲叫左杯熱奶茶，要自己落奶同糖，職員都幾細心會提醒你小心熱，見到要自己落嘢本身仲以為係會苦澀，反而杯奶茶幾有驚喜，紅茶底好香好香，聞落好舒服，我覺得唔使落糖淡淡地都好飲。

15/2係太太生日，經朋友介紹下預訂了呢間QUE﹐兩公婆午餐先撐檯腳，夜晚返屋企再和女兒一同為媽咪慶祝。😁(因為要返學） 經理知道太太生日，特意安排卡位😀﹐與刺身師傅一同介紹下，試左以下菜式：宇治抹茶鮮奶：太太喜歡抹茶，讓她試試﹐她也說味道唔錯。火焰三文魚海葡萄沙律：份量夠大，而且醬汁帶點微辣，很開胃。名太長﹐唔記得左😂﹐好似叫咩咩廚師發辦刺身丼，收費不便宜（$388），但刺身很新鮮，海膽係太太至愛，讚味道鮮甜，連平時不太食海膽的我都覺得唔錯；刺身下面有滿滿的壽司飯﹐兩個人作為主食絕對夠飽。大蝦天婦羅拼盤配飯：呢個相比其它就略為遜色些少﹐炸粉有點厚﹐唔太夠脆，可能係師傅同時間制作幾張單關係，但賣相是可以的。最後當然要叫甜品啦！冇記錯的話叫伯爵茶芝士蛋糕﹐份量剛好夠兩個人食，味道唔錯。兩公婆渡過了愉快的個半鐘午餐時間﹐埋單七佰幾元，以食物質素而言總算超值；雖然位於圓方這個高級商場，餐牌整體價格中上，但人流仍然駱繹不絕，希望佢地努力保持水準，相信會繼續客似雲來。

第一次寫食評，都唔知叫唔叫食評好，因為我冇食過野！！大約下午四點去到，個場大概兩成滿，但係入去好似冇人招呼咁又指我去左又指去右坐低叫左個天婦羅set 同魚生丼，魚生丼好快上到正常冇乜特別。 等左4個字都未有天婦羅，個waiter 話要等多一陣點知等多大半個鐘都未到個waiter 先話廚房要換油要再等多五分鐘好啦五鐘都仲未上到好心一早知呢個鐘數換油就停左個餐唔好比人叫啦不如索性落場唔好做生意啦跟住就同佢講唔駛上之後就埋單走

首先又等枱門口沒有人招呼，等了3分鐘，我行入去話兩位佢叫我等另一個同事，等再等了2分鐘就攞到位。之後坐低點完場後就order兩杯水結果order咗三次拎過嚟。其中一名金色頭髮的侍應態度十分之失禮，剛入門口的時候，已經聽到他在reception講粗口，然後佢行路係彈吓彈吓⋯之後到食物stay首先要調一個魚生飯，還好沒有什麼值得討論之後再order咗一個signature嘅海膽蟹膏飯，食到一半已經識，因為全部都係sauce,而且沒有什麼味道。結論係無論服務態度食物質素都很差，值得一題的，就是他的裝修不錯！

新開的餐廳，到此一試。非常多人，需要等10分鐘左右才有枱。滿滿的人，但別以為價格很大眾化，午餐價錢一點都不便宜。我們點了天婦羅定食，松葉蟹肉丼，三色魚生丼，還有單點餐牌內的明太子意粉，全部都非常一般。天婦羅的話，金子半之助更好吃。魚生丼的話，千両更好吃。還有那個牛舌串，我們一致覺得無論味道或口感，完全是和午餐肉一樣！好奇怪！我們吃完都有同一感覺：一般，不難吃，但又不是好吃，吃完都沒有特別感覺，不會有下一次，以這個價錢來說，很貴而又不知道自己吃了什麼。

京都宇治抹茶蛋糕🍰🌟🌟🌟🌟🌟堂食配埋有迷你雪糕🍦🍵除咗打卡igable，味道仲幾好😆角切魚生丼🌟🌟🌟🌟魚生份量都幾多，完全見唔到飯🍚😂特上刺身盛🌟🌟🌟🌟新鮮！又有赤蝦、油甘魚、深海池魚、海膽、日本oysters🦪豐富❤️松葉蟹海膽醬壽司塔可🌟🌟🌟🌟都唔錯，出面勁脆🌮️串燒🌟🌟🌟帆立貝、牛舌、鹿兒島和牛，串燒比起剌身差啲🥺香桃富士梳打🍹都算OK！

靜岡縣紅茶芭菲 $108(日本甜番薯、紅茶醬）店員有教點樣食將紅茶醬倒在白朱古力殼上因為紅茶醬係熱嘅，會溶化朱古力然後跌入杯中，再撈埋一齊食但係感覺紅茶醬唔夠熱，倒係上面都冇用根本冇溶…最後我用匙羹自己打爛佢跟返店員教落全部混合一齊食味道比想像中好味白朱古力同紅茶味道好夾紅茶雪糕加上紅茶醬食落好濃郁嘅紅茶味道底層好多脆脆成件事就好似食緊脆脆嘅紅茶雪糕咁令到成個芭菲口感更豐富味道幾乎冇得挑剔唯一嘅缺點係份量太少兩三啖食曬加上價錢唔平！所以cp值唔高！P.S. 店家小心思！因為臨近情人節，所以加咗平時係冇嘅玫瑰花造型係芭菲內 因為全部撈埋左一齊食，所以冇特別留意玫瑰花係咩味道 但口感類似棉花糖一樣軟綿綿

I recently visited QUE and was impressed with my overall dining experience. The restaurant is located in Elements, which is a convenient location for those looking for a quick bite to eat or a casual lunch/dinner.-Their food was a unique blend of Japanese and Western flavors. The all-day breakfast options were a standout, with Japanese sausages paired with your choice of eggs, bacon and croissant. The spaghetti was also a pleasant surprise, with soft shell crab and a flavorful sauce. The portion

搵到一間裝修靚，價錢合理，服務質素好既日本餐廳，呢間係新開嘅，位於圓方，地點非常方便推薦呢款煙燻和牛卷，上桌時常有儀式感，先感受龍龍嘅煙燻香味，然後上嫩口嘅黃和牛。另外還有海膽壽司塔可，由香脆嘅紫菜天婦羅包住滿滿嘅海膽，味道鮮甜，非常滿足。食日本嘢當然唔少得刺身拼盤，肥美嘅三文魚配上新鮮生蠔，以兩款不同味道帶出生蠔鮮味。唔少得甜品同埋飲品都非常精緻，宇治牛奶仲有成set材料可以自由調節茶嘅濃度，打卡一流🥰

大掃除done我上水啦最小三到四年冇見我good friend 難得佢澳洲嚟香港搵間正嘢大家傾吓食吓QUE 是西日fusionElements 開咗分店太好 唔駛去東涌裝潢別樹一幟好日系餐廳員工仲好好咁安排好嘅位置俾我👍👍👍（真感謝）加分朋友點石榴泡泡綠茶坐喺對面都聞到陣陣石榴香又加分記得嗰日係寒冷嘅天氣所以我點熱mocha 食物方面大家都係點角切魚生丼食材新鮮又再加分不知不覺成2個鐘開心其實好簡單期待下次再見及下次同屋企人再嚟

圓方親民和風ᴄᴀғᴇ
. 由日藉餅廚主理的日料餐廳進駐圓方，平日晚上去都滿席，建議先預訂座位。除了食物質素在水準之上，其和風擺設及木材色調也令人坐得舒適，推薦給想找地方聚會的朋友。餐廳都有不少以「貓」為設計意念的擺設，讓客人有如置身於家裡的感覺，悠閒又親切。
.翻了翻菜單，會先被這ᴄᴀғᴇ貼地的價格給驚喜。菜單上有許多的選項，塔可，沙律，天婦羅，串燒，刺身，壽司，意粉及意大利飯，太多想吃的只能慢慢一次一次的吃完（笑）。.
∗ 軟殼蟹壽司塔可 $78∗ 海膽壽司塔可 $158ǫᴜᴇ 為日本菜注入墨西哥風味，像壽司醋飯拼ᴛᴀᴄᴏs就是最具代表性的一款。塔可總共有七款口味，以脆紫菜代替墨西哥軟餅作基底再加壽司醋飯，裡面再釀入海鮮或肉類餡料，其中軟殼蟹最有驚喜，軟殼蟹與沙律醬的餡料，很有口感很討喜。配上原條甘甜海膽則是吃過最矜貴的ᴛᴀᴄᴏs，視覺上也令人賞心悅目。塔可都是即點即做，保證入口香脆。特有的紙托載著塔可的貼心設計，讓客人享用的時候不沾污雙手。.∗ 特上刺身盛 $388以白魚為主的生魚拼盤，有油甘魚、深海池魚、赤蝦、日本生蠔及海膽。相當豐盛，鮮美的海味有種出國的氣息呢！尤其是海膽，滿滿

應該係開張嘅第二日就去試咗 因為見到有假貓sls餐廳賣嘅食物有啲似日式Cafe食物但整體空間感大 格局又其實係間餐廳嚟本身喺東涌有店 呢次試咗喺圓方新開嘅分店 🤍角切魚生丼($148) | Rating: 7.5/10有三文魚 吞拿魚 飛魚子 明太子等角切魚生夠新鮮 入口鮮甜 個人鍾意可以再切大粒少少鍾意啲珍珠飯! 粒粒飽滿 夠凍之餘酸度啱啱好🤍鹽燒三文魚海葡萄沙律($128) | Rating: 8/10爽脆嘅沙律菜配肥美嘅三文魚 感覺食材夠新鮮欣賞個醬汁酸酸辣辣 又帶點蛋黃醬味 開胃得嚟又好夠味再加上三文魚燒過逼出魚油香 成個沙律味道更豐富 唯一扣分係海葡萄唔太新鮮亦冇存在感🥲🤍軟殼蟹班尼迪蛋($138) | Rating: 8.5/10包底好似係再搽咗牛油嘅牛角包可以想像到嚿嘢有幾香(同幾邪惡) 但未到超脆口軟殼蟹配番茄莎莎 煙肉 柚子荷蘭汁食落口感超豐富 微酸嘅醬汁令食落少啲油膩感🤍脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬($88) | Rating: 6.9/10外皮炸得乾身唔油膩 但keep到啲肉唔乾柴配明太子醬一定冇死 但亦冇乜特別整體好食但諗返起其實係得4隻雞翼only 就即刻唔

I don't even use Open Rice, nor write food reviews, but I want everyone that sets eyes on this review to know what a joke of an experience I had dining here.  tl;dr: Outrageously bad service, there is not one person with a single ounce of common sense.It is rather petty, but I must mention that our unpleasant experience started right after we sat down: the waitress was too abrupt with her motion when putting down the water glasses, and it felt rude.  But you could also tell that she meant no off