Mue Mue

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朋友發現呢間位於美麗華嘅泰國餐廳做緊有小食放題嘅weekend brunch，於是我地即刻就要嚟一試，餐廳樓底高裝修又靚，走高級餐廳路線，竟然有做任食實在太令人興奮！首先食泰菜當然要叫杯棷青，餐廳細心地刻左自己餐廳名上去，棷青汁亦十分清甜可口。蟹肉海鮮羹湯我揀左蟹肉海鮮羹，入面嘅海鮮夠晒足料，粒粒蝦肉、八瓜魚亦都彈牙新鮮魚子醬紅磚豆腐前菜方面有呢款紅磚石腐，表皮薄薄嘅炸漿粉炸得酥脆，外脆內滑嘅口感做得不錯然後就到重點放題嘅部分了，以下嘅小食全部都係可以任加：沙嗲串(牛、雞)沙嗲汁調味有濃濃嘅棷香同花生香味，肉質亦嫩冧，最後我地食左兩碟！炭燒豬頸肉沙律豬頸肉燒得香口，配底下酸酸地嘅沙律菜汁啱啱好去膩泰式手打蝦餅蝦餅嘅蝦肉做得結實，而且炸得鬆脆金不換肉碎生菜包呢碟金不換肉碎炒得頗辣，相當惹味馬拉盞炒椰菜主菜方面我地有炭燒手切牛肩脊，牛肩脊嘅牛香味濃，肉質亦都燒得嫩又保持到肉汁泰式咖喱虎蝦球配薄餅虎蝦球大粒又彈牙，反而咖喱唔會太辣，唔會掩蓋蝦嘅鮮味黑糖椰子雪糕欣賞呢款甜品唔會死甜，反而食到棷子原本淡淡嘅甜味，最後凍一凍返個口腔舒服晒！

坊間大部分weekend brunch都係西餐，最近發現喺美麗華開業大約一年嘅泰菜餐廳Mue Mue有泰式weekend brunch，價錢仲好合理! 前菜 - 魚子醬紅磚豆腐有驚喜，外脆內軟，豆腐非常嫩滑🦀湯 - 蟹肉海鮮羹湯羹真材實料，落足蝦、魷魚、青口，每啖湯有口感之餘，鮮味都十足小食放題 - 7款小食無限量供應，全部都係泰國菜必點小食，啱晒有選擇困難症嘅朋友😝：🦐泰式青醬生蝦🐷炭燒豬頸肉沙律: 薄切豬頸肉好稔，配埋酸辣木瓜沙律食，好開胃🍢即烤沙嗲串（牛/雞）🐥香茅雞翼: 即炸但keep到肉汁🌶️馬拉盞炒椰菜: 咸香又惹味🥬金不換肉碎生菜包: 生菜新鮮，加入金不換令味道富層次，成道菜好fresh🍤泰式手打蝦餅: 最愛嘅小食，非常爽口彈牙。平時出面七十幾蚊先得4舊，呢到任食好抵!主菜🐮炭手切牛頸脊: 牛頸脊帶焦香，沙律偏辣🍤泰式咖喱虎蝦球配薄餅: 調味適中，蝦球大隻爽口，如果有得encore就好喇🤣🥥甜品 - 黑糖椰子雪糕好有驚喜，椰子雪糕清新，配上龍眼、椰子條、啫喱多重口感，食完濃味嘢清清口腔一流~ 飲品方面，揀咗椰青，下火又解膩~ 整體嚟講食物熱辣辣，職員好主動換碟加水，亦會主動

位於美麗華廣場嘅Mue Mue 逢禮拜日可以食到冬日限定Brunch，好食抵食，值得推介。最吸引就係可以任叫嘅free flow 小食👍，包括有炸魚餅、泰式串燒（沙爹醬很香💕），青醬生蝦，香茅炸雞翼，炭燒豬頸肉沙律，馬拉盞炒椰菜，選擇多到好似食放題咁。😉前菜亦有魚子炸豆腐，酸辣無骨鳳爪同青醬鮑魚。炸豆腐裡面非常滑嫩，鳳爪就好脆口，鮑魚彈牙。前菜之後就上左個蟹肉湯，裡面真係好多蟹肉同其他海鮮😘，包括帶子、蝦肉、八爪魚等，鮮味突出！😌考慮到小食比較多主菜會比平時單點細啲，我叫左烤牛肉沙律，清爽嘅泰式風味沙律，裡面有蘿蔔絲，木瓜絲同沙拉菜，烤牛肉片😋不錯喔飲品我就叫左泰式紅豆冰，上面有椰子雪糕同有啲斑斕啫喱，好飲❤️

鹹蛋黃沙律🥗 泰式鹹蛋黃木瓜沙律結合咗鹹蛋黃嘅濃郁同木瓜嘅清甜，配上酸辣嘅泰式調味汁，口感豐富，味道層次分明。炭燒沙嗲（牛肉串）炭燒沙嗲牛肉串香氣四溢，牛肉經過炭火燒烤，外脆內嫩，再配上特製沙嗲醬，味道濃郁，令人垂涎。摩登海鮮冬陰功🍲摩登海鮮冬陰功湯底酸辣適中，配上新鮮嘅海鮮，佢D海鮮好足!大頭蝦都有兩大隻~~湯頭鮮美，仲有D刺激，係一道非常開胃嘅湯品。咖喱原隻虎蝦球🍤咖喱原隻虎蝦球以濃郁嘅咖喱醬為特色，虎蝦肉質鮮嫩，咖喱嘅香辣味道滲透入蝦肉中，味道濃郁，用黎配飯一流!!原個菠蘿炒飯🍍🍍原個菠蘿炒飯以菠蘿殼作為盛器，炒飯中加入咗菠蘿粒，酸甜開胃，飯粒飽滿，口感豐富。芒果糯米飯🍚芒果糯米飯結合咗芒果嘅香甜同糯米飯嘅軟糯，椰漿嘅香氣為整道甜品增添咗一層豐富嘅味道，旁邊仲有兩球芒果雪糕~雜莓沙冰🍧 雜莓沙冰以多種莓果製成，酸甜適中，冰涼爽口 椰青椰青水清甜解渴，椰肉嫩滑，我差唔多整曬D肉落黎食haha~

好耐冇食泰國菜，今日同朋友講起決定放工一齊去試吓呢間，望落幾精緻🤩-🥗鹹蛋青木瓜沙律 ($68)配搭幾特別，但係又幾夾，不過越食覺得越辣，感覺好清爽開胃🤣🐓炭燒沙嗲雞串 ($78)擺盤好精緻，沙嗲醬汁好香花生味，食落夠晒惹味😋🦐泰皇海鮮冬陰功 ($168)酸同辣平衡得啱啱好而且好足料，大大隻蝦同埋青口仲有魷魚🦑🥘咖喱原隻虎蝦球 ($268)虎蝦差唔多同拳頭一樣咁大😂咖喱唔會好辣，不過夠香，而且份量都幾足🤩🍍原個菠蘿炒飯 ($268)超級足料，啲飯堆到高過個菠蘿，入邊都有好多種唔同海鮮，不過如果菠蘿味再出啲就更好啦🫶🏻🥭雪糕芒果糯米飯 ($138)雪糕都係芒果味，加上又甜又新鮮嘅芒果同埋脆脆，口感好豐富🥰🥥Pineapple Coconut ($68)呢杯菠蘿椰子沙冰飲落真係好清甜，而且菠蘿同椰子味嘅比例啱啱好😚餐廳座位舒適，裝修精緻，環境好適合慶祝生日或者約會，食物方面質素幾高而且份量好足😙味道 8.5/10服務 8.5/10環境 9/10回頭率9/10總評 8.75/10😋🤍人均消費 $620💰(我哋嗌咗三至四人份量🙂‍↔️)-📍 Mue Mue尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓3

尖沙咀美麗華廣場三樓泰國菜MUE MUE餐廳佈置有情調又舒服，最近推出熱情冬泰週日早午餐。食物多樣化價錢合理。前菜有魚子醬紅磚豆腐，豆腐內裡嫩滑，外面皮脆，真不錯。仲有酸酸甜甜嘅酸辣無骨鳳爪，鮮甜的泰式青醬鮑魚。Brunch有蟹肉海鮮羹，裏面有魷魚、蟹肉、蝦等食材，十分好食。最特別嘅係小食放題，有好多款式，每樣試一個已經非常飽肚，好似泰式青醬生蝦，蝦好新鮮，炭燒豬頸肉沙律。即烤沙爹串必食，我最欣賞熱辣辣的鷄和牛沙爹串 ，沙爹醬又好食。金不換肉碎生菜包好吃，肉酸酸有香茅青檸味，和生菜包在一起吃十分合襯。馬拉盞炒椰菜都好有泰國風味，有蝦乾鹹鹹的。主菜要咗泰式咖喱虎蝦球配薄餅，有兩隻大大嘅新鮮的虎蝦球。泰式咖喱汁加埋薄餅一齊食是絕配。甜品叫左黑糖椰子雪糕，好有椰子味加埋啲脆卜卜嘅椰絲同埋果凍、龍眼肉真係好有特色。Brunch仲有一個飲品，叫左椰青，水多清甜，真的十分豐富抵食。怪不得1:00pm已經坐滿了客人。

平時行上斜路，成日會見到Mue Mue嘅牌，見餐廳整體裝修好Decent，加埋位置好方便，仲要係食我最鍾意嘅泰國菜！就同朋友嚟咗食🙂‍↕️🙂‍↕️✨鹹蛋黃青木瓜沙律 $68前菜份量比想像中大😲青木瓜好爽口👍🏻鹹蛋黃味越食越重，後勁有少少辣✨炭燒沙嗲雞串 $78雞肉好鮮嫩，加埋沙嗲醬同埋花生碎絕對係精粹✨泰皇海鮮冬陰功(半例) $168個人飲冬陰功湯最怕係鍋底嘅渣👀呢個冬陰功解決咗我嘅煩惱😂冬陰功配料有好多，最吸引嘅當然係大頭蝦，整體比較較重椰香，對兩個人嚟講share絕對係足夠有餘，甚至可以三個人share👍🏻✨咖喱原隻虎蝦球 $268✨個人覺得呢個絕對係MVP👀✨咖喱味好香之餘椰香都好出，配合埋洋蔥🧅主角係外皮炸得香脆而且肉質飽滿鮮嫩嘅虎蝦球😋重口味之選✨原個菠蘿炒飯 $268用菠蘿殼裝飯賣相好吸引👀切粒嘅菠蘿加上大量海鮮，絕對係飽肚之選🤙🏻✨雪糕芒果糯米飯 $138份量非常大嘅甜品😋有兩球芒果雪糕方便分享，糯米飯較重味，粒粒分明好有嚼感✨原個椰青 $78椰青鮮嫩又清甜，大個到飲足成餐飯🤣✨喺香港thai fusion嘅選擇唔算好多，呢間嘅食物性價比同service都唔錯👍🏻

呢度環境昏暗🌚每張枱都有朵花🌸仲有大大梳化 🥗鹹蛋黃沙律：喺傳統嘅木瓜沙律之上加左啲鹹蛋黃，都幾特別喎，酸酸辣辣，好開胃啊🍡炭燒沙嗲牛串燒：沙嗲醬好濃郁，啲牛燒到juicy ! 🥘摩登海鮮冬陰功：最鍾意飲甜甜酸酸嘅冬陰功湯，呢個仲有🦐大蝦頭嘅鮮味，暖入心🧡🧡🫕咖喱原隻虎蝦球：蝦球好大隻，四五隻 沾滿晒咖喱汁，又爽口🦐🍍原個菠蘿炒飯：菠蘿炒飯好多餸 例如肉鬆、海鮮、菠蘿、腰果，炒得粒粒分明，好有口感!!仲可以加埋啲頭先啲咖喱汁，勁正！😌😌🥭最後食埋芒果糯米飯🍚：份量好大 有兩球雪糕&粟米片，配合暖笠笠軟綿綿既糯米飯，同埋甜甜嘅芒果，好滿足啊 靠近車🥰🥰😍Drinks 分別叫🥭芒果椰子沙冰🍧：沙冰好順滑 啲椰汁同埋芒果味岩岩好，好飲🥥原個椰青：食泰國菜又點可以唔飲椰青 椰青好大個 好甜上面仲要刻左餐廳嘅名稱 好有心思😘😘

2024.11.05【11.05 高質閨蜜。泰。誘人。飯聚@尖沙咀 Mue Mue】才女如韻美女如詩高質閨蜜太愛飯聚難得相約就吃高級泰菜才女就選了大家的中間點尖沙咀美麗華裝修有情調的泰菜餐廳有戶外，有包廂，有開揚座位適合一家大小，情侶貪心，閨蜜分享才女中西合璧裹蒸粽的鹹蛋 及 月餅 的蛋黃素來是她的愛現在Menu有鹹蛋黃青木瓜沙律當然是她首選她說青木瓜味道清新鹹蛋鹹香濃郁perfect match我點了小吃 炭燒沙嗲牛串牛香腍滑炭燒風味點點沙嗲又是有新滋味下次再來還可以試試雞串燒泰皇海鮮冬蔭功這個冬蔭功我和她喝了第一口互相對望因為實在太好喝大蝦，魷魚，青口，蜆仔 鮮味擔當番茄仔 甜味重要主角配上一分辣不會吃辣的我都深深愛上一碗碗的喝咖喱原隻虎蝦球虎蝦球大大隻經薄脆漿油炸更能鎖虎蝦原甜及彈牙質感同時將咖喱掛上好滿足原個菠蘿炒飯菠蘿是靈魂配上魷魚，腰果，肉鬆，葡萄乾外表已很吸引味道及口感更是豐富雪糕芒果糯米飯芒果雪糕甜糯米飯更甜芒果最甜甜品就應該如此生活也是一樣就是要甜美Lychee Rose荔枝玫瑰都是我所愛自家製玫瑰味荔枝配上梳打水看得出的微紅喝得出的濃甜如海一樣的愛看似平靜內在洶湧S

從玻璃窗望入去，已經見到掛在牆上的毛絨絨裝置銅鏡，覺得幾有格調，都吸引咗我嘅眼光～ 👀✨除此之外，餐廳最引人注目嘅係位於餐廳中心嘅大型白色花瓣藝術裝置 🌸，一張舒服的拱形梳化 🛋️，配上四個咕𠱸，再加三張灰色布質座椅 🪑，咁就構成七人座位，啱晒同朋友聚會 🎉。枱面上一啲玻璃花瓶同埋花 🌺，仲有燈光昏暗嘅小燈，感覺浪漫得來又很chic 🕯️！所以亦適合情侶坐，可以Double dating囉 💑。六人座位吧枱都好吸睛 🔥而且餐廳不時播着唔同嘅泰文歌同埋一啲輕音樂 🎵，hip得來又chill~ 輕鬆的氛圍令人身心愉快 😌。食物方面，前菜我哋要咗鹹蛋黃沙律 🥗，初頭以為係鹹蛋黃醬，點知原來係一啲烚熟咗嘅鹹蛋碎，同我想像中唔同，都幾有新鮮感，味道中規中矩，冇伏 😋。之後我哋叫了炭燒雞肉串串，有三串嘅～配上沙嗲花生醬，有點辣，要小心嗆 🌶️🍢～跟住我哋仲叫咗個摩登海鮮冬陰功湯 🍲，入邊有大大隻大頭蝦 🦐，同埋一啲其他海鮮，包括：青口，蜆，車厘茄，草菇，泰式香葉 🍄🍅🌿。顏色相當鮮艷，也是令人胃口大開。草菇非常新鮮爽口，車厘茄亦增添適當的酸味～再來係菠蘿炒飯 🍍🍚，半個菠蘿裝住炒飯～炒飯入邊都好足料㗎！

試過兩次食晏食物同服務都唔錯，今次包房晚飯經驗完全不一樣。我哋一行九位叫咗八人餐另加返一位錢，除咗生蝦加返數目之外，其他所有都冇加到比例嘅份量🥲冬陰功湯得八隻蝦，拼盤小食亦係每款八件，甜品有四個雪糕球，我諗佢係諗住每位半個即係第九位加咗錢亦冇加到份量有兩三個男士應都係好不情願提供服務同埋態度有啲炆憎食物味道大不如前，非常失望

Mue Mue 係一間中高尚路線嘅泰國菜，位於尖沙咀地段美麗華入面，去之前大概已經知道質素有保證。今次一試果然冇令我失望，直情試過翻尋味！首先環境非常闊落，而且枱凳地下好乾淨，唔似一般嘅泰國菜會好多油煙或者地下油淋淋咁。喺裝修咁金碧輝煌嘅環境用餐都零舍好味。先嚟一客紅磚豆腐，外皮用紅菜頭炸漿炸得通紅香脆，同入面有白又滑嘅豆腐形成強烈對比多重口感享受，係一道相當開胃嘅頭盤。接下來嘅海鮮冬陰功湯非常入味，而且有多款海鮮有蜆有蝦又新鮮大大隻，湯底非常入味辣辣地又有海鮮嘅鮮甜，海鮮亦都吸收咗冬陰功湯嘅精華，配合得天衣無縫😋豬串燒都值得一試，火候恰到好處，內裏鎖住肉汁，外脆內嫩肉質仍然又滑又juicy~菠蘿炒飯都非常地道，表面平平無奇嘅炒飯其實內裏金雕玉砌，飯粒好有咬口，配合肉鬆腰果等非常配襯，可以話係毫無破綻～整體而言，餐廳嘅食物都非常高質，甜品都整得好有心機，飲品mocktail 點左西瓜特飲等都好高水準，推介大家下次想食高檔泰國嘢不妨試吓！Mue Mue 📍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖

紅磚豆腐此餐我的最愛 !外皮酥脆而且帶有微辣， 內裏豆腐嫩滑。海鮮冬陰功店員介紹是配搭出中式蕃茄湯的中泰混合 ，味道濃郁開胃 ，微微辣吊出你的胃口 海。鮮配料非常多 !牛肉串燒彈牙而不柴， 肉厚大串 ，配搭有小花生粒的沙嗲汁，隨自己喜好添加， 有別於家常泰式串燒。黃金蝦被咸蛋黃及炸香的脆麥皮覆蓋 ，蝦身大隻 ，外脆內彈牙， 再配上咸蛋香味， 令人食指大動!菠蘿炒飯上菜時店員親切地介紹此炒飯，混合了少許中式元素， 加了臘肉,有別一般菠蘿炒飯 。炒至粒粒均勻 配上肉鬆腰果菠蘿粒提子乾， 非常有層次!甜品 芒果糯米飯非常驚喜! 有別於傳統芒果糯米飯， 加咗穀物脆片增加口感及芒果雪糕 。糯米飯上加了啡色醬汁， 吃前以為係泰色奶茶醬汁， 吃後原來不是， 帶有微甜， 查問後原來是黑糖!

今日老公嚟到尖沙咀食夜晚，去咗美麗華食泰國菜！呢間泰國菜裝修好靚，影相都唔錯㗎😍我哋嗌咗一個青瓜沙律係配蛋黃，少少咸但又配上爽口青木瓜咁食好得意！跟住就上咗半份冬陰功！佢入面有好多隻蝦，亦都有啲海鮮，飲落去酸酸辣辣非常開胃！對我嚟講係辣咗少少😆😆另外我哋仲叫咗菠蘿炒飯，非常之大份，兩個人食唔晒！入面好多料，有提子乾、蝦、腰果等等。我哋嗌咗個咖喱蝦球配飯食，咖喱蝦球就咁食都好惹味，而且入面隻蝦好新鮮好彈牙！個咖喱配菠蘿炒飯撈埋食真係食咗幾碗。另外仲叫咗雞肉串燒，個沙嗲醬不得了，甜甜地好惹味！唔少得要食呢度嘅芒果糯米飯！佢係同出面好唔一樣，上面有啲粟米片，而且個芒果雪糕又唔會好甜，加埋暖暖哋嘅妹女飯食好快就食晒啦😀飲品佢都有好多，我哋叫咗個好特別嘅雪糕紅豆冰😘個椰子雪糕入面有粒粒口感非常之好，另一杯就嗌berries smoothies 😀酸酸甜甜咁，幾refresh💪🏻💪🏻#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。MUE MUE．精緻的泰國盛宴。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤最近我去咗尖沙咀嘅 MUE MUE，位於美麗華廣場1期3樓，真係一間好有特色嘅餐廳環境設計得很有情調，燈光柔和室內與戶外都別有溫柔的感覺，座位非常舒服好有少女feel  飲品首先試咗佢哋嘅「Lychee Rose」，呢杯飲品色澤粉嫩，聞落去有陣淡淡嘅荔枝香味，飲落去清新又不膩，果香味十足好有少女風格，很是適合我的朋友另一杯「Songkran」就係一杯泰式風味嘅飲品，帶有檸檬同薄荷，口感酸酸甜甜，顏色豔麗，帶有熱帶風情，深藏一種野性之美好睇又好飲「碳燒沙嗲牛肉串」串燒嘅牛肉外焦內嫩，醬汁味道濃郁，搭配上甜甜的泰式沙嗲醬，令人一口接一口，完全停唔落嚟 食品前菜；「鹹蛋黃沙律」呢道沙律唔止係普通嘅沙律，鹹蛋嘅味道配上新鮮嘅木瓜絲等蔬菜口感層次分明，鹹香味十足，真係一個好開胃嘅前菜 湯：「海鮮冬陰功」呢個湯真係令我驚喜。湯底濃郁，酸辣適中海鮮新鮮，蝦、魷魚都好鮮甜，口感保