Pondside

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📍金鐘- Pondside @pondsidehk上個禮拜做嘢做到好辛苦 為咗慰勞自己 即刻book咗位於香港公園嘅西餐廳🌊Pondside✨呢一間餐廳到而家都係人氣店(｡ ́︿ ̀｡)！喺度同大家分享吓食後感啦👩🏻‍🍳 🍞餐包 首先打響頭炮嘅係餐包🥖🥐熱辣辣好鬆軟(*ˉ︶ˉ*)！果日我怕飽🥨所以就冇叫餐湯 如果唔係一定好夾🍲🥣🐟煎帶子配海膽汁 $188依味餸一睇相就知好鬼正🥺🫶🏼睇得出廚師好有心機🌱佢用咗薄青瓜片黎包住煎香咗嘅帶子 好fresh嘅combination👍🏻👍🏻👍🏻btw 有我最愛嘅三文魚籽同海膽汁 鮮味十足 而且層次感高🥺🥺依味前菜係舌頭嘅享受 好開胃！🪿煎法國鵝肝 $128鵝肝永遠都係我嘅fav😍😍!! 呢一間煎到表面勁香 入邊一咬落去油脂爆曬出嚟✨再加埋脆卜卜嘅法包🥺層次感滿滿 簡直係最高嘅享受！🐄烤美國頂級肉眼牛扒 (五成熟) $388跟住就嚟到全晚最精彩嘅菜式✨👍🏻頂級肉眼牛扒！我哋叫咗五成熟 因為驚會太熟 咬落去肉質超級林 完全唔會起筋🥲❤️！配菜都好精彩 唔會話剩係得蔬菜類 仲有炸薯蓉 真係好好食！推介🌱🍝卡邦尼意粉 $148最後呢一味主菜就係卡邦尼意粉(｡･ω

香港公園有間湖畔餐廳，可以望住瀑布用餐，不過打卡位好快就full，今次都book唔到。同朋友一齊share咗afternoon tea set。第一層炸物，炸蟹餅幾好味，全舊都係蟹似，素春卷淋咗唔脆，不過炸物溫度唔夠熱。第二層冷盤鹹點，parma ham, salmon roll味道正常，但蝦沒有味道。最底層甜品，比我想像中ok! 開心果同焦糖味macaron好味，紅桑子蛋糕沒有藥水味，奶凍夠滑，tiramisu有別平時，蛋糕部分佔得較多。Scones質感唔會太鬆散，但牛油味唔太夠，可配clotted cream / rose jam。$488 for 2，整體質素可接受，但試過就未必會再去了。

撐枱腳最好當然是找一個環境幽雅舒適，浪漫氛圍的餐廳，這次就選擇了位於香港公園來的湖畔餐廳「Pondside」與另一半共進晚餐。「Pondside」名符其實就是設於湖畔的旁邊，🌞白天可以欣賞湖景和翠綠的🌴叢林非常寫意；🌝入夜後又是另一種感覺，餐廳燈光偏暗，與湖中暗弱的燈光互相揮影，營造了一個浪漫的氣氛，非常適合情侶夫妻共進晚膳。靚景靚環境，而食物亦一樣好有質素。職員會先奉上一籃麵包🥖🥨，以橄欖油黑醋做配搭，味道不錯。前菜先點了一個🧀「精選芝士及冷切拼盤」$288，內容非常豐富，有哥根蘇拿芝士、金文拔芝士、24個月巴馬臣芝士、沙樂美腸、伊比利亞黑毛豬火腿配蜜瓜、西班牙辣肉腸，還有少量麵包🥖作配搭。質素屬於中上，而且份量都幾多，足夠4人分享。另外還點了個🥗「牛油果芒果辣蝦沙律」$128，雜菜沙律配搭了牛油果、芒果和辣蝦，質素同樣優質。最美味是個法式醬汁，將整個沙律的味道升華到另一層次，非常出色。Pasta選擇了🍝「香蒜橄欖油蘆筍意大利麵」$168，蒜片味道帶辛辣，配合辣椒和橄欖油，味道偏少辣，而意粉做到al dente煙韌彈牙爽口，非常出色，再配合鮮嫩的蘆筍，是一道無論味道和口感都非常不錯的

西餐幾高質魚肉好滑 但魚皮煎得脆卜卜沙律都好好食酸酸甜甜嘅凍啫喱仲有好多款嘅蔬菜醬汁都好恰到好處送咗兩款餐前餐包意大利醋配搭得不過不失麵包都算新鮮好食隔離有瀑布同湖如果日頭黎應該更加jeng

香港公園內既玻璃白屋 室內裝修有種歐陸感覺 坐到去落地大玻璃旁既位置 日光經大玻璃投射入內 仲可以睇到瀑布池景 相當寫意🌞🌴Afternoon Tea Set for two $488賣相非常精緻 樣樣都係一口size 食落好方便😚 第一二層都係鹹點 總共有六款▫️三文魚籽蟹肉撻：裝左滿滿蟹肉同三文魚籽 鮮美🦀▫️明太子蟹壽司卷：壽司卷配上明太子炸蝦 口感酥脆🍙▫️素春卷：酥脆唔油膩 沾上泰式辣醬更惹味▫️脆炸布里芝士：炸芝士配上蔓越莓 芝味鹹香🧀▫️巴馬火腿配哈蜜瓜：巴馬火腿鹹香十足 搭配清爽多汁哈蜜瓜▫️煙三文魚三文治：煙三文魚花別緻 配上脆脆米通 味道幾夾🐟甜點有四款▫️檸檬撻：酸甜平衡唔錯 🍋▫️荔枝果凍朱古力杯：盆栽造型好可愛 荔枝肉係面頭 荔枝果肉清甜▫️三層朱古力蛋糕：朱古力味濃郁 底層堅果碎 口感十足🍫▫️瑪德蓮蛋糕：滿滿牛油香 再加上朱古力醬點綴▫️英式鬆餅配奶油及有機果醬：有蔓越莓同埋原味 鬆軟綿密 滿滿牛油香又唔乾 有機果醬同Cotted Cream 各有各特色 相當唔錯Tea Set包埋茶或咖啡▫️丸久小山園煎茶：口感甘甜 略有澀味 解膩一流▫️熱奶茶環境贏哂🤩 服務態度不錯 打卡一流🫡

[ Pondside ]餐廳位於香港公園裡面，經太古廣場行過去，好方便。餐廳窗外景色有個小瀑布，可以享受park dining，book定窗口位，影相更靚📸。Set Lunch Menu 包Starter + Main + Drinks $198Starter 雞尾大蝦配芒果木瓜莎莎醬🥭🦐作為開胃菜都唔錯，大蝦好新鮮扎實配芒果🥭同莎莎醬食，味道鮮甜。椰菜花忌廉湯🥦🍲椰菜花忌廉湯口感順滑，椰菜花打至軟爛，忌廉味道比較重。Main ✿ 鹿兒島有骨豬柳配野菜🐽🐽 +$30豬柳鮮嫩多汁，淋上特製嘅醬汁，甜甜地好美味。✿ 穀飼肉眼牛扒配紅酒汁 +$60穀飼肉眼牛扒肉煎得焦香，牛肉味比較重，再沾上濃稠紅酒汁🍷，味道濃郁。Dessert ✿ 榛子牛油忌廉脆餅🌰 $48餐廳主打自家製甜品，外面滿佈碎碎嘅果仁，口感脆脆的，好滋味。✿ 黑朱古力慕絲蛋糕配伯爵茶忌廉脆餅 $48好香伯爵茶味配上70%黑朱古力🍫不是太甜，另外有脆脆餅底，口感豐富。總結🫦可以望住窗外小瀑布食野，非常寫意。食物質素唔錯，好推薦鐘意打卡嘅朋友📸。想坐窗邊建議book定位🙂另外餐廳嘅自家制蛋糕🍰都好好食，推介可以一試。✿✿✿✿✿✿✿✿

📍 Pondside (金鐘)位於香港公園內既歐式玻璃屋餐廳, 窗邊用餐位置好靚😍📸窗外就係湖邊同埋望到瀑布😍加上中午既陽光照射☀️感覺特別寫意☺️食物擺盤靚又有質素😋午市套餐$198起, 包括Starter➕Main➕Drinks✨蘋果沙律配燻火雞蘋果沙律清爽鮮甜🍎火雞淡淡煙燻味🐓✨雞尾大蝦配香芒木瓜莎莎醬大蝦🦐新鮮彈牙配配酸酸甜甜嘅香芒🥭木瓜莎莎醬好開胃👍🏻✨鹿兒島有骨豬柳配野菜 +$30豬柳肉質緊緻多汁😁柔軟有彈性😋✨穀飼西冷牛扒配紅酒汁 +$60叫左7成熟🐂肉嫩多汁😋易咬唔多筋😁牛味香濃配紅酒汁更香以下兩款花茶都好清香🫖✨Rose Tea🌹✨Chamomile Tea☕️❣️提提大家窗邊用餐位置好受歡迎,最好提早預約📍 Pondside (金鐘)金鐘紅棉路19號香港公園

見到好多朋友過黎食飯，個環境好靚，想試呢間玻璃屋好耐，朋友今日約我過黎食飯打卡開心仔。可惜個日天氣好差，係咁落雨，睇唔到湖景，但室內都超吸睛，寧靜舒適😌前菜💗精選芝士及冷切拼盤 $288呢個真心抵食，份量勁多，有3種大大舊唔同味嘅芝士，仲有pama ham、Salami，同生果一齊食好爽。💗煎帶子配海膽汁 $188帶子又係煎到外層超金黃酥脆！外面包左一片青瓜，再加左少少海膽係上面，食落好爽脆，好味～💗烤美國頂級肉眼牛扒 $388唔好睇塊扒煎到有少少黑，佢其實係煎到岩岩好🤤牛扒好大塊，表面充滿住豐腴嘅肉汁。好香炭燒味，食得出係高級扒👍配埋燒汁同法式芥末醬一齊食好出色💗香蒜橄欖油蘆筍意大利粉 $168蘆筍爽脆鮮甜，同啲意粉一齊煮熟，再加上香蒜同橄欖油炒勻，味道好濃郁好香！意粉滑，有口感！濃郁嘅香蒜味，正～💗Desserts (是日蛋糕$68-88)叫左幾款，我鐘意食白朱古力芝士檸檬蛋糕！中間的檸檬夾心醒神開胃，同白朱古力芝士一齊食岩岩好！另外仲有一件係Fathers Day Cake，係special edition，朱古力味再加有少少似拿破輪，好味！

湖景餐廳Pondside係香港公園瀑布隔離，尤其係夏天，湖光映樹綠油油嘅精緻相當美麗！窗邊位可以睇到人造瀑布景觀，伴著湖景食飯心情真係好好。綠色椅凳襯白色小圓枱，綠葉地板清新中帶有高雅氣質，非常適合打卡。 Set Lunch 有好多選擇。平日$198/每人，假期$228/每人。坐低之後，侍應就會送上餐包，好熱情咁介紹餐廳系擁有40年歷史，令人不禁感慨…粟米忌廉湯，口感綿密，而且不太油。芒果沙律配鮮蝦 牛油果蜜糖芥末汁好欣賞佢個蜜糖芥末汁，同沙律好夾，非常清爽。芒果肉新鮮甜蜜，加上鮮蝦同牛油果，味道十分鮮美。味噌杏仁片燒三文魚擺盤充滿美感，Fusion 菜式，口感獨特，日式味噌好突出，三文魚肉質扎實嫩滑，杏仁碎片伴盤更香口，且經過烤制後表面呈現出美麗的焦糖色澤，散發著誘人的香氣。再搭配咗紅姜、南瓜、秋葵、牛蒡做配菜，營養好味。芒果釀有機雞胸配黑醋燒汁有機雞胸的肉質鮮嫩，口感細膩，雞胸內釀有新鮮的芒果，口感層次豐富！一切開有勁多水份溢出，勁特別！配上黑醋燒汁，口感豐富，風味獨特。

有朋友生日，黎呢到食飯好開心🥰呢到店員唔止nice仲好helpful!佢地會好主動幫我地影相，仲會好細心講解每樣dishes，專業又令到我地感到舒服💛⭐前菜FREE核桃麵包同芝士脆條⭐煎法國鵝肝 $128平時唔太好鵝肝嘅我都要讚一讚😍鵝肝外層煎到金黃色，鵝肝油滲透到薄脆嘅多士，加埋無花果＆香橙一齊食完全唔覺得油膩😌⭐意式風乾火腿配密瓜$188密瓜好甜，火腿鹹香味好重，一齊食好開胃🤤⭐石鍋牛丼飯配溫泉蛋 $188呢個係令我超驚喜，本身冇諗過呢到會有日式野，點知出奇地好食！呢個丼飯充滿日式風味，石鍋可以令美國牛小排慢煮，keep 到溫度之餘，仲可以令到成件事更加惹味！重點係要將飯上面嘅溫泉蛋撈埋雜菌、小青椒、京蔥一齊食，減低油膩感，好好食⭐銀鱈魚西京燒 $268雖然銀鱈魚上菜個刻係偏黑色，但味道一點兒都冇影響到！塊魚好大件，魚肉鮮嫩，食到微微炭燒香味。拌菜有泡菜、薯格，雜菜相當豐富！⭐甜品Cake of the Day $68/pc店員好好，知道係朋友生日，幫我地砌左個生日cake出黎，仲幫手寫字！店員仲好有耐性幫我地影好多好多相，加分位呀！！！件件cake 都好吸引好食，特別係士多啤梨雲

Pondside 真湖畔餐廳．美景美食治癒心靈近2個月，不停的加班，會議趁著在太古廣場上班的朋友花心思邀請我邊欣賞美食，邊欣賞湖景就好好應約，放鬆一下這裡的日間景色很美在美麗林間感受青翠湖景鳥語陣陣，優雅迷人餐廳先送上餐包配意大利醋香軟又開胃看著綠色的餐牌，倍覺舒服大家都點了SET LUNCH STARTER 頭盤Potato Salad with Mentaiko in Japanese Style朋友要了「日式薯仔沙律配明太子」作頭盤因為她喜歡日式口味，不算濃味，但調味剛剛好，日式薯仔蟹柳 及 明太子 配搭，鹹甜平衡Organic Beetroot Salad with Orange and Feta Cheese (V)我點了「有機紅菜頭沙律配香橙、菲達芝士(素)」有機紅菜頭，青瓜和香橙不只新鮮水分甜度非常充足菲達芝士香濃兩者好夾MAIN我要的主菜是香煎鱸魚配咖喱汁Pan-fried Sea Bass Fillet in Curry Sauce 香煎鱸魚配咖喱汁鱸魚煎得香脆，啖啖肉，鮮嫩多汁配著黃姜飯和咖喱汁 一起就是好吃Rosemary Smoked U.S. Petit Te

✨🏞️Elegant Pond& Waterfall View Restaurant, Hong Kong🇭🇰🌿This elegant white-glass house restaurant is located next to the lakeside in Hong Kong Park with a beautiful waterfall view🫧 surrounded by trees and flowers🏝️ The environment is squirrel, it looks like you are in a beautiful alley in a European village. The sun shines into the restaurant, with the shadows of the trees swaying, making every corner full of energy🌞📢Highly recommended to make a reservation before you visit here 1-month in advance

話說我見雜誌介紹，諗住靚靚地，見open rice 又多like , 一早book 左garden view 2人枱，點知去到同佢講book 左枱，佢問都無問資料，就拎左menu 放左係張4人枱sofa 位，我話我boon 左garden view ,點知個四眼大叔就話，我地呢度張張枱都係望到花園架啦，我話仲有幾張2人枱，呢啲可以坐嗎？ 佢話都有人book 左，我話你地reservation table for 10minutes ? 啲枱book 左幾點？ 佢好悔氣咁話，你坐住先啦，我等陣再睇下轉唔轉到枱比你…完全好似唔想做生意咁，利申。個下只係早上1140 ，餐廳入面係唔多人，佢亦都係唔忙，但就係完成無禮貌加唔想做咁，所以最後即刻轉場，加上佢個場比想象中舊，未食已一肚火

前幾日同咗一個好鍾意high tea嘅閨蜜👭一齊high tea，今次揀咗一個可以欣賞湖景景色嘅餐廳chill下，望住瀑布同窗外景色，好愜意sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯甜ˢᵂᴱᴱᵀ ᵀᴿᴱᴬᵀˢ點瑪德蓮蛋糕 三重朱古力蛋糕檸檬撻 荔枝果凍朱古力杯英式鬆餅配奶油及有機果醬鬆餅非常鬆脆，牛油味香濃😍 檸檬撻唔會過酸，而且檸檬香好突出，好清新，閨蜜大讚😌 荔枝果凍朱古力杯面頭有粒荔枝肉，加上荔枝果凍好清甜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯鹹ˢᴬᵛᴼᵁᴿᴵᴱˢ點蟹肉撻。明太子炸蝦壽司卷素春卷 迷你煙三文魚三文治脆炸布里芝士 巴馬火腿配蜜瓜鹹點亦都唔錯，素春卷同炸蝦好脆身，蟹肉撻嘅蟹肉好鮮嫩，加上撻皮鬆脆，好正😋 脆炸布里芝士香脆可口，入面有滿滿芝士餡，好滋味🤤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯飲ᴅʀɪɴᴋs品ᴬᴿᵞᴬ ᵀᴱᴬ ᴹᴬᵀᶜᴴᴬ ᴸᴬᵀᵀᴱ

香港公園瀑布湖畔玻璃屋Pondside （香港公園）～～～～～～～～～～～～～～～～～～Ponside位於香港公園湖畔，玻璃屋設計陽光可以直射到餐廳，被樹木包圍，滿滿的渡假風。小編一直都book marked左呢一間IG熱門餐廳，今次黎試下Ponside signature的下午茶。Afternoon Tea Set包括SWEET TREATSclassic madeleinestriple chocolate cakelemon tartscones with cotted cream and organic jamSAVOURIEScrabmeat tartsmentaiko prawn sushi rollsvegetarian spring rollssmoked salmon open sandwichesdeep-fried brie cheeseParma ham on cantaloupe