Pondside

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上次試咗呢間湖邊餐廳嘅下午菜，今次就同朋友去食晚餐。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 𓍼煎帶子配海膽汁 Seared Scallop w/ Sea Urchin Sauce $188擺盤好靚🥰 北海道帶子有三件，煎得金黃，肉質鮮嫩，海膽汁有濃郁嘅海水味，配埋青瓜片感覺清新。 𓍼牛油果芒果辣蝦沙律 Avocado Mango Salad w/ Spicy Prawns $128沙律有大蝦、牛油果、生菜、番茄、紅蘿蔔絲等，成個感覺好清新。𓍼紅酒燴牛面肉 Braised Beef Cheek in Red Wine Sauce $228牛面肉煮得好淋好入味。調味啱啱好，配菜嘅薯蓉都好綿滑。𓍼烤伊比利亞黑毛豬扒 Grilled Iberico Pork Chop $228伊比利亞黑毛豬扒好厚身，煎香咗兩邊，肉味香濃，肉質鮮嫩，值得一試。

📍Pondside🗺️金鐘紅棉路19號香港公園隱藏於香港公園嘅高質西餐廳🍴外型似一間白色嘅玻璃屋🤍 周圍係樹木🌲、湖畔、瀑布，彷彿置身於真正嘅園林中🏞️ 餐廳入面環境都好唔錯好舒服😌 ⚡️煎帶子配海膽汁 $188北海道帶子·海草·青瓜•海膽汁三粒帶子都大大隻，好鮮甜🥰 有三文魚籽、海草、食用花作點綴，賣相靚🧡 中間青瓜上面嘅係海膽醬，味道好濃郁，可以配埋帶子一齊食⚡️ 凱撒沙律 $88烤麵包粒·脆巴馬火腿·凱撒沙律汁沙律好大碟，生菜爽脆，麵包粒同巴馬火腿都好香脆😉 仲有火腿同芝士嘅鹹香😋⚡️卡邦尼意粉 $148煙肉·巴馬臣艺士·蛋黃·鮮忌廉呢個意粉有驚喜啊😍 望落好thick，但係食落個人覺得又唔會太漏，可能因為好味，我食唔停口😆 有陣好香嘅洋蔥味同芝士味🧅🧀 意粉都煮得彈牙👍🏻⚡️烤美國頂級肉眼牛扒 $388美國頂級肉眼牛扒·燒汁牛扒好大塊，肉質淋同多汁，食落好香炭燒味，肉味亦重，果然係頂級肉眼扒🔥 旁邊有蔬菜同炸薯蓉粒🤤 ⚡️Tiramisu $68雖然飽飽但都要叫我最愛嘅tiramisu🥹手指餅索曬啲酒味，mascarpone cheese好creamy，加上上面嘅水果同可可粉好正！🤎整體黎講

在這一次光臨午餐的時間前，其實之前也預約過來餐廳感受這裏的湖泊環境與下午茶架。因為想試試看他們的其他食物，這次特別過來再試一次；午餐來到的時間人沒有特別多，不過餐廳需提早預約，朋友說已經在兩個月前預約好，來到的時候，我們坐在內則沙發的位置，窗邊的位置一般也是二人座位，整體環境乾淨企理，燈光環境較為昏暗，窗外看到湖泊外的景色非常優美。中午用餐時並沒有特別多選擇，餐牌上也只有一些指定的菜式套餐可供選擇，也不能另外單點食物。朋友選擇的是蘑菇燴飯，不需另外加錢，我點的是則是厚切豬扒，配合套餐可選擇沙律或餐湯，選擇餐湯也需另外加錢。老實說食物質素一般，份量不算細，因價錢偏貴相反份量要足夠才較為合理，餐廳屬於中上價位，沒有任何優惠，用餐時間到90分鐘便會趕你走，因為餐廳客人預約長滿。

Appetizers 。煎帶子配海膽汁 ($188) - 北海道帶子煎得焦香，一點也不會韌，配上三文魚子加添鮮味，中間的海膽醬鹹香味較濃，配青瓜或帶子會較好食。 。日式寒天沙律 ($108) - 日式的酸汁出汁加上菊花瓣制作成寒天凍，配上沙律酸溜溜好開胃，撈上溫泉蛋汁更香口。 Mains。紅酒燴牛面肉 ($228) - 牛面肉燉得夠哂冧，輕輕用叉吉已經吉開，肉同肉之間的筋膜亦燉到好似啫喱，骨膠原滿滿，薯蓉夠哂幼滑，點上醬汁食一流。 。法式油封鴨配酒汁 ($208) - 法式油封鴨脾帶有鹹香味，但不是死鹹，肉質同樣都好冧，輕輕一切就切開，夠哂惹味。 Desserts (是日蛋糕$68-88)。白朱古力芝士檸檬蛋糕 - 外層的白朱古力芝士有種輕型的口感 。黑朱古力伯爵茶忌廉蛋糕 - 外層有層黑朱古力glaze，好濃郁的黑朱古力味，不會過甜，伯爵茶味好出，岩哂啲唔中意過甜嘅人。

呢間位於金鐘既Pondside一直都好想去 因為無論餐廳出面定入面都一樣係咁靚😍而且啲野食都好吸引 所以就約咗朋友一齊去試下🤤Shrimp Cocktail with Mango Papaya Salad首先 佢嚟咗個幾清新既前菜 前菜有雞尾大蝦 芒果 牛油果 大蝦幾厚身 幾有口感 而芒果就有少少酸 食完更開胃😋Parma Ham with CantaloupeParma Ham同哈蜜瓜一直都係好好既朋友😆Parma Ham食落唔會話好鹹 再配埋香甜既哈蜜瓜就更perfectSeared Scallops with Sea Urchin Sauce呢個煎帶子配海膽汁賣相幾靚 啲帶子大大粒 咬落唔好會乾身 出面仲有層青瓜片包住 食落爽爽地 增加口感層次😋加埋帶有微微海水味既海膽 味道昇華Grilled Iberico Prok Chio呢個係一個好厚身既肉扒 每邊都煎到金黃色 仲煎到好香添😆 肉扒肉質軟嫩 食落幾juicy Braised Beef Cheek in Red Wine Sauce呢個牛肉都係偏向淋身 好容易切😆牛肉味啱啱好 配埋紅酒汁一齊食就更香濃 另外旁邊既配菜都唔輸蝕

燭光下的湖畔dining - Pondside cafe香港公園裡的一處，有水簾懸掛，瀑布從山上飛流直下。遠處的池塘，平靜如鏡；四周翠綠茂密，彷如綠野仙蹤。這是我尋藝家以往經常於午飯時散步的地方。乍見湖畔立著玻璃屋，純白簡潔，燭光點點，歐式優雅。最適宜才子佳人，在星光下晚黑約會，喁喁細語。前菜精緻，擺盤有心思。女士的煎帶子配海膽汁 ，細嫩新鮮；男士的煎法國鵝肝，油香豐腴，絕不肥膩。想繼續做苗條淑女，當然要點個繽紛高纖的日式寒天沙律和意式蕃茄水牛芝士沙律。石鍋牛丼飯配溫泉蛋牛肉味重，肉質軟腍無渣，真的好吃。配搭的蔬菜有我喜歡的菇類，菇菌愛好者表示大愛 <3 石鍋保持著溫度，飯一直都溫熱著。銀鱈魚西京燒，魚肉幼嫩，份量足夠，西京味噌調味剛好。烤香草羊架，厚肉多汁; 香蒜橄欖油油露筍意大利粉，頗有辛辣味。一人一口新推出的甜品，雲呢拿忌廉配士多啤梨夾心餅，外型最別緻可人，味道較淡清新。黑朱古力慕絲配伯爵茶忌廉脆餅， 亮黑琴面，幼滑香濃，伯爵茶味更得我心。

今日朋友結婚，觀禮完重點係去金鐘香港公園內湖邊餐廳🤣🤣🤣植物公園包圍住又有小瀑布，寧靜靚景享受一個悠閒lunch💕前菜🥗玉子沙律配鱈魚脆片，茴香沙律配蘆筍蕃茄青瓜，醬汁加入清新脆爽口沙律菜配搭一流👍🏻美國頂級牛排配燒汁🥩首先牛排嚟到，已傳來熱辣辣烤香味，5 成啱啱好粉媺肉汁，牛味香濃，軟滑肉嫩好稔多汁，連肥膏都煎得好香😍😍😍真係哇一聲，配上青椒/薯角都好出色👍🏻👍🏻卡邦尼意粉配溫泉蛋簡單食材，但廚師功力真係要讚揚👍🏻每一條意粉都掛有忌廉芝士蛋汁🤣煙肉粒香味濃郁，意粉軟硬適中，又係停吾到口😂😂😂2杯靚咖啡☕大大杯咖啡香濃醇滑，奶泡幼滑豐富係咁靚餐廳，望住湖畔花園流水瀑布，享受左一個滿足寫意下午❤️

位於香港公園內的人氣網紅廳 餐廳分室外跟室內2個範圍 坐在窗旁更可以欣賞到外面的人造瀑布景觀 之前週末中午去都坐滿 害我吃不到 這次平日終於可以來吃晚餐了😆點了兩個頭盤 兩個主菜 跟兩個甜點🤭📸 上菜前還有餐前麵包 是無花果烤麵包 點油醋醬吃👍🏻頭盤🪸煎帶子配海膽汁 💰188帶子運用了北海道帶子 將帶子煎至金黃色 帶鮮味多汁用青瓜薄片包住 鋪上魚子 增添口感 點上中間提供的海膽醬吃 味道濃郁帶少咸🥗日式寒天沙律 💰108沙律由紫蘇葉 溫泉蛋 小菊寒天 車厘茄 芝麻醬等材料組成 紫蘇葉新鮮 配上溫泉蛋汁加芝麻醬吃 味道帶咸甜咸甜 寒天凝固成啫喱狀 口感特別主食🦆法式油封鴨配酒汁 💰208去法國餐廳當然必點法國傳統菜式油封鴨 採用低溫慢煮的油封鴨髀 肉質幼嫩 鴨皮脆口 帶好香燒烤味 醃製得很入味 旁邊的土豆也烤到外脆內軟 配上沙律菜吃 可以解除油膩感🐂紅酒燴牛面肉 💰228這款是我最愛的菜式 基本上去每一間餐廳 看到有這款菜式 一定會選的🤭 牛肉煮得超級軟身 帶濃厚牛香 配上下層的薯蓉一起吃 口感一流 薯蓉很重牛油味 很creamy👍🏻甜品🍰是日蛋糕2款 💰68一款-🖤黑朱古力伯爵茶忌廉蛋

Pondside除左啱日頭去打卡，夜晚都氣氛都幾chill幾舒服呢🌃✨安安靜靜咁，好有vibe再去帶mami座下～或者紀念日拍拖超讚‼️.🍲｜石鍋牛丼飯配溫泉蛋好似係新菜色，牛肉風味十足，份量超大，撈埋溫泉蛋一流✨.🥩｜烤伊比利亞黑毛豬扒超超超超大塊豬扒，好厚身😍食肉獸必食.🥗｜牛油果芒果辣蝦沙律芒果好甜！！辣蝦嘅調味一流！沙律加上辣蝦嘅調味汁好好味‼️🦆｜煎法式鵝肝

Pondside（金鐘）••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )♥️餐點：•煎帶子配海膽汁•牛油果芒果辣蝦沙律•烤伊比利亞黑毛豬扒•銀鱈魚西京燒•白朱古力檸檬芝士蛋糕••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：今次同大家一齊嚟到人氣打卡餐廳，呢到嘅午餐同下午茶都好受歡迎，可以一邊欣賞香港公園嘅景色，一邊同朋友傾偈食飯，今次就揀咗夜晚過嚟，發現氣氛好好，推介俾大家！前菜揀咗煎帶子配海膽汁同牛油果芒果辣蝦沙律，帶子質素唔錯，煎得一啲都唔乾，用咗三文魚子點綴，效果唔錯，想層次再豐富啲嘅話就可以加埋中間嘅海膽醬一齊進食，作為前菜幾唔錯㗎！沙律幾有驚喜，牛油果同芒果都好新鮮，發揮到兩者嘅功用，最欣賞係整個沙律都食到蝦嘅味道，相信喺調味方面落咗啲心思，蝦肉足夠彈牙，沙律份量十足，唔錯。嚟到重頭戲，烤伊比利亞黑毛豬扒，呢道菜係我全餐最鐘意，而且非常非常之推薦嘅！豬扒超級超級好食，依加睇相已經想再去食啦！一入口非常重豬味，肉汁帶少少甜味，烤得啱啱好，而且食到燒烤香，肉質非常嫩，係食過數一數二最好食

Anniversary 老公同我黎慶祝，間餐廳超級浪漫，好有格調～餐前嘅包同脆餅條作為開場，好raw嘅包同芝士味餅乾條，沾沾欖欖油同法國黑醋，感覺優雅又好味～我鍾意食哈蜜瓜 伴Parma Ham，肉質柔軟，味道細緻，鮮甜哈蜜瓜 同甘香味道好夾！芒果辣蝦牛油果沙律好大碟咁！呢個季節芒果好甜，牛油果有浸芳香，好軟熟柔滑，加埋辣蝦一個沙律口感味道都好豐富～我覺得個燒頂級肉眼牛扒真係好抵食，牛扒本身靚，廚師燒得個牛扒又夠香，super juicy！質感軟嫩，伴菜都好有心思味道細緻！卡邦尼意粉芝士味奶油味都恰到好處，掛汁程度唔會好滯膩，依然餵到意粉彈牙口感，好美味～老公話呢度嘅Tiramisu好正，除咗size比想像中大，每層比例都好好，酒甜加咖啡味，軟滑口感，完美結束呢個Anniversary dinner～認真講，5星環境同食物，服務質素仲好好，呢個價錢真係超值～

香港公園有間環境好靚、寧靜、舒服嘅餐廳，坐係窗邊有瀑布、湖景欣賞，同朋友食個英式下午茶，傾吓偈又一個下午喇🥰英式下午茶🍰🧁🥧🍩上層有：春卷、壽司、炸芝士等…中層有：巴馬火腿夾哈密瓜、煙三文魚、吞拿魚撻等…下層有：檸檬撻、荔枝朱古力、同好幾款蛋糕等…跟埋兩個熱辣辣英式鬆餅，配埋好幾款醬，各層有唔同嘅特色，精緻好味係一個好好嘅下午茶☕️飲品跟埋杯Dirty ☕️同杯熱朱古力🍫咁就好完美架呢🥰

見到好多靚靚都黎依到打卡📸襯住母親節前，一於帶皇太后黎食番個𝐓𝐞𝐚👩‍👧望出窗外🪟就係香港公園🌳既瀑布湖景⛲️食住𝟑層架 • 望住大自然植物，夠晒悠閒寫意 💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🫖 Signature Afternoon Tea ($488/2人) 🫖.▪️𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐓𝐫𝐞𝐚𝐭𝐬▫️經典馬德蓮貝殼蛋糕 : 有肚臍，仲沾左朱古力面🤎▫️三重朱古力蛋糕 : 底層最正，加左堅果碎🍫▫️檸檬撻🍋▫️(原味 • 提子)英式鬆餅🇬🇧 (有機果醬 • 奶香𝐂𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦).▪️𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐢𝐞𝐬▫️蟹肉撻 : 撻底幾鬆🦀▫️明太子蝦壽司卷🦐▫️素春卷💚 (泰式辣醬 • 黑松露沙律醬)▫️煙三文魚三文治🥪▫️炸布里芝士🧀▫️巴馬火腿配哈密瓜 : 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦鹹香味幾出🐷.▪️Drinks (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐨𝐫 𝐓𝐞𝐚)(+$𝟐𝟎 𝐔𝐩𝐠𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐭𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥 𝐮𝐩 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞☕️)(+$𝟑𝟎 𝐔𝐩𝐠𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐭𝐨 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐓𝐞𝐚𝐬🍵).𝐌𝐞𝐧𝐮上📖既茶類主要係大吉嶺紅茶，不過原來仲有其他款式，最後揀左店員哥哥

今日難得早收工就同老公嚟都一直好想試嘅餐廳食晚餐— pondside 🥰餐廳係香港公園🤭入面如果daytime嚟食就會見到清晰啲嘅池境，我大概7點度都仲見到少少，中午應該幾靚 🥰食物方面我哋嗌咗一份鵝肝做前菜，鵝肝好肥美，仲配上無花果同橙一齊食就可以解膩呀🥰另外仲叫咗牛油果大蝦芒果沙律，又幾清新喎，牛油果大大嚿！配上爽口彈牙的大蝦唔錯唔錯🥰而我哋嘅主菜就嗌咗牛面肉🤭唔係講笑呢份肉都幾大份😂下面仲有薯蓉一齊食，牛肉有少少騷但可以接受，味道係有啲似羅宋湯嗰隻，所以食落都唔錯！跟住仲叫咗一份黑毛豬扒😄超級大件而且好厚，不過佢食落一啲都唔乾，入面做keep到有啲汁，烤得唔錯☺️ 配菜竟然有芝士波波呢個好surprise好好食😋甜品嗌咗一個心太軟😍正常發揮，朱古力味幾rich 👍🏻#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

金鐘 Pondside 餐廳是一家供應歐陸西餐的餐廳，提供午市和晚市的餐點。午餐以套餐形式供應，價格從188元起，包括前菜、主菜和飲品，每星期餐單也會更換，保持新鮮感。頭盤提供三種選擇，可選擇餐湯或沙律，例如香芒牛油果鮮蝦沙律和番茄芝士沙律。主菜方面提供6款選擇，例如番茄長通粉、黑松露野菌意大利飯、焗素菜千層麵等。肉食愛好者可以加60元升級至澳洲肉眼扒，烤得外層焦脆內有肉汁，有牛味又不失軟腍。此外，還有慢煮三文魚柳可供選擇，魚肉煎得香口入味，肉質滑溜。餐廳價格實惠，因此開業不久已經常爆滿，需要有耐心等候位子，而窗邊熱門打卡位需提前預約訂座。